Ниско-калоријски десерти

Већина нас обожава слаткише. Али чешће него не, различити слаткиши садрже много калорија, што, наравно, нема најбољег утицаја на нашу слику. Па шта значи одустати од такве радости у животу? Уопште није. Сада ћемо вам показати рецепте за ниско-калоричне десерте.

Ниски калоријски десерт

Састојци:

дијабетички фруктозни кокосов сладолед - 150 г;
природни јогурт 0% масти - 100 мл;
посушене вишње - 50 г;
дробљени пржени кикирики - 20 г.

Кување

У посуду за блендер стављамо сладолед, јогурт и пола кикирикија. Убаците све у хомогену масу. Распацимо га у припремљене посуде за сладолед, а на врху га украшавамо сушеним вишњама и орасима. Једноставно, али из овога није ништа мање укусно ниско-калоријски десерт спреман!

Десерт са малим масним сосом

Ниско-калоријски десерти из сира без печења нису само врло нежни, већ и невероватно укусни и здрави.

Састојци:

сиромашни скут - 200 г;
јогурт са ниским садржајем масти - 125 мл;
лимунов сок - 50 г;
желатин - 9 г;
беланчевине - 2 комада;
вода - 100 г;
бресква - 200 г;
замена шећера - 5 таблета.

Кување

Хладна вода (50 г) разблажена лимуновим соком, додајте желатин и мешајте. Оставите га да напуни око 15 минута. Поставите брескву на делове на дну калупа. Мешајте јогурт са сиром. Замените шећером, сипајте 50 мл топле воде, када се раствори, додајте смешу у масу цурд-јогурт. Загрејати оплетену желатину да се раствара, филтрира и полако додати осталим састојцима. Убаците све у хомогену масу. Баците пре-хлађене беланчевине у бујну пену и додајте у масу, мешајте и залијепите брескве у смешу. Ставили смо лаган десерт у фрижидеру 4 сата.

Како кувати ниско-калоријски десерт - овсена каша?

Састојци:

За тест:

мљевена овсена каша - 130 г;
јабуке - 2 комада;
мед - 60 г;
шаргарепа - 1 ком.
биљно уље - 5 тбсп. кашике;
лимунов сок - 30 г;
сол - пинцх;
цимета, суви ђумбир, земљачке - по укусу.

За крему:

сиромашни сири - 150 г;
природни јогурт - 2 тбсп. кашике;
смеђи шећер - 2 тбсп. кашике;
ванила - по укусу.

Кување

Смејемо овсене каше са солима, додати топљен мед, биљно уље и зачине. Миримо шаргарепу и јабуку на малу грудицу. Комбинујте све састојке и добро гњежите. Додајте лимунов сок и поново мешајте. Лагано мазите посуду за печење са биљним уљем и потресите брашном. Ми премештамо тесто у облику, који се шаље у пећницу, загрејан до 180 степени, током 35-40 минута. После тога, уклоните колач и пустите да се охлади.

Сада припремамо крему: бијемо сису, јогурт, шећер, ванилин да добијемо хомогену масу ваздуха. Исеците торту на 2-3 дијела и обложите сваки слој са добијеним кремом. Готову торту уклонимо у фрижидеру 3-4 сата да би га потопили. Ево вашег укусног нискокалоричног десерта. Имате лепу чајну забаву!

Аппле сорбет

Ниско-калоријски десерти од јабука се лако припремају, а такође су укусни и здрави. С тим, можете их кувати током целе године. Један од ових рецепти је дат испод.

Састојци:

зелене велике јабуке - 3 комада;
Лимоне - 3 ком.
вода - 200 мл;
фруктоза - 150 г;
ванилин - по укусу.

Кување

Очистимо јабуке, исећи их на мале коцке и ставити их у посуду. Попуните их са 100 мл воде и соком од 1 лимуна, додајте фруктозу, мијешајте и утопите на ниској врућини око 15 минута. Затим искључите ватру и претворите резултујућу масу у пире помоћу блендера. Онда се охлади и уклони у фрижидеру за 3 сата. Сок мешати, исцедити из преосталих лимуна, воде, ванилина и довести смешу до цурења. Додати смешу на јабуке и добро се мијешати да би се добила хомогена маса. Сипајте га у калупе и ставите у замрзивач. Чим сорбет Смрзнут, спреман је да једе.