Омлет са карфиром
Комбинација купуса и јаја може се сматрати класиком кухања. И ово је једноставно, али сасвим укусно јело омлет са карфиолом не оставља равнодушним било какав гурман. Ако имате мултиваркер, помоћу овог корисног кухињског апарата можете се припремити за доручак омлет у мултиваријату .
Омлет са карфиолом у мултиваријантном
Састојци:
- боја купуса - 200 г;
- млеко - 100 мл;
- јаје - 6 комада;
- маслац - 30 г;
- сол.
Припрема
Радни капацитет мултиваркера је правилно подмазан уљем како би се спријечило лепљење омлета.
Цвјетач треба припремити прелиминарно: пажљиво га испитати, уколико постоје затамњена подручја, бришу. Исеците на ситне комаде и залијете врело воду око 5 минута, а онда испразните воду и пребаците купус на мултиварку. У емајлираном контејнеру разбијте јаја, со, ставите у млијеко и брзо мијешајте. Не победите - пена не би требало да буде. Попуните купус са овом смешом и окрените нашег помоћника у режиму "Бакинг" или у складу са упутствима. Ако кухате ово јело за пар, добићете хранљиви омлет са карфиром, што је прилично погодно за децу из године у годину.
Наравно, у свакој кући још нема мултиварке. Ако овај фини уређај није ту, припремамо омлет са карфиром у пећници - то је такође лако. Додајте још корисне зеленило.
Омлет са спанаћем, карфиром и сиром
Састојци:
- уље "сељак" - 50 г + 1 тбсп. кашика;
- спанаћ - три велика шака;
- млијеко - 75 мл;
- сир "руски" - 70 г;
- зелени лук - 10-12 перја;
- боја купуса - 100 г;
- јаје пилетина - 5-6 комада;
- соли по укусу.
Припрема
Шпинат и зелени лук мора бити претходно припремљен. Моје зеленило, да исцедимо влажност, ми га не исецемо. 50 г уља ставити у таваку, растопити, гурати у њој наш зелени минут 2.
Сакупљајте купус на ситне комаде, ставите га у врелу воду неколико минута, а затим га баците назад у циркулацију. Образац за печење или пециво с преосталим уљима, 
ми ћемо пребацити нашу купусу у њега, дистрибуирати припремљену зеленицу на врху.
Сада мијешајте јаја са млијеком. Боље је то учинити брзо, али пажљиво, не можете покушати направити масу хомогену, што је најважније - немојте га пренијети ваздушним удварањем, иначе нећете добити величанствени омлет. Солим да окусите и попуните поврће. Кување омлет у пећници (можете га претходно загрејати) на средњој топлоти нешто мање од пола сата. Када је омлет спреман, покријте наше посудје са нарибаним сиром и оставите га неколико минута у пећници, тако да сир ствара укусну кору. Као што видите, рецепт за нежно и мирисно омлетом са карфиром је прилично једноставан.