Замрзнута биљна супа
Састав мешавине замрзнутог поврћа је веома разноврстан, што вам омогућава да задовољите најсофистицираније укусе потрошача, а можете и кувати чудесне супе како на штедњи, тако иу спорим кухињама.
У наставку нудимо најчешће рецепте за прављење укусних супа од смрзнутог поврћа.
Рецепт за супу замрзнутог поврћа са месом у спору штедњак
Састојци:
- било које месо на кости према вашем укусу - 650 г;
- 3-4 кромпира кромпира;
- средњи лук - 1 ком.
- мешавина замрзнутог поврћа - 400 г;
- лишће лова - 2 комада;
- грах аллспице - 5 ком .;
- мешавина млевених паприка - по укусу;
- зачињене биље - по укусу;
- сол - пинцх;
- пречишћена вода - 2,5 литара;
- свежа павлака;
- свеже сецкане зеленице.
Припрема
Месо, опрати, исецкати на мале резине и ставити у посуду мултицоокера. Тамо пошаљемо ољуштени, опран целе лукове, грашак свјежице, лијевове љежице, напунити водом и кухати у режиму "гашење" сат и по. Након што је прошло време, исецали смо лук, лишће и грашак са скиммером и бацили их, већ су обавили свој посао. Сада шаљемо на чорбу месом од ољуштеног и коцкастог кромпира, смрзнутог поврћа, со, бибера, сезону уз биљке и поново укључите режим "Замрзавање" још један сат.
Послужите укусно богату супу са павлацем и било којим сецканим травом по укусу.
Сирова супа са замрзнутим поврћем
Састојци:
- смрзнута биљна мешавина - 400 г;
- меки крем сир - 200 г;
- кромпира кромпира су мала - 2-3 комада;
- шампињони - 200 г;
- Бугарски бибер - 200 г;
- лишће лова - 2 комада;
- грах аллспице - 4 ком .;
- мешавина млевених паприка - по укусу;
- зачињене биље - по укусу;
- сол - пинцх;
- Свака јуха - 2 л;
- буттер;
- свеже зеленило
Припрема
Опрана и ољуштена паприка се прерађује на коцкице, а шампињони су лепо резани и пржени у пећници загрејаном маслацем док се печурке не смеју. У врели броолици излази 
пре-ољуштени и сецкани кромпир, замрзнута биљна мешавина, цјелокупни садржај посуде, додајте и ловорике, слатке паприке, зачињене биље, сезону с сољу и кувате док зеленице нису спремне. Затим уводимо топљени сир, бацимо сецкане зеленице и мешавину млевених паприка. Додајте до вреле, лагано мешајте како бисте растворили сир и уклоните са врућине.
Још увек је вруће, просипајте таблицама и служите за столом.
Ако, када кувамо супу, узимамо половину норме бродице, а када будете спремни да исецете масу поврћа уз блендер, добијамо веома укусну крему од смрзнутог поврћа.