Корејске печурке - занимљиве идеје за прављење савременог азијског предјела
Корејски стил печурке су зачињена укусна ужина која показује азијске трендове кувања. То значи да се лако припрема и поред главних састојака укључује поврће, зачине, зачине и разне слатке и киселе маринаде, који дају посуду нежну арому, пикантност и карактеристичан укус.
Како кувати печурке на корејском?
Печурке на корејском код куће се једноставно припремају. Цео процес је да се печурке предходно кувају и помешају са слатком киселом маринадом која се састоји од масла, сирћета, шећера, соли и бибера. Уколико желите, додајте лук, бели лук и нарибану шаргарепу у смешу, ставите посуду под притиск и очистите је у фрижидеру на дан.
- Мариниране печурке на корејском језику могу се кувати од стакленичких печурака (печурки и печурке) или шума (бела, агар или медвјед). За кухање, печурке у стакленику кувају се 10 минута, а шумске печурке - 40 минута.
- Ниједне мање укусне печурке у корејском стилу се добијају из осушених узорака, који су претходно натопљени 6 сати и кувани не више од 10 минута.
- Чувајте грицкалице на хладном можете само 5 дана.
Корејски "печурке" - рецепт
Печурке на корејском - рецепт који вам омогућава да кувате популарне азијске грицкалице. Међу последњом салатом "Хех" постао је слављен захваљујући једноставности и брзини припреме. У процесу кувања печурке се кувају, зачињене зачинштима и сипају врућим уљима (одличан водич за маринаду), тако да се посуђе послужује за сто за свега 40 минута.
Састојци:
- печурке од острига - 900 г;
- црни лук - 2 комада;
- врућа паприка - 1/2 комада;
- скуп циланта - 1 ком.
- каранфилић од белог лука - 6 комада;
- уље - 600 мл;
- сирће - 60 мл;
- соја сос - 40 мл;
- шећер - 40 г;
- вода - 1,5 л.
Припрема
- Печурите 10 минута и исперите у чичак.
- Мик са зеленилом, бибером, белим луком и луком.
- Додајте сирће, соја, шећер, улијте уље и мешајте.
- Ставите у фрижидер 30 минута.
Корејска салата од печурке од дрвета
Печурке у корејском стилу у складу са принципима азијске филозофије која позива на здраву храну. Древна гљива је дијететски производ који надмашује чак и месо у садржају протеина и минерала, због чега су посуђе богате витаминима и укусним. Истина, купљено је само осушено, па стога пре кувања треба да буде намочено.
Састојци:
- сушене печурке - 50 г;
- црни лук - 1 ком.
- вода - 500 мл;
- соли - 20 г;
- уље - 70 мл;
- сирће - 20 мл;
- земља црвени бибер - 5 г.
Припрема
- Напуните печурке топлом водом на сат.
- Испржите паприку и лук у уљу.
- Комбинирајте се са печуркама, узмите сезоно са сирћетом и сољем.
- Послужите хладним корејским печуркама.
Поховане печурке у корејском стилу - рецепт
Они који желе да диверзификују понижен мени могу кувати печурке са шаргарепом и луком на корејском Ово светло јело, изведено у стилу стила, ће се протресати аромом и оштрим текстурама, које се сачува само брзим печењем. Прво, тањур мора бити добро калцинисан и тек онда наставити кухање главних компоненти.
Састојци:
- печурке од острига - 350 г;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 1 ком.
- ђумбир - 20 г;
- врућа паприка - 1/2 комада;
- уље - 60 мл;
- соја сос - 40 мл;
- шећер - 10 г;
- сирће - 20 мл;
- сусам - 10 г.
Припрема
- Ђумбир и бибер печени 3 минута и уклоните.
- Пржите лук, шаргарепу и печурке на 5 минута.
- Додајте соја сос, сирће, шећер.
- Украшите печеним корејским печуркама.
Зачинске печурке на корејском језику
Корејске печурке - зачињена ужина "један зуб". Мала, савршено "резана" агарија меда, сочна, савршено комбинована са зачињеним зачини и слатким и киселим облицима, што је идеално за јело у азијском стилу. Мед печурке су шумске печурке, тако да се уловљено 40 минута у слану воду пре маринације.
