Ноодле у пећници

У суштини, тестенина је тестенина, тј. Резанци, резанци или друге сличне тестенине.

Кувански резанци од тестенина су добар начин да профитабилно искористе остатке тестенина куваних до последњег оброка и других производа. Поред тога, јело се испоставило да је веома задовољавајуће, Лапсевники су погодни за породичне ручкове, за храњење спортиста и оних који се баве физичким радом на отвореном. Резанци се могу кувати на два начина: у тигању на плочи или у облику у пећници. Изабрали смо другу методу јер је здравије.

Хајде да вам кажемо како да кувамо најкусније тестенине у пећници.

Резанци са цуром и јајем - рецепт

Састојци:

Готова теста (то јест, остаци куваних тестенина, бољи од средње величине) - око 2 порције;
качкаваљ - 150-200 г;
крем или павлака - око 80 мл;
пилећа јаја - 4 комада;
зелени;
слатка паприка;
сол;
парче маслаца.

Кување

Ако тестенина није довољно мала, млевите их (ако се држе заједно - још је згодније). Помешајте сецкане тестенине са јајима, кремом и сосом. Додајте сецкане зеленице и паприку, темељно мијешајте. Ако је у фрижидеру случајно оставио свеж сладак црвени бибер, можете је додати у смешу и исецати на мале комаде. Такође можете додати неколико кашика пшеничног брашна или кукурузног шкриљца у смешу како бисте оптимизирали конзистентност. Либерално подмазати благо загрејан облик са маслацем. Напуните смешом и испечите резанце у пећници око 25 минута. Сегментирајте у порције и служе, залијете киселог слатког сосева преко резанаца и послужите му купу чорбе.

Можете да кувате резанце са месом, у овој варијанти, скутни сир и павлака боље је искључити.

Реза са млевено месо и јаје у пећници - рецепт

Састојци:

остаци готова теста - око 2 порције;
пилеће јаје - 3 комада;
млевено месо - око 300 г;
црни лук - 1 ком.
млевени црни бибер или зачини;
Маслац или свињетина.

Кување

Ми смо фино сесекли лук у тигању у уље до провидности светлости, а затим додајте млевено месо и симпримујте, мешајући, док месо не мења боју (око 5 минута). Ако постоје неке печурке: шампињони, бела или острига, додајте их, сјећате релативно фино. Благо хлади смјесу.

Здробити кувану тестенину и брзо мијешати вилицом са јајима и мјешавином лука. Сезона са зачинама, ако је потребно, додајте мало кукурузног шкриљца. Попуните ову форму са уљаним маслацем са овом смешом и печите у пећници око 30-40 минута. Служи се са зеленилом и сосовима, на пример, зачињеним парадајзом.

Много је корисније да добијете резан чаше с резаним куваним месом или морском плодом, такође у мешавини за печење, добро додајте и поврће.

Резанци са јајима, лигње, броколи, тиквице и маслине

Састојци:

куване тестенине - 2 порције;
лигње - 300 г;
тиквице - 200 г;
броколи - 200 г;
маслине - најмање 5 комада. (8 је боље);
јаја - 4 комада;
тврд орезани сир - 3 тбсп. кашике;

зелен

Кување

Кухајте са лигњама (3 минута), охладите и исеците у мале траке. Расправљамо броколи у малим погонима и бланшмо, тј. Сипати водену врећу 8 минута, а затим га испразните. Зуццхини руб на грубим грудима. Резани маслине.

Сесуће тестенине мијешајте лигњом, јајима, нарибаним сиром, броколијем, маслинама и тиквицама. Можете додати мало брашна или скроба и сецкати зеленило. Печени резанци у масном облику у трајању од 25 минута. Служи са сосом од белог лука и сенфа.