Рецепт за укусну сољу
Солианка је укусно и врло срце јело. Можете га кухати једним врстом меса, али можете постепено додавати различите врсте димљених производа. А основни састојак у ходгепожу су кикирики. Једноставни и укусни рецепти солианка вас чекају испод.
Рецепт за укусну купусу
Састојци:
- купус - 700 г;
- свињетина - 350 г;
- лук - 300 г;
- шаргарепа - 200 г;
- кисели краставци - 200 г;
- парадајз паста - 40 г;
- јуха - 200 мл;
- бели лук - 1 каранфилић;
- леаф залива;
- сол;
- бибер
Припрема
Пржите исечено поврће (лук и шаргарепа) у коштици у биљном уљу. Затим стављамо у исто месо, исечемо на комаде, подсаливаем и бибер. Сада сечемо краставце у коцкице и шаљемо их у коштац. Додајте парадајз пастер и сецкани купус. Периодично мешање, пржите док се купус мало не поравна. После овога, ставите лист лука, сипајте у јухо и, ако је потребно, и даље подсаливаем. Ватра се одузима и гашење ходгопа око пола сата испод поклопца, не заборавите да периодично мешате. Скоро на крају додајте мало сецкани бели лук, поново покријте и након 5 минута искључите ватру.
Делициоус реципе теам меат солианка
Састојци:
- ребра димљена - 300 г;
- димљена кобасица - 200 г;
- шунка - 200 г;
- свињетина на кости - 700 г;
- црни лук - 150 г;
- кисели краставци - 300 г;
- маслине - 100 г;
- капаре - 70 г;
- парадајз сос - 50 г;
- маслац - 25 г;
- биљно уље - 30 мл;
- зелени;
- свеже мљевени црни бибер;
- црни бибер грашак - 4 комада;
- лијев лист - 2 комада;
- сол;
- павлака;
- лимун клинови.
Припрема
Ставите димљена ребра у посуду, налијте се у 3 литре воде и доведите до цурења. Уклоните пену, ставите луковити лук и кувајте око 2 сата са слабим загријавањем. Током 15 минута до спремности, додамо мало соли, стављамо лист лука и црне перо. Извадите месо и лук из чорбе, а јух филтрира. Месо костију 
Одвојимо га и исећи са сламом. Слично томе, млевите кобасицу, шунку и киселе крајеве, које се шире у посуду. Сипајте у неку чорбу и загријавајте 5 минута. Пребаците краставце у посуду са броколом. Чланци се чисте и сјечу четвртасто прстење. Исперите маслац у посуду, налијте у биљно уље, поставите лук. Сол, бибер и пржите до меке. Додајте кечап, мијешајте и померите тигањ у чорбу. Такође додајте кувано месо, друге димљене производе, маслине и капаре. Ако је потребно, додајте мало соли и паприке. Сад покријте, нека буде око 15 минута. А тек након тога просипамо плоче. У сваком од њих стављамо павлаку и парче лимуна.