Пастрмка пастрмке
Пастрмка, поред својих корисних својстава, такође има невероватан укус. Дакле, узмимо у обзир са вама данас неке рецепте за кување пастрмке пастрмке.
Рак за кување пастрмке пастрмке. у тањиру?
Опције кувања за стеак од црвене рибе су многе. Међутим, најбоља опција је пржена риба у тањиру. Пре кувања маринирати комаде рибе у лимуновом соку, уз сезонске зачине, а затим ћете посуду учинити врло сочним, нежним и мирисним.
Састојци:
- стећака пастрмке - 600 г;
- лимун - 0,5 комада;
- рузмарин - 1,5 тсп;
- маслиново уље;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Сваки комад је опран, обришћен пешкиром, са свих страна срушио сољу, бибером и рузмарином. Након тога потресите пастрмку лимуновим соком и оставите да маринирате 20 минута.
Хајде да схватимо како пржити пастрмку пастрмке. Затим узмите дубоко тепих, у њега ставите маслиново уље и загрејте га. Распродавамо шницле рибе и пржимо средњу топлоту са две стране, свака по 8 минута. Затим одбијте топлоту, покријте поклопац са поклопцем и кувите јос 10 минута. Послужите припремљену посуду са кромпиром или пиринчем. Квалитет пића је савршено суво бело вино, што савршено открива све укусе рибе.
Пастрмка паста у пећници
Састојци:
- пастрва пастрва - 4 комада;
- смрзнута шкампа - 200 г;
- сир - 100 г;
- лимун - 1 ком.
- Бадеми - 5 тбсп. кашике;
- копер - 1 гомилица;
- маслине - 5 комада;
- оригано, со, мјешавина бибера - по укусу;
- маслиново уље.
Припрема
Нудимо још једну могућност за кување пастрмке пастрмке. Ракија је одмрла и очишћена. Тресимо сир на финој терочи, а млевимо маслине с шарама. Пецива је обложена фолијом и лагано подмазана маслиновим уљем. Зрно се опере, осуши и ставља на фолију.
Ставите козице на врх рибе. Сјежите лимун и потресите сок од козице. Посуђе сол, бибер, посипајте бадемом, копером, сушеним ориганом. У најмању руку ми поставимо колуте за маслине, обмотимо све у фолију и пецимо пасту пастрмке у пећници 30 минута на 180 степени. У процесу кухања додајте омиљене зачине на ваше слободно и укусно. Послужите припремљену посуду топлу, обложену лимуном и свежим зеленилом. Оваква пастрмка је добра као независно јело и у комбинацији са било којим страним јелима.
Микроталасна пастрмка
Састојци:
- пастрва пастрва - 4 комада;
- сијалица - 1 комад;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- лимун - 0,5 комада;
- першун, цилантро, копер - 1 гомилица;
- сол - пинцх;
- шећер - шминка;
- мљевени бибер - по укусу.
Припрема
Испрати зрна у хладној води и брисати вишак воде с салветом. Ставили смо рибље делове у посуду, дизајнирану за микроталасну пећницу. Одвојено мешајте со, шећер и бибер. Овде је главна ствар да задржите пропорције и не претерујете са зачинама. Прво попрскајте готовим зачиништима са једне стране зрна, а затим окрените и трљајте другу страну. Сипамо сок на врх 
лимун половина.
Док је риба маринирана, уклањамо љуспице и исецамо лук на танке полупречнике. Ставимо га на врх рибе и потресемо га сјецканим зеленилом. Бугарски бибер је разбио прстима и лежао на рибу. Покривајте посуду са поклопцем рибе и оставите да маринирате 30 минута на собној температури. То можете учинити ноћу, онда је риба још боље натопљена и маринирана. Затим поставите микровалну на 600 вати и програмирајте време 16 минута. Најважнија ствар није претеривање са температуром, иначе ће риба испасти сува и не сокна.
Рибљи стејки се такође могу направити лосос или лосос , испоставља се не мање укусно и оригинално.