Храна Укусни чланак

Салата са кинеским купусом и крекерима

Пекиншки листови од купуса су еластични и крхки од себе, ау салама кректера салата ће постати свежа и необична. Поред ових компоненти, посуду се може допунити и поврћем и другим, прилично необичним компонентама.

Салата са кинеским купусом, пилетином и крекерима

Састојци:

  • Кинески купус - 575 г;
  • пилећи филе - 575 г;
  • парадајз из вишње - 275 г;
  • сира тврда (идеално пармезан) - 125 г;
  • пшенични хлеб - 245 г;
  • каранфилић од чесна - 4-5 комада;
  • биљно уље - 75 мл;
  • мајонез;
  • спригови копра и першуна - 2-3 комада.

Припрема

Прво додајте чисти бели лук у биљно уље и оставите неколико сати.

Хлеб исеците на коцке, лагано суви, исту сипајте са луком од маслаца, темељно премешајте и поново сушите у пећници. Главна хронична компонента је спремна!

Филлет сече у траке, сезони и пржите у тепихе у уљу.

Сипати Пекинке, сесати парадајз на пола, исецкати сир на средњој групи. Сви припремљени састојци, осим крекера, комбинују, сезоно са мајонезом, со и мешају. Када сервирате на салату, баците шачицу крутона и украсите зеленилом.

Салата са крекери и кинески купус - рецепт

Састојци:

  • мали купус Пекинга - 1 комад;
  • филе од пилетине дојке - 175 г;
  • јучерашњи хлеб - 185 г;
  • каранфилић;
  • сол, бибер;
  • класични мајонез;
  • поврће и путер;
  • зелени лук.

Припрема

Прво сипајте пилећи филе, након хлађења, раставите у влакна. У тепихе налијте уље, пржите филет до златне боје.

Сада направите хрустљаве црусе. Да бисте то урадили, исеците хлеб са истим коцкама. Поново загрејте посуду са комадом маслаца и додајте сесекљан чесново каранфилић. Чим осетите пикантну арому, одмах проширите крпице за хљеб и пржите их на укусне руде бачве.

Одрежите зелени лук и кинески купус, одредите у посуди за салату и додајте пржени филе. Сипајте крутоне и сезону салате мајонезом. Ако је потребно, посудите и мешајте.

Постељна салата са кинеским купусом, пасуљима и крекерима

Састојци:

За салату:

  • Пекин купус - 425 г;
  • конзервирани пасуљ - 165 г;
  • аспарагус пасуљ - 75 г;
  • слатка паприка - 2 комада;
  • љубичасти (кримски) лук - 45 г;
  • гомила белих крекера;
  • великодушна група аругула.
    • салата са кинеским купусом и крекерима

За допуњавање горива:

  • сенф - 35 г;
  • маслиново уље - 25 мл;
  • сирће - 35 мл;

Припрема

Прво, припремите обућу, пребијте сенф са уљима и сирћетом. Бланшајте шпароге, охладите га и мијешајте с пасуљима. Додајте паприку у траке, исеците лук на танке половине прстена. Распитајте све састојке у посуди у одвојене сегменте, а поред ње, служите обућу у суду.