Најомиљенија пица
Данас смо одлучили да поделимо са вама неколико дивних рецепти за пицу, у којима детаљно описујемо како кувати најједноставније тесто, укусни сос и неупоредиво пуњење.
Рецепција за најквалитетнију пиззу са шунком и сиром
Састојци:
За тест:
- пшенично брашно - 380 г;
- маслиново уље - 3 кашике за десерт;
- квасац (суви) - 2/3 тсп;
- топла вода - 170 мл;
- фино со - 1 кашичица (без планине).
За сос:
- класика кечап - 3 тбсп. кашике;
- салата мајонез - 2 тбсп. кашике;
- масна крема - 1 тбсп. кашику.
За пуњење:
- било који кремасти сир - 150 г;
- тврди сир - 70 г;
- шунка - 80 г;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- Парадајз (средње) - 2 ком.
Припрема
У дубокој посуди у којој ћете мијешати тесто, добро залити топлу воду и растворити свеж сув квасац у њој. Пустите их да стоје неко време, док се мало изнад воде не поквари чашица квасца. Сада пређемо кроз специјално сито пшенично брашно, посипати целу масу с фином со, сипати одговарајућу количину маслиновог уља и пазљиво сипати све састојке. На излазу добијамо густу, али меку грудву теста квасца. Покривамо посуду у којој се налази, одсечемо филм за храну и ставимо све на 50 минута на најтоплије место. Када наша грудњак расте 2-2,5 пута, ми га рушимо рукама подмазаним маслиновим уљем. Затим се ширимо на површину стола у праху брашна и почнемо да испуштамо тесто тако да је његова величина приближно једнака површини вашег гепека. Померите тесто на припремљену (уљану) листу и мало подигните ивице.
Цела површина теста је обложена обједињеним и темељно мешаним састојцима намењеним за припрему соса. На приближно једнакој удаљености са кашичицом, на тесто се ширимо крем сир. Даље, на својој великој површини дистрибуирамо танке комаде добре шунке, такође фино сјецкане прстење бугарског бибера и меснат парадајз. Уз помоћ грата, цијелу пизу трљамо тврдим сиром и шаљемо га за печење у пећницу, загрејану на 185 степени. Након 25 минута, најукуснија пица ће бити спремна за почетак дегустације.
Најпростија и укусна пица са млевеним месом
Састојци:
За тест:
- масни кефир - 2/3 ст .;
- пилеће јаје (велико) - 1 ком.
- брашно (највиша класа) - 320 г;
- прашак за пециво - 1 тсп;
- сунцокретово уље - 1 тсп;
- кухињска со је шапат.
За сос:
- парадајз паста - 2,5 тбсп. кашике;
- масна крема - 1 тбсп. кашику.
За пуњење:
- млевена свињетина - 220 г;
- сунцокретово уље - 3 тбсп. кашике;
- кухињска со - по укусу;
- Парадајз - 1 ком.
- тврди сир - 120 г
Припрема
Свјеже кокошљево јаје се слије с слатком соли, удари з вијком, а затим га додати у благо загрејан кефир и мијешати их. Залијте кашиком праха за пециво у брашно и пребаците све у посуду са кефиром. Прво, користите кашику, а затим чистим рукама, гнетите меко тесто. Одмах увуците, док се тесто даје прелепом округлом облику и нежно га померите на мало уљепени лим за печење.
Ставите парадајзу у малу посуду, ставите у тешку крему, мешајте их заједно и 
Ставите овај деликатни парадајз сос на површину нашег теста.
Затим, дистрибуирајте га печеним на рафинисаном сунцокретовом уљу и салате како би окусили добру свињетину. Да би сок од пице са следећим слојем, изложите врло танке резине зрелог парадајза. Сада равномерно дистрибуирајте тврди сир који је нарибан на грудима било које величине и поставите посуду у центар пећнице загрејане на 180 степени. Негде за 25 минута арома ове пице ће попунити сваки угао ваше куће, а то показује да је време да га поједете!