Састојци:
- агарици од меда - 2 кг;
- вода - 1,5 л;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 3 комада;
- каранфилић од белог лука - 6 комада;
- врућа паприка - 1/2 комада;
- соли - 40 г;
- шећер - 40 г;
- уље - 200 мл;
- сирће - 90 мл.
Припрема
- Печурите 40 минута.
- Смрзавајте шаргарепу, лук, паприку и бели лук.
- Сезоните све састојке са уљима, сирћетом и шећером.
- Пошаљите љуте печурке на корејски на хладно 6 сати.
Корејска јагода са печуркама - рецепт
Многе домаћице имају печурке Корејски шампињони - једна од омиљених грицкалица. Постоји објашњење за ово: печурке су сигурне, приступачне, њихова меснатност је слична јајима, тако да често коегзистирају са њима. За јаја и печурке није потребна дуготрајна топлотна обрада, што им омогућава да се у води воде 10 минута, попуни се са маринадом и хлади 24 сата.
Састојци:
- патлиџан - 2 комада;
- шампињони - 800 г;
- уље - 200 мл;
- сирће - 100 мл;
- шећер - 60 г;
- вода - 2 л;
- соли - 40 г;
- каранфилић од чесна - 4 комада;
- корење - 1 комад;
- лук - 1 ком.
Припрема
- Урезати узорке патлиџан у води 5 минута.
- Печурке кувати 10 минута.
- Млијепа лук, бели лук, шаргарепа.
- Попуните све уље, сирће, зачин и инсистирајте на 24 сата.
Корејска шпаргла са печуркама
Љубитељи модерних решења могу да додају печурке на корејском језику соја шпароге. Ово друго је популаран азијски производ направљен од сушене сојине млечне пене и има све квалитете соје. Окуси шпаргра нису изражени и зависе само од маринаде и зачина, што је идеално за ово јело.
Састојци:
- соја шаргарепа - 250 г;
- печурке од острига - 250 г;
- вода - 2 л;
- корење - 1 комад;
- каранфилић од белог лука - 3 комада;
- сирће - 80 мл;
- уље - 60 мл;
- соја сос - 40 мл.
Припрема
- Потапати шпароге у 1 литру воде у трајању од 3 сата. Стисните и исеците.
- Печурке кувати 15 минута.
- Шаргарепа и чесен.
- Мијешајте све са сирћетом, маслацем и сосом и оставите на страну 5 сати.
Корејска коралска гљива
Морске печурке у корејском шејку чак и најискусније гурмане. Овај егзотични производ привлачи не само спољашњу сличност са морским коралима већ и необичан укус који је изван описа. Није кисело, није слано, а не блондо, као и већина печурака, али има лагану слаткост, савршену за азијску маринаду.
Састојци:
- сушена морска печурка - 70 г;
- слатка паприка - 1 ком.
- краставац - 1/2 комада;
- сирће - 40 мл;
- 1 каранфилић од белог лука;
- уље - 20 мл;
- вода - 1,5 л;
- соли - 20 г
Припрема
- Напуните печурке сланом водом 20 минута, после - кухајте 5 минута.
- Резани на комаде, уклоните неуживе.
- Мешајте са свим састојцима и маринирате сат времена.
Печурке на корејском зими у банкама
Печурке на корејском зими ће бити корисне хостесе који желе да прошире уобичајени опсег грицкалица. Пикантне хрскаве печурке, у комбинацији са зачињеним шаргарепом, луком и чесном, биће одличан додатак кромпиром, кашастима и масу посуђа популарних у хладним данима. Штавише, рецепт је једноставан и разликује се од претходних само у процесу стерилизације.
Састојци:
- кувана маста - 3 кг;
- лук - 900 г;
- шаргарепа - 500 г;
- глава глава - 2 комада;
- уље - 250 мл;
- сирће - 150 мл;
- соли - 60 г;
- шећер - 120 г
Припрема
- Пржите лук и мешајте са шаргарепом, белог лука и печурки.
- Сезона са зачинама.
- Стерилизирајте салате печурке на корејском 15 минута.