Финска супа - укусни рецепти кремне супе
Ако угодно поступате према рибљим јелима, финска супа ће бити најбољи избор за вечеру на дан рибе. Засићеност, одличан укус и нутритивне карактеристике јела чине га једним од најтраженијих композиција ове врсте.
Како кувати рибље супе на финском?
Финска рибља јуха, као и свака друга, има пуно варијација, од којих је свака спремна да испуни одређене захтеве. Без усклађености са нијансама посуде изгуби свој карактеристичан укус и губи право да се сматра неком врстом оригиналног рецепта.
- Финска рибља јуха је израђена искључиво од црвене рибе: лососа, пастрмке, ружичастог лососа, шљива и сл.
- Неопходна компонента супе је непромијењена крема, која даје јуху мекану, кремасту, благо камениту текстуру.
- У супу можете додати различите поврће, зачине, зачине и зачине по вашем избору.
- Биљни састојци су саутеед у маслацу.
- Послужити вруће са парче лимуна и свјежих биљака.
Фински крем супа - рецепт
Класична финска супа са кремом разликује се од традиционалне рибље супе. У овом случају не можете пре-кухати рибљу чорбу. Само треба да купите свеж рибљи филе, исеците га на коцкице средње величине и припремите све потребне поврће.
Састојци:
- рибљи филе - 350 г;
- кромпир - 3 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- маслац - 30 г;
- крем - 1 шоља;
- Зелена салата - 1 гомилица;
- вода - 1 л;
- со, бибер, зачини.
Кување
- Кромпир се ољуштава, коцке, сипају водом и кувају 5-7 минута.
- Додати кувани лук са шаргарепом, сецкати рибљом филетом, сезонати чорбу по укусу, кувати 10 минута, сипати у крему и пустити да опере поново.
- После 10 минута, кремасто уво на финском ће пити и бити спреман. Остаје само да се ископира копером и послужити га столу.
Финска рибља јуха из пастрмке
Финска пастрмка и крем супа се припремају користећи класичну технологију са мањим модификацијама. Ако имате рибље шницле или цијелу птицу, немојте бити лијени и одвојите филете од костију. Тако ће јело кухати брже, имати ће спектакуларан изглед и постати ће погоднији за потрошњу.
Састојци:
- пастрмка - 600 г;
- кромпир - 4 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- маслац - 30 г;
- крем - 1 шоља;
- копер - 1 гомилица;
- вода - 1,5 л;
- лијев лист - 1-2 комада;
- коријандер, тимијан, босиљак - на штапићу;
- соли, бели бибер.
Кување
- Кромпира се кувају у води.
- Додати припремљену пастрмку, кувати још 5 минута.
- Спржили су пржени лук са шаргарепом, бацити со, ловор, бибер, биљке, сипати у крему, сипати и уклонити с пећи.
- Пустите врућу пиву под поклопцем 10 минута послужити копером.
Финска супа са млеком
Ако крема није била на располагању, можете да кувате фински рибља јуха с млеком . Најважније је да је млечни производ са високим процентом масти, а онда нико неће приметити замену. Врући зачински першун ће дати посебну пикантност, а шчепић од мљевене чили ће обезбедити оштрину која недостаје.
Састојци:
- пастрмка или лосос - 500 г;
- кромпир - 4 комада;
- црни лук - 1 ком.
- корен першуна - ½ комада;
- млеко - 1 шоље;
- копер - 1 гомилица;
- вода - 1 л;
- лаурел - 1-2 комада;
- земља чили - штапић;
- сол, бибер, путер.
Кување
- Рибље кости се сипају водом, додају резани лук, кувају 15 минута, филтрирају.
- Поставите кромпере кромпира, корен гриље, кухајте 15 минута.
- Сипајте у млеко, положите сјебани рибљи филе, ловор, сецкани копер, бријате 5 минута.
- После још 10 минута уха са млијеком на финском, то ће пити и бити спреман.
Салмон уље на финском
Друга варијација супе - фински лососа од лососа са кремом , који се могу издати на основу доле наведених препорука. Ако је могуће кварити првобитну чорбу од меса: глава, реп, ребра и кости, дефинитивно га користите. Добијена бујон ће бити одлична основа за украшавање врућег.
Састојци:
- лосос - 600 г;
- кромпир - 4 комада;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- коријен целине - 50-70 г;
- зелени лук - 1 гомилица;
- маслац - 30 г;
- крем - 1 шоља;
- копер - 1 гомилица;
- вода или јуха - 1 л;
- лаурел - 1-2 комада;
- сол, бибер.
Кување
- Кромпир кварите у води или бујону док се не припремите.
- Додати спассерованние поврће, резани рибљи филе, крем, зачиниће, загрејати до врелице, бацити копер и зелени лук.
