Месо пица
Пица је најбржи начин за храњење домаћинстава, ако уопште нема времена. Само 20 минута и спремна је вечера! Данас ћемо вам рећи како кухати месну пицу.
Рецепција месне пице
Састојци:
За тест:
- вода - 235 мл;
- маслиново уље - 45 мл;
- суви квасац - 10 г;
- брашно - 360 г;
- шећер - 5 г;
- соли - 5 г;
- Италијанска сува трава - по укусу.
За пуњење:
- млевено месо - 165 г;
- лук - 55 г;
- маслиново уље - 30 мл;
- црни лук - 0,5 комада;
- зелени паприка - 1 ком.
- свјежи першун;
- зрели парадајз - 100 г;
- млевена свињетина - 110 г;
- парадајз зачињен сос - 45 мл;
- бели лук - 3 каранфилића;
- сир моззарелла 210 г;
- Свежи шампињони - 155 г;
- свеж копер - по укусу.
Кување
Дакле, најприје мијешемо тесто за пиззу од меса. Узмемо широку посуду и просипајте кроз њено фино сито са млином за брашно. Сув квасац сипавамо топлом водом, бацамо сољу, шећер, посипамо мало брашно, мијешамо и оставимо кашику на 15 минута, а затим постепено додамо преостало брашно, улијемо у маслиново уље, спустимо суве италијанске биљке и гнетимо меку еластичну и пријатну додиру.
Затим наставите са припремом пуњења меса за пицу. Да бисте то урадили, мешајте свињетину и млевену говедину у посуду, а затим га проширите на загрејану посуду и прокријте га сјеченим луком и луком на маслиновом уљу. После 10 минута, додајте зачињени сос са парадајзом, мијешајте, покривајте поклопцем и симулирајте неко вријеме на најслабијој ватри. Печурке се обрађују, испере, сијечене танким плочама и пастеруем на другом тањиру уља до златне браон боје.
Готово тесто се танко извлачи са котрљајућем пином, лагано га истегнути рукама, исецати пар круга и проширити се на плочицу за печење. Површину облажемо месом 
зачињени сос и положите парадајз, исеците на парче. Затим дистрибуирајте слатко зелену паприку, сецкане прстење и заспите пола нарибаног сира. Пурпурни лук се чисти, сијечен половичним прстеновима и шири сљедећи слој