Салата са печуркама и шаргарепом
Салата - врло занимљиво јело, понекад комбинује, чини се, потпуно различити производи. Понекад је довољно да додате само један састојак да бисте добили потпуно нову салату. Сада ћемо вам рећи неколико опција за кување салате са печуркама и шаргарепом.
Салата са печуркама, шаргарепом и пилетином
Састојци:
- пилећи филе - 1 ком.
- Корејски шаргарепа - 150 г;
- шампињони - 350 г;
- црни лук - 100 г;
- мајонез - 50 г;
- јаја - 2 комада;
- зелени;
- биљно уље;
- соли
Припрема
Печурке сече на плоче и пржите са луком. Врело пилећи филе кад се охлади, исечи на траке. Кува јаја тврдо кувана и исечена у траке. Комбинирајте све састојке, додајте мајонезу, сецкани копер и сол по укусу и мешању.
Салата са пасуљем, печуркама и шаргарепом
Састојци:
- куване печурке од љиљане - 200 г;
- корење - 250 г;
- пасуљ - 1 шоља;
- кисели краставци - 150 г;
- црни лук - 100 г;
- црни хлеб - 2 комада;
- биљно уље;
- мајонез.
Припрема
Кувајте пасуљ док не буде спреман, а затим се помакните у оковратник. Чебула сече на пола прстена, шаргарепа три на грубим грудима. Пржите лук у биљним уљима до злата, а затим га пребаците у посуду са пасуљима. У истој кантици пржите шаргарепу и изложите остатак састојака. Спржите печурке. Краставци красе на коцке. Комбинирајте све припремљене производе, додајте мајонез и мијешајте. Кресни црни хлеб и сушите у пећници. Додајте крутоне у салату пре него што послужите за столом, тако да не исцуре.
Салата са пилетином, печуркама, шаргарепом и луком
Састојци:
- Корејски шаргарепа - 150 г;
- јаја - 4 комада;
- кувана пилетина - 200 г;
- киселе печурке - 170 г;
- црни лук - 1 ком.
- тврди сир - 150 г;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Пржени пилећи филе нарезани на коцке и лагано пржите. Мариниране гљиве посећене на коцке. Ми исецемо корење на корејском. Лук сече се на пола прстена и прелије над водом. Ово је учињено како би се уклонила горчина. Уколико желите, можете га маринирати у мешавини воде и сирћета у омјеру 1: 1. Јаја три тара. Исто се ради са тврдим сиром. Распоредимо салату у слојевима, сврставамо свако са мајонезом по овом редоследу: пиле, печурке, лук, шаргарепа, јаја и сир, који је такође подмазан мајонезом. Врх салате може се украшити са першуном и камилицама.
Корејска салата од шаргарепе и печурака
Састојци:
- дува димљеног - 2 комада;
- Корејски шаргарепа - 150 г;
- шампињони - 0,5 кг;
- јаја - 5 комада;
- црни лук - 2 комада;
- 3 кисели краставци
Припрема
Печурке и лук сече на коцке и пржите. Кувајте јаја јако кувана и посечена на коцке, на исти начин као и димљене димљене пилеће ноге и краставци. Распицу салату на равном јату у слојевима, свако мазање са мајонезом: пилећа нога, печурке, јаја, кисели краставци и корејски шаргарепу пржене са луком.
Салата са печуркама, шаргарепом и луком
Састојци:
- кувана пилећи филе - 2 комада;
- конзервирани кукуруз - 1 конзерва;
- конзервирани шампињони - 300 г;
- црни лук - 100 г;
- шаргарепа - 100 г;
- јаја - 3 комада;
- мајонез, со, биљно уље.
Припрема
Пилетина сече на ситне комаде. Три јаја у средњој групи. Три шаргарепа на грубој груди, исецкати лук. Спржите шаргарепу с луком у тигању, када су готово спремни, додајте печурке. Када су печурке спремне, све стављамо у посуду, покушавајући максимизирати преостало биљно уље. Комбинујте пилетину, шаргарепу са печуркама и луком, кукурузом, јајима, додајте мајонез, додајте мало соли по укусу и мешајте.