Како кувати укусну карфиолу у тигању - најбољи рецепт за брзу храну
Ако сте заинтересовани како да кувате карфиол у тигању, материјал који је описан испод је за вас. Након што сте проучавали рецепте, научићете основна правила за стварање драгоцене посуде и додајте у своју кулинарску ноту с многим вредним варијацијама.
Како пржити карфиол?
Чак и таква једноставна јела као печена карфиола имају своје тајне и суптилности припреме, без чијег извршења неће моћи задовољити жељени резултат.
- Карфиол, рецепти за кување у посуди који ће бити представљени у следећим параграфима, морају бити унапред припремљени: исперите вилице, исеците у флорете и заврите док се пола не кува (5-7 мин.)
- После кувања, смањите цвјетњу на минуту у хладној води, а затим проширите на сито, дајте добар одвод и осушите.
- После тога, користите купус да бисте применили један од рецептура: можете једноставно пржити поврће у уљима или из њега направити рафинирано и оригинално јело.
Броколи и крофне за крофне
Кроглице са карфиолом - једно од најпопуларнијих јела из овог поврћа. Често класичним социјалним сјајем допуњујемо броколи, који не само позитивно утичу на карактеристике укуса хране, већ га чини много кориснијим и вреднијим. Било који дијетни мени због оваквог састава постаје уравнотеженији и лакши.
Састојци:
- карфиол и броколи - 450 г;
- крух и брашно - 4-5 ст. кашике;
- јаја - 2 комада;
- со, бибер, рафинисано уље од поврћа.
Кување
- Кувана цвјетова цвјетача у трајању од 7 минута увијају се у брусачу или у блендеру.
- Додајте јаја, гризу и брашно, додајте мало соли, бибер, мијешате, оставите 10 минута.
- Користите мокре руке да направите кокице и пржите их у биљном уљу на умјереној врућини, браон на обе стране.
Карфиол у тести - рецепт
Још једна вредна деликатеса социјалних цвијећа је цвјетач који је пржен у посуђе. Посебно је укусна јела, ако користите за пржење мешавине рафинисаног поврћа и маслаца, и попрскајте са мирисаним сувим Провенцалом или италијанским биљем, мачијим мушкатним орашчићем или другим зачиништима.
Састојци:
- карфиол - 600 г;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- јаје - 1 комад;
- биљно уље и крема - 50 г;
- со, бибер, зачини.
Кување
- Припремљене социјално куге кувају се 5 минута, оставите да се суши.
- Превуците јаје сланом и бибером, мешајте у брашном.
- Пушене социјализоване у тусу, проширене у загрејаној мешавини две врсте уља и окречене са свих страна.
- Таква пржена карфиол у тестенини је добра иу хладном и врућем стању.
Карфиол у дробљеници
Даље, како је укусно кувати карфиол у тигању у дробљеницама. По жељи, може се организовати и закуска без јаја. Да би то учинили, препеченици су претходно браонирани у растопљеном путеру, а потом кувани цветови купуса додају се у тањир и пржени честим мешањем са дробљеницима три минута.
Састојци:
- карфиол - 600 г;
- хлебне мрвице - ½ шоље;
- јаје - 1 комад;
- маслац - 100 г;
- со, бибер, зачини.
Кување
- Кувајте социјализацију 5 минута, дозволите им да се исуше и осуше.
- Побијте јаје, додајте со и бибер.
- Потапните цвијеће у смешу јаја, а затим у дробњаче, а затим их проширите у растопљеном путеру.
- Чим се карфиол са крупним мрвицама обоји на обе стране, извади га на посуду и служи.
Цвјетачки крумпир
Карфиол у тигању може се пржити не само са социјалним сјајем. Вртањем биљке у брусилицу за месо, употребом блендера или комбајна и додавањем пире сира с нарибаним сирем, а затим га попуњавати у облику фриттера, имат ћете нови изглед укуса наизглед познатог поврћа и цените све његове најбоље аспекте.
Састојци:
- карфиол - 650 г;
- тврди сир - 60 г;
- јаја - 2 комада;
- шаргарепа - 0,5 комада;
- брашно - 4 тбсп. кашике;
- рафинисано биљно уље - 100 мл;
- со, бибер, зачини.
Кување
- Кувана купуса је дробљена, помешана са фино нарибаним шаргарепом, сира, јаја и брашна, зачињен по укусу.
