Цурд тарт

Постоји много различитих рецептура за домаћу једноставну печење. Међутим, посебно место међу њима узима велики колач. Тесто је хрустљаво и невероватно нежно. Рецепти вреће торте са цурдом чекају вас испод.

Аппле и Цурд Пуддинг Тарт

Састојци:

пшенично брашно највишег степена - 340 г;
гљива - 200 г;
домаћи сир 9% - 300 г;
слатка и кисела јабука - 5 комада;
природни путер - 120 г;
шећер - 200 г;
прах за пециво - 10 г;
дробљен лешник - 100 г;
шећер у праху - 50 г;
јаја - 2 ком.

Кување

Комбинујте брашно с крухом, шећером, пијте прашак за пециво и поново гњејте. Јаја са сиром и прах од корова до хомогених. Излечене јабуке су грундиране. Форму обликујте папиром за печење и покријте га маслацем. Сува мешавина подељена је на 3 дела и сложила су све слојеве у таквој секвенци: део суве смеше, јабуке, поново део суве смеше, скуте масе, поново суву мешавину. Топ спавати с сесованим лешницима и положити рашаран путер. Са 180 степени пеците 50 минута. Охладите спремљену торту и срушите га шећером у праху.

Булк пита са кромираним сиром у спорим кухињама

Састојци:

За тест:

шећер - ¾ чаша;
пшенично брашно највишег квалитета - 350 г;
природни путер - 130 г;
прах за пециво - 10 г

За пуњење:

кућни сир 9% - 500 г;
шећер - ¾ чаша;
јаја - 3 ком.

Кување

Узимамо маслац из фрижидера, млевимо га и додамо брашно, шећер и ручкамо све руком до мрвица. Додати прашак за пециво и мешати још једном. Сок од кокича се мијешају са јајима, шећером и кашастом мјешавином. На дну вишесмерног шавова прелијте 2/3 теста и лагано нагињате, ставите натраг и затворите преостало тесто. Кување 1 сат на "Бакинг".

Пијавица с сирћом и џемом

Састојци:

За тест:

пшенично брашно највише - 3 чаше;
природни путер 73% - 200 г;
прах за пециво - 10 г;
шећер - 200 г

За пуњење:

качкаваљ - 400 г;
слатка и кисела јабука - 2 комада;
дебео џем - 1 шоља;
шећер у праху - 120 г;
пилећа јаја - 2 комада;
ванилин шећер - 10 г.

Кување

Мик брашно са шећером и прашком за пециво. Затим трљајте маслац. Мешање добијене мешавине рукама док не глатке. Тесто раздвајамо на 5 делова - од тога 4 су исте величине, а једна је врло мала. Уђите у скутњу шећером и јајима у праху. Дубоко обликујемо уље са уљима, налијмо на дно парни слој суве смеше. Нанесите чак и слој горње половине масне киселине и потресите са једном четвртином суве смеше. Сада поставите слој џема и затворите га четвртином теста. Ставите слој нарибаних јабука, срушите ванилинским шећером, а затим положите још једну четвртину теста. Нанесите преосталу смрзнуту смешу и срушите суву мешавину са шачом. Печемо торту на 180 степени око четвртине сата, а затим поставимо температуру на 200 степени и кувујемо још четврт сата. Охладите торту у облику, а затим га уклоните и исеците.

Пијавица с сирћом без јаја

Састојци:

За тест:

пшенично брашно највишег степена - 3 шоље;
сода за пециво - штапић;
сол - пинцх;
природни путер или маргарин крем - 200 г;

За пуњење:

павлака - 40 г;
домаћи сир 9% - 250 г;
џем или џем.

Кување

Залијеш брашно у посуду. Смрзнути маргарински млевени ражњи. Руке прочистити смешу на мрвицу, додати мало соли, ставити сода и мешати поново. Залити 2/3 теста у калуп и лагано притисните руке. Ако се џем с целим јагодама или парче плодова, боље је бацати са мешачем да добије хомогену масу. Крем миша са павлаком и равномерно ставите на тесто. Нанети слој џема на врх. Заспите са остатком теста и исперите. На 170 степени бацимо око 20 минута, а затим га извадимо и исечемо само када се охлади. Прекини на комаде. Имате лепу чајну забаву!