- Након 10 минута инфузије испод ушне капице на финском, биће спремно за служење.
Салмон ухо Фински
Лососова супа на финском с кремом, биће још тастиерје ако га кувате уз додавање тајског рибљег соса. Други обогаћује палету укуса бујоне и чини га изразљивијом. Да бисте припремили четири порцулана апетизирајућег, мирисног врућег на вечери, морате дати четрдесет минута свог времена.
Састојци:
- лосос - 500 г;
- кромпир - 4-5 комада;
- црни лук - 1 ком.
- шаргарепа - 1 ком.
- Тајски рибљи сос - 2 тбсп. кашике;
- уље - 30 г;
- крем - 1 шоља;
- копер - 1 гомилица;
- јуха - 1-1,2 л;
- лаурел - 2 комада;
- сол, бибер.
Кување
- Брот је припремљен из комада рибе, филтрирани и кромпири кромпира се кувају у њој.
- Додајте поврће браонање, сецкани лосос филет, зачини и зачини, кувати 5 минута, сипајте у крему, пустите да завари.
- Баците сок од плодова, сипајте у сос од рибе, дајте врућу пиву 10 минута.
Финска рибља чорба са прасетом
Често фински црвена рибља чорба Куван од празилук, који даје посуду препознатљив укус и арому. По правилу, оваква варијација вруће се прави без пассеровке лука и шаргарепа, а пржени прстенови за пражњење се стављају у тањир заједно са ољуштеним и коцкастим кромпиром.
Састојци:
- лосос - 500 г;
- кромпир - 4-5 комада;
- прасак - 2 комада;
- крем - 1 л;
- копер - 1 гомилица;
- лаурел - 2 комада;
- сол, бибер.
Кување
- Кромпир с ситаним празилуком се сипа водом тако да покрива садржај од 1 цм и кувати 10 минута.
- Лезе рибље сиреве, бацају ловор, бибер, со, пустите да врију 5 минута.
- Сипајте у крему, баците копер, загрејте садржај до врелице.
Финска риба супа
Рибја јуха на финском није инфериорна по карактеристикама укуса на врућу, кувану према класичном рецепту. У овом случају, бели лук даје посебну пикуанци, а бугарски слатки бибер обогаћује укус и нутриционистичке карактеристике и чини јело светлије и атрактивније по изгледу.
Састојци:
- лосос - 500 г;
- кромпир - 4 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- топљени сир - 200 г;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- бели лук - 1 зуб;
- копер - 1 гомилица;
- лаурел - 2 комада;
- сол, бибер, путер.
Кување
- Кромпир кремети у води или јуху.
- Додајте лук, зачињен маслацом и шаргарепом, бугарским бибером, рибом, белим луком, зачинићима, убризгаваним топљеним сиром, баците 5 минута, баците копер.
- После јос 10 минута, супа на финском, са топљеним сиревом, пуниће и бити спремна за опслуживање.
Фински уши парадајза
Оригинално и рафинирано уво на финском језику са кремом и парадајзом. Овај други освежава палету укуса, дајући јој пикантну киселину и карактеристичну свежину. Прије употребе парадајз плодове треба смањити наизменично неколико минута у врели води, а затим у хладној води и очистити од коже.
Састојци:
- лосос - 500 г;
- кромпир - 4 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- крем - 500 мл;
- парадајз - 300 г;
- зелени лук - по укусу;
- копер - 1 гомилица;
- лаурел - 2 комада;
- сол, бибер, путер.
Кување
- Крпице кромпира напуните водом и заврите док не мекане.
- Додајте пржени лук са шаргарепом и парадајзом, послужите по укусу, уђите у рибу и кувате 5 минута.
- Крем се улијева у тепихе, загреје до врела, баца зелене, пусти да се пива.
Уву на финском у спорном кухињом
Следећи рецепт за супе на финском језику укључује кухање вруће са уређајем за више кувана. Предност методе је у једноставној технологији, према којој се компоненте једноставно пребацују у посуду уређаја, а остало контролише сам паметни уређај, чиме чува хостесе од непотребних проблема.
Састојци:
- лосос или пастрмка - 500 г;
- кромпир - 4 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- крема - 300 мл;
- копер - 1 гомилица;
- лаурел - 2 комада;
- со, бибер, зачини.
Кување
- Они стављају кромпере кромпира, сијечени лук и шаргарепу у вишенамјенску посуду, а на врху имају рибље лајсне.
- Додати со, зачини, зеленици, сипати целу воду и укључити "Каљење" 30 минута.
- Приликом вреле течности, нежно мешамо.
- Након што сигнал на ушном уређају на финском језику са кремом у спору штедњак буде спреман.