Пита од сира - укусни и оригинални рецепти за домаће слатко пециво
Користећи минималне састојке, можете створити необичну посластицу, на пример, пита од сира се припреми на било којој основи, и увијек се испоставља да је укусна, срдачна и мирисна. Користећи основне рецептове за тесто, излази излази и никад се не досади.
Рецепт за питу с сиром
Одлично се добија пита од сира тесто квасца . Користећи живи квасац добићете величанствени резултат, главна ствар је да направите добар печење и испуните висококвалитетним пуњењем, тако да изаберете сир са пријатним укусом. Торта је направљена од малих ролни а излаз је лепа печење.
Састојци :
- квасац - 50 г;
- млеко - 1 тбсп .;
- шећер - 1 пинч.
- млеко - 400 мл;
- шећер - 2 тбсп. л .;
- јаја - 4 комада;
- маслац - 200 г;
- брашно - 800 г
Пуњење;
- тврди сир - 400 г
Припрема
- Од млека, квасца и шећера чине пиво, оставите 20 минута.
- Мешајте јаја са бутером, шећером, со, прелијте у пиву.
- Залијте брашно, гнетите меко тесто, покријте и оставите да приступите три пута.
- Извући правоугаони слој, посути с сиром, навити ролну.
- Резање ролне на одсеке ширине 5 цм и добро проширити у калуп.
- Мастите с жуманцем и пеците сиреве пире у пећници у трајању од 30 минута на 190 степени.
Осетски рецепт за сиреви пита
Опције за печење Осетска торта са сиром пуно. Покушајте да почнете са најједноставнијим. Те мале равне колаче из једноставног теста квасца нису тешко припремити, користећи основно пуњење - сир и зеленило. Користите другу по свом укусу, традиционално додајући лук и перје.
Састојци:
- квасац - 20 г;
- млеко - 100 мл;
- уље - 20 мл;
- брашно - 250 г;
- шећер и сол - на штапићу;
Пуњење:
- зелени лук - 40 г;
- павлака - 50 мл;
- маслац - 40 г;
- Сулугуни - 300 г;
- копер - 40 г
Припрема
- Мик квасца и шећера, сипајте 50 мл млека.
- Додајте млеко, брашно, сол и путер до пива, мешајте, оставите да се загреју пола сата.
- Помешајте сирови сир са киселим кремом и сецканим зеленилом. Са рукама, одвојите сок, стисните га.
- Формирајте колач, у средини поставите крпу, причврстите ивице.
- Смоотх, направите рез у центру и пеците 25 минута на 180.
Пита "Пуж" лиснатог пецива с сиром
Пуфф пастрма пита сира може бити најобичнија. Али, ако креативно приступите стварности, онда ће доћи до веома лијепе делиције, коју можете припремити за тријумф. Пита са сиром се једноставно формира - навијати ролне и ширити у малом округлом облику у спиралу.
Састојци:
- тесто - 700 г;
- Холандски сир - 100 г;
- Фета - 150 г;
- Пармезан - 50 г;
- јаје - 1 комад;
- маслац - 50 г;
- спанаћ - 350 г;
- сусам - за облачење.
Припрема
- Исецкај спанаћ, трљајте сиреве, мијешајте све.
- Тачно исперите тесто, мастите маслацем, исечите на траке од 5 цм.
- Распршите пуњење на свакој траци, причврстите ивице и поставите цеви у кружном облику у спиралу.
- Топ са јајима и трљајте са семеном сезама.
- Пеците "пужу" торту с сиром 25 минута на 200 степени.
Пита сира пита у пећници
Лавасх Пие са сиром - лењива верзија кућне печења, са којом ће се најпријатнији кувари носити. Производ је направљен што је једноставнији, за базу вам је потребан само пита хлеб, а пуњење је припремљено од сира и зеленила, али ако желите, можете га учинити још више задовољавајући додавањем меса или кобасице.
Састојци:
- лаваш - 6 листова;
- сир - 500 г;
- Маслац - 40 г;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 50 мл;
- сецкане зелене - 50 г.
Припрема
- Од ситаног зеленила, нарибаног сира и јаја, направите пуњење.
- На уљаној плочици за пецање ширите пита хлеб, уље са млеком, расподелите пуњење, поновите слојеве све док не нестане састојак.
- Подмазати колач с сиром с маслацем и пеците 30 минута на 180.
Сулугуни сирева пита - рецепт
Сулугунски сирни колач може да се направи од лиснатог пецива, па ће пециво подсјетити на кхацхапури. Деликатеси се потпуно кувају без проблема, прљавих руку и посуђа и врло брзо, зато се слободно третирајте за доручак. Тесто и сулугуни добро се мешају, тако да неће бити потребни никакви додатни састојци.
Састојци:
- лужно пециво - 500 г;
- Сулугуни - 400 г;
- жоље и сусам.
Припрема
- Провалите тесто, ставите нарибани сир на једну половину, покријте са другом половином теста, причврстите ивице.
- Подмазати површину са жуманцем, посути с сусамом.
- Исперите торту са сиром 20 минута на 200 степени.
Отворите питу са пилетином и сирем
Вањски пилећа пита а сир се може направити на слојевитој основи, свеж или пешчан, што је пожељније. Краткопривреде чувају сокове и резултирају хрустљавим, а пуњење је сочно и добро печено. Печење се може допунити сушеним парадајзом и разним зеленилом.
Састојци:
- Краткоће - 500 г;
- филе - 500 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- павлака - 150 г;
- сир - 250 г;
- осушени парадајз - 8-10 комада.
Припрема
- Испразните тесто и проширите га преко форме.
- Помешајте павлака, пире бели лук, нарибани сир, зачини.
- Месо није велики рез, пржење, со, бибер.
- Ширите у облику меса и сушених парадајза, сипајте павлаке и сир сос.
- Врх с сиром.
- Пеците пилеће пите са парадајзом и сиром за 30 минута на 190 степени.
Пита са шунком и сиром
Кобасице и сиреви могу бити допуњени поврћем попут броколија и као резултат добијате одличне здраве пецива. Тесто се користи на минимуму, служи само за држање пуњења, а то ће бити пуно у торти. Одлично предјело брзо се прави када се користи љешно пециво.
Састојци:
- тесто без квасца - 500 г;
- црни лук - 1 ком.
- броколи - 200 г;
- јаје - 2 ком.
- шунка - 150 г;
- млеко - 150 мл;
- сир - 200 г;
- уље - 50 мл;
- соли, зачини.
Припрема
- Испразните тесто, дистрибуирајте у облику, ставите у фрижидер.
- Сачувајте полупанчине лука, баците броколи, гризите 5 минута.
- Мешајте јаја с млијеком, нарибаним сиром.
- Додајте исецкану шунку, броколи и сезону са зачинама.
- Ставите пуњење у облику теста и испечите торту 30 минута на 200 степени.
Пита с луком и растопљеним сиром
Врло необично, али невероватно укусно колач са растопљеним сиром и луком може се учинити врло брзо. Користите доказани рецепт за тесто тексаса за темељ - савршено се уклапа. Као пуњење, биће вам потребан прерађени сир, купујући их, пажљиво пазите да то није производ сира.
Састојци:
- Краткоће - 500 г;
- црни лук - 2 комада;
- сир - 400 г;
- јаје - 4 комада;
- уље - 50 мл.
Припрема
- Полупречнице лука, уштеде у златно браон, цоол.
- Убаците јаја у пену, додајте нарибане цурдс, лук, мешајте.
- Ширите тесто у уљаном облику, чинећи велике стране.
- Пребаците пуњење, ставите у пећницу и пеците 45 минута на 180 степени.
Торта с сиром и зеленилом - рецепт
Овај укусни и мирисни колач с сиром и зеленилом брзо се кувају, пуњење се топи у устима, а тесто излази изузетно хрустљав. Спољно, производ ће личити на пицу, али је направљен без додавања месних састојака, само сира, песта и сет мирисних биљака, које можете промијенити по вашем укусу.
Састојци:
- млеко - 200 мл;
- квасац - 1 кесица;
- брашно - 400 г;
- уље - 30 мл;
- соли
Пуњење:
- Фета - 150 г;
- Пармезан - 200 г;
- Сулугуни - 100 г;
- песто - 50 г;
- копер, босиљак, спанаћ - 100 г
Припрема
- У млеку сипајте квасац и шчепец шећера, оставите активиран.
- Додајте уље, брашно, со, мешајте, оставите да се загрева 10 минута.
- Расподијелите слој на плочицу, маст са сосом, исеците фета, потресите зеленилом.
- Посути с нарибаним пармезаном и сулугуни на врху.
- Печемо торту 20 минута на 200 степени.
Пита од сирева
Једноставна пита с сиром на кефир се брзо припрема, а резултат је једнако добар за све. Како пуњење одговара месним или поврћним састојцима који се налазе у фрижидеру. Није неопходно да се зајебавате са гњечењем, све што је припремљено што је више могуће, сигурно неће задовољити веома напорне куваре.
Састојци:
- кефир - 200 мл;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 300 г;
- прах за пециво;
- сол;
- уље - 50 мл.
Пуњење;
- сир - 200 г;
- зеленило - 20 г;
- кувано јаје - 2 комада.
Припрема
- Мешајте јаје кефиром, со.
- Додајте брашно прахом за пециво. Тесто треба водено.
- Сипати половину теста у уљаној форми, дистрибуирати пуњење млевених јаја, нарибани сир и зеленило.
- Налијте другу половину теста и пеците торту 25 минута на 190 степени.