Сир савршено хармонизује у салатама са белим луком, наглашавајући укус главних компоненти јела. Нудимо вам неколико рецепата које ће вам се свидети не само захваљујући изврсном резултату већ и привлачности једноставности и приступачности.
Сардела са сирком и чесном - рецепт
Састојци:
- столарска репа - 220 г;
- тврди сир - 80 г;
- 2-3 чесна каранфилића;
- камена сол - по укусу;
- ораси - шака;
- лагани мајонез - по укусу.
Припрема
- Укопи прву ствар или пеците док се потпуно не кува и мекша песа. Најбоље је кухати поврће у фолији у пећници.
- Очистимо плод од коре и средимо га на средњој групи. Сада извлачимо вишак течности од маслине цвекле и мешамо чипове зубним зубима фино нарибаним на финој груди.
- Додајте сиреви који пролазе кроз велики грудњак, положите мајонез, додајте со у салату и мешајте га.
- Пре сервирања, оставити салату у одговарајућем контејнеру и срушити сјебане матице.
Салата од сира, парадајза и јаја са луком и мајонезом
Састојци:
- свеж парадајз - 220 г;
- сири тврди - 130 г;
- пилећа јаја, кувана јаја - 3 комада;
- 2-3 чесна каранфилића;
- камена сол - по укусу;
- копер и босиљак (свеже биље) - средња лепиња;
- мајонез - по укусу.
Припрема
- Брзо припремите такву салату. Кувано тврдо кувано и ољуштено јаје сечено на коцке, опрати парадајз с крајевима и млевити сир на средњем грлу.
- Додајте фино исецкани копер и босиљак и попуните комадиће салате мешавином мајонезе, соли и брашна.
Сирова шаргарепа са сиром, белим луком и крекерима
Састојци:
- свјеже шаргарепе - 120 г;
- тврди сир - 270 г;
- домаће мрвице - 1 велика шака;
- 2-3 чесна каранфилића;
- камена сол - по укусу;
- мајонез - по укусу.
Припрема
- Да би припремили такву салату, кекси најприје припремају кућу, сјечу бели крух на коцкама и осуше их у тигању или у пећници. Истовремено, можете их укусити на бели лук мијешајући мљевене каранфилиће с малом количином биљног уља и премешати добијену пасту у врећу коцке круха прије сушења.
- Даље за шаргарепу салата очистимо и млевимо у просеку или малој груди, а сир на великом.
- Сипајте састојке у посуду, додајте сецкани бели лук, мајонез и сол, да их пробате и мешате.
- Ми прелазимо салату у посуду за салату и посипамо кексима пре служења.