Бели лук
Данас вам нудимо да припремите тако диван, здрав, укусан поврће, попут репе. Али пошто даје беспријекоран укус у комбинацији са свим својим омиљеним белим луком, створићемо га с њим. А у нашим рецептима, рећи ћемо вам не само како кувати цвеклу заједно са луком у облику различитих салата, него такође дијелити и диван рецепт од киселог белог лука у тегли репе.
Рецепт за салату од црног пита са луком и мајонезом
Састојци:
- репа (средња) - 3 комада;
- бадемово брашно - 1,5 тбсп. кашике;
- бели лук - 3-4 каранфила;
- фат маио - 4 кашике за десерт;
- бибер, сол - по укусу.
Припрема
Добро се опере цвекама, осушимо и поједемо поједине биљке појединачно у сецканим листићима фолије за храну. Ставите све у грејну рерну на 180 степени и испечите нашу репу 1 час и 20 минута. Након што га добијемо, охладимо, олупимо и обријемо на највећој величини. Олуштени дишећи мирисног белог лука преносе се директно у посуду цвеће кроз посебну штампу. Додајте њоме припремљено бадемово брашно, које можете сами направити, млевајући у млин за кафу 6-7 комада бадема. Додајте бибер и сол појединачно по вашем укусу. Ми мешамо комбиноване састојке наше салате, онда их уводимо масним мајонезом и коначно коначно мешамо све.
Рецепти за сир и чесен
Састојци:
- пецива - 550-600 г;
- павлака (са киселим) - 4 тбсп. кашике;
- тврди сир "руски" - 180 г;
- млади бели лук - 4 каранфилића;
- фину солу - 2/3 тсп.
Припрема
Ми испирујемо корен песе, стављамо их у посуду и залијемо хладну воду на њих, кувајте их на пећи у режиму средњег ватре 60 минута. Пустите да се охлади биљка и скрапи лако заостајући пилинг. Затим, узмите грубо са великим рупама и прво га прорезите комадом свежег "руског" сира, а затим обришите цвеклу кроз њега. Зуби млади бели лук, трљајте кроз најфиније грубо. Додајте киселу киселу киселину на земаљске састојке, додајте фину со и мешајте нашу укусну салату.
Рецепт за цвеклу са орасима, сливама и белим луком
Састојци:
- репа (младо коренасто поврће) - 650-700 г;
- зрна ораха - 170 г;
- срезеви - 250 г;
- оригано - 0.5 тсп;
- бели лук - 3 каранфилића;
- маслиново уље - 50 мл;
- мајонез - 50 мл;
- соли "екстра" - 0,5 тсп.
Припрема
Користите љуштење за чишћење корења младе репе и обришите га на грубо, намењено за припрему корејских шаргарепа. Са оштрим ножевима, фино исецкајте бели лук. Затим, величину ољуштеног семена сунцокрета, исеците лагано пржене зрне ораха. Обрезати 20 минута паре у врелу воду, након што га сипате и исецете тако да из сваке сухе воће изађе само 5-6 делова. Све што смо исецкали ставили смо заједно у једну посуду. Додајте фину сол, земља оригано и мешајте. На крају се облачимо мајонезом и маслиновим уљем.
Пељени бели лук са цвекама
Састојци:
- бели лук - 900 г;
- репа (средња) - 1 ком.
- вода - 1 литар;
- кухињска со - 2 тбсп. кашике;
- аллспице и црни бибер - 3 грашка;
- гранулирани шећер - 2 тбсп. кашике;
- Стони сир - 1 стакло (100 г);
- Пупољци - 4 ком.
Припрема
Из глава лука уклонимо само горњи слој луске. Померамо главе у врелу воду на пећи и држимо је само 60 секунди. Затим брзо уклоните бели лук из воде која се загреје и пумпајте је врло хладно 
вода Чим се охлади, почнемо га чврсто ставити у претходно опране и стерилисане стаклене тегле, додајући нарезане, олупљене псеће сваке од својих редова.
Додати сољу за сапун, гранулирани шећер, две врсте паприке и каранфилића до литра воде која се врела на пећ. Састојци соли дамо у трајању од 5-7 минута, а затим искључите и додајте сирће. На ивицу врата вратите саламон с кобасицом са белим луком и ставите тегле на штедњак у великом лонцу воде. Тако их стерилизујемо најмање 13-15 минута, а затим све с стерилним металним поклопцима.