- Добијена базна кашика проширује порције у загрејаном биљном уљу и печене палачинке са обе стране.
Карфиол са јајима у тигању
Затим ћете научити како направити укусну карфиолу у тигању са јајима. У ствари, посуда подсјећа омлета од купуса који освежавају банални укус јаја, чине јело још мирније, мирније и оригиналније. По жељи, састав хране може бити допуњен прженим шунком, кобасицом или сланином.
Састојци:
- карфиол - 450 г;
- 3-4 јаја;
- маслац - 50 г;
- со, бибер, италијанско биље, биљке.
Кување
- Цвијеће сјеме са купусом на полу припремљено, суво, проширено у растопљеном маслацу у посуди.
- Превуците јаја с сољу, бибером и биљем и сипајте резултујућу смешу у купус, распоређујући равномерно.
- Покријте посуду са поклопцем и оставите садржај да кува на умјереној врућини.
- Прије службе, карфиол са прженим јајима је зачињен срезаним свјежим биљем.
Поврће од поврћа са карфиолом
Пре кухања поврћа није неопходно ако кувате карфиол . Сирови цвјетови се постављају у дубок пан са другим састојцима биљке према технологији рецепта и замрзавају се док се не припремају са додавањем зачина, зачина и свеже зелене боје. Процес кухања 4 сервирања неће трајати више од једног сата.
Састојци:
- карфиол - 500 г;
- Бугарски слани бибер - 350 г;
- средње тиквице - 1 ком.
- корење и лук - 1 ком.
- свеж парадајз - 250 г;
- биљно уље - 50 мл;
- бели лук - 2 каранфилића;
- со, бибер, зачини, биљке.
Кување
- Биљни уље пржени лук са шаргарепом.
- Додајте сјецку купуса у цвијеце, коцке тиквица, бугарског паприка и парадајза.
- Печење поврћа на умереном ватри испод поклопца све до меке, а затим узети по укусу, укусни лук и биљке, нежно мешајте и допустите да переш.
Карфиол у кремастом сосу
Следећи рецепт је о томе како се кухати укусно карфиолом с кремом у тигању. Следеће основне варијације могу се надопунити печеним печуркама, парадајзом или другим релевантним производима. Ако постоји времена или прилика, социјално освежење се додатно може печити под кремастим сосом у пећници загрејаној на 200 степени.
Састојци:
- карфиол - 600 г;
- маслац - 100 г;
- брашно - 1 тбсп. кашика;
- крем 400 мл;
- сири тврди - 200 г;
- сол, црни мљевени бибер.
Кување
- Пржите до брашна кремне боје, додајте маслац, а затим крему, зачиниће и загрејте.
- Сипајте претходно куване цвијеће купуса, потресите с врха сира, покријте поклопцем, смањите ватру.
- После десет минута пораста цвјетача у креми ће бити спремна.
Карфиол са печуркама
Свака кандурачка јела биће одговарајућа за сервирање крупних јела од меса, рибе или живине. Међутим, у неким случајевима, кулинарске композиције уз учешће поврћа могу бити само-довољна и самостална закуска за служење на вечеру или ручак. Једна од њих ће бити купус са печуркама украшен према овом рецепту.
Састојци:
- боја купуса - 400 г;
- печурке - 200 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- павлака - 2 тбсп. кашике;
- паприка, коријандер, чили - на штипаљку;
- со, бибер, рафинисано уље од поврћа.
Кување
- Поцити лук са шаргарепом у уљима, додати печурке и пржити док сокови не испаравају.
- Пођите печење по укусу, додајте пре-куване цвеће од купуса, павлака, загревајте неколико минута.
Карфиол са месом
Излазе деликатно укусни третмани који комбинују месо и карфиол. Најпогодније је користити пилећи филе за ову сврху с обзиром на брзо кување. Међутим, било какво друго месо ће бити на месту, али ће захтевати додатно гурање испод поклопца све до мекости пре додавања поврћа.
Састојци:
- карфиол - 450 г;
- пилећи филе - 350 г;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- парадајз сос - 100 г;
- со, бибер, зачини, рафинирано уље од биљке.
Кување
- У биљним уљима, пасуризованим луком с шаргарепом, додајте сецкане филее и пржите до завршетка.
- Додајте кувани купус, сос, зачини.
- После 5 минута раскида испод поклопца пилетина са карфиолом бити спремни.