Кинеска муна или моир печурке су неуобичајене црне печурке које расте на кору дрвећа, због чега су добили друго име - дрвенасто печурке . Чак иу Древној Кини, људи су знали о корисним медицинским особинама овог производа. Данас се ове гљиве активно користе у алтернативној медицини иу кувању, додајући их многим кинеским јелима.

Предности кинеског гљивичног дрвета

Предности дрвних гљива су богати садржаји витамина и садржај великог броја различитих елемената у траговима, међу којима је главно место калцијум и гвожђе. Мун печурке се препоручују да укључе у исхрану људи који пате од анемије, поред тога садрже супстанце које спречавају стварање крвних угрушака и смањују стрјевање крви, побољшавајући циркулацију. Овај производ се може користити као додатни агенс као спречавање васкуларних болести, коронарне болести срца и инфаркта миокарда. Мун се користи као тоник, уз редовну употребу који повећава имунитет, смањује холестерол и чак освежава дах.

Калорична вредност дрвене гљиве су 152 кцал на 100 грама производа. Комбиновани су са било којим месним јелима и са много морских плодова. Муње са сухим печуркама чувају се прилично дуго, а натопљене шумске печурке морају се држати у фрижидеру не више од три дана.

Предности и штете кинеских дрвених печурака

Воћне гљивице могу донијети и користи и штету - све зависи од индивидуалне толеранције. Људи који пате од честих алергијских реакција треба да користе овај производ са изузетним опрезом. Сам по себи, гливица није отровна, али морате схватити да, као и све друге гљиве које расте у природи, апсорбују штетне супстанце које су поред њих.