Храна Укусни чланак

Пуњене палачинке

Палачинке може се назвати универзалном шкољком за било које пуњење: ставити месо, поврће или печурке - отићи ће укусно, заменити слано пуњење са јагодама, воћем, воћем или чоколадом, а то неће бити ништа лошије. Погледајте ову изјаву из сопственог искуства применом једног од доле наведених рецептура.

Палачинке пуњене сиром

Ми посвећујемо први рецепт слатком зубу: најлакши пун сира заједно са свежим јагодама је срдачан десерт који је савршен за јело у лето.

Састојци:

  • спремне палачинке;
  • крем сир - 160 г;
  • качкаваљ - 320 г;
  • шећер - 45 г;
  • свеже јагоде или друге бобице.

Припрема

Ако желите попунити без опипљивих сокова, онда пре-обришите сир кроз сито, иначе само ставите у посуду блендера и вадите кремом. Додати шећер или прашак до сиреве, поновити бијег. У овој фази, ако желите, можете сигурно допунити ароматични састав посуде са било којим кулинарским укусом.

Палачинке смијешите с сирћом и ставите свеже јагоде на врх. Убаците палачинке у сламу или савијте коверту.

Палачинке пуњене месом

Ако не знате како да пелете палачинке, онда направите избор у корист меса. Млету говедину или пилетину воле многи, а ако га кувате по нашем рецепту, незадовољни неће бити загарантовани.

Састојци:

  • спремне палачинке;
  • млевено месо - 480 г;
  • суво биље (мајчина душица, оригано) - по укусу;
  • парадајз пире - 230 г;
  • лук - 90 г;
  • зуби од белог лука - 4 комада;
  • ловоров лист;
  • нарибана моззарелла - 160 г

Припрема

Загрејати капљицу уља у тањир и искористити га да сутере лук. На печење додајте лековито биље, а лиснате пролазе кроз штампе. Ставите млевено месо и пустите га да зграби. Када месни сок почиње да истиче, ставите лист ловорике и попуните посуду са парадајзним пирејем. Сачекајте док се пуњење не губе.

Ставите дебело млевено месо на врх палачинкара, прокријте прошлост са ковертом и браон испод роштиља или уз додатни део уља. Посути пуњене палачинке с сиром и оставити на ватри док се не топи.

Палачинке пуњене печуркама

Занимљива текстурна сорта и укусни укус чине печурке и зачињени сир у рецепту за пуњење палачинки. Као други, старији козји сир, груиере или пецорино ће радити добро.

Састојци:

  • спремне палачинке;
  • маслиново уље - 15 мл;
  • маслац - 10 г;
  • Шолот - 65 г;
  • каранфилић од чесна - 2 комада;
  • шампињони - 320 г;
  • ораси - 50 г;
  • зачињени сир - 45 г;
  • кувана јаја - 4 комада

Припрема

Загрејте обе врсте уља и користите за суте лук са шампињонима или било којим другим гљивама на руци. Да бисте сипали, додајте бели лук у последњих 30 секунди када сте на ватри. Исеците ољуштене орахе. Дробно исецкати тврде кувана јаја. Мешајте све састојке за пуњење заједно са било којим оштрим сирам, ставите на палачинке и попните га "цигаром".

Рецепт за пуњене палачинке

Пуњена палачинка рецепт

Састојци:

  • пилећи филе - 290 г;
  • скута - 160 г;
  • свјежи спанаћки листови - 2 жлице;
  • маслац - 15 г;
  • Бадеми - 45 г;
  • лимунов сок - 20 мл;
  • сушени бели лук - 1 тсп.

Припрема

Исеците пилетину и пустите га на путеру. Када месо зграби, ставите спанаћ у посуду и пустите да се бледи, а вишак влаге испарава. У сосу, ставите скутни сир и сецкане ораси, сипајте сав сок од лимуна, потресите сувим белим луком и завијте у палачинке.

Готових палачинке могу се служити одвојено и можете сипати бешамел сос или павлака.