Лавасх Пие
Лавасх - ово је исти хлеб. Једноставно га можете јести с нечим, а можете га користити у припреми других јела. Сада ћемо вам рећи рецепте за прављење укусних пита колача.
Пита Сир Пита
Састојци:
- танки пита хлеб - 2 комада;
- тврди сир - 250 г;
- кефир - 250 мл;
- јаја - 2 комада;
- зеленило - по укусу.
Припрема
Три нарибаног сира, млевено зеленило. Ми се мешамо домаћи јогурт са јајима. А 2/3 добијене мешавине комбинују с сиром и зачини. Листови пита ми мазимо масу кефира. Ми мастимо посуду за печење са маслацем и поставимо први лист тако да ивице виси, а затим ставите други лист и полу сира. Ивице горњег листа лаваша се подижу навише и као да су омотане са надевом. Затим оставите остатак сира уз биљке и покријте га ивицама доњег листа пите. Захваљујући овом изгледу, пита хлеб се не исушује у процесу печења и неће се распасти. Печење пита пита у пећи пећи на 20-25 минута на температури од 200 степени.
Лавасх торта са млевеним месом у спору штедњак
Састојци:
- танки пита хлеб - 3 листова;
- црни лук - 2 комада;
- млевено месо - 300 г;
- сол, зачини, зачини - по укусу;
- јаја - 3 комада;
- кечап - 1 тбсп. кашика;
- мајонез - 4 жлице. кашике.
Припрема
Срушити лук, сати и млевати док не пусти сок. Додајте ражњу, мијешати, сол по укусу, бибер, додајте сецкани зеленило. На листу пита поставити слој фарме и нивоа. Преклопите ролну и ставите је у подмазани пан мултиварки. Слично томе, направимо са преосталима два листа пита хлеба, стављајући их у посуду са пужем. Да попијете, мешајте јаја са кечапом и мајонезом и додајте зачине по укусу. Напуните лавашку питу са млевеним месом са резултујућом масом и кухајте у режиму пецања 55 минута.
Лавасх Пита са купусом
Састојци:
- танки пита хлеб - 3 листова;
- киселина - 500 г;
- јаја - 4 комада;
- млеко - 1 шоље;
- уље за кување за пржење;
- сол, црни бибер - по укусу.
Припрема
Са купусом сипајте сок. Баците биљно уље у посуду, положите купус и пржите га до златне боје. На крају додајте бибер и сол по укусу. Да попуните, мешајте јаја, сипајте у млеко, додајте со по укусу. Ставите 1 слој пита хлеба на подмазани лим за печење, тако да ивице висијо са стране.
Стављање 1/3 пуњења. Други лист лаваша подељен је на неколико делова, а свако од њих уронимо у потапање, а затим га ширимо на пуњење. Поново понављамо: пуњење и лаваш. И на крају, изложите последњи купус и покријте га са крајевима пита хлеба, која је висила са стране. Напуните торту преосталом смешом млека и јаја и пошаљите је у пећницу. На 200 степени бацимо 15 минута.
Слатка пита торта
Састојци:
- танки јерменски лаваш - 3 листе;
- џем - 150 г;
- јаја - 3 комада;
- јогурт - 375 г
Припрема
Посуда је обложена папиром за печење, а затим постављамо лист пита хлеба. Белци јаја беличу у јаку пену и, настављајући да побјегну, додају кашику џема. Дио резултујуће масе лежи на питици у облику. Јутро мешајте са јогуртом. Пита крух расте на комадиће и урони у масу јогурта. Ставите их на крему. Затим поставите остатак креме и само поставите пита хлеб, подмазујући врх са остатком смеше. На температури од 220 степени пеците 20 минута.
Лавасх шаргарепа са сиром, сира и зеленила
Састојци:
- танки пита хлеб - 1 пакет;
- млеко - 200 мл;
- павлака - 400 мл;
- качкаваљ - 400 г;
- маслац - 50 г;
- тврди сир - 350 г;
- јаја - 2 комада;
- со, црни бибер, италијанско биље, биље - по укусу.
Припрема
Пита хлеба се преслика на лимове величине облика, у којој пецемо торту. Кисела павлака помешана са млеком, јајима и зачинама. Маслац се истопи и улије у форму. Потапните лист лаваша у посуду и ставите га у облику, потресите са раженом сира на врху и потапните следећи лист лаваша у масу млијека, али на њој ставите грудњак срезаним зеленилом. На исти начин излажемо све састојке, промјењујући слојеве пуњења. Горњи слој треба да буде нарибан сир. Сипајте торту преосталим пуњењем и пеците на 180 степени у трајању од 20 минута све док се не створи предивна златна коријена.