Рецепт за оштре четкице на води
Рецепт за кување хрскавог четкица на води није позната свима домаћинима. На крају крајева, тесто за такве даме се обично гнетју млеком или павлаку. Међутим, саветујемо вам да направите овај укусни десерт на обичној филтрирани води.
Рецепт хрустљава брусхвоод на води без водке
Састојци:
- вода - 1 предмет;
- јаје - 3 комада;
- сол - пинцх;
- брашно - 645 г;
- шећер у праху - 45 г;
- биљно уље - 90 мл.
Припрема
Јаја се бацају без љуске у посуду, додају сјајну сол и темељито жвакају зрном. Затим постепено уводите прешло брашно, прелијте хладном водом и гнетите круто тесто које се не држи рукама. Направимо једнаку лопту, обмотимо је у пешкир и оставимо је 20 минута. После тога, исеците тесто у танку пласту и исеците у мале дијаманте. У средини сваке празнине направимо мали рез са ножем, пажљиво узмите један крај теста и окрените га на другу страну кроз рез. Исто се ради са осталим дијамантима. У тигању налијте потребну количину биљног уља, загрејамо и ширимо четкицу. Честитке на средњој врућини на пар минута, а затим га пребаците на папирни пешкир и исперите га како бисте апсорбирали вишак масти. Ставите готову шишку на послужавник, посујте с шећером у праху и послужите.
Рецепт за чисте бршљане на води са водком
Састојци:
- брашно - 365 г;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 10 г;
- сода - 10 г;
- водка - 50 мл;
- вода - 30 мл;
- биљно уље - 185 мл;
- ванила - по укусу;
- шећер у праху.
Припрема
А ево још једног једноставног рецепта за хрскаву четкицу, која никога неће оставити равнодушним. Јаја се бацају без љуске у посуду, сипајте у шећер 
и добро се мијешати. Затим уђемо у прешло брашно, залијемо водку, бацамо сода, сол и ванилију по укусу. Све пажљиво мијешајте, трљајте виљушком тако да нема грудвица. Благо разблажите тесто водом и поставите га на сто. Извуци се у танак слој и пресеи траке око 10 цм дуга и 4 цм широке. У средини сваке празнине направимо мали рез са ножем. Пропуштамо један крај траке кроз рупу и изложимо производе који су настали у дубокој понори са врелим сунцокретовим уљем. Испржите четкицу од две стране до формирања руде кора, а затим великодушно посути с шећером у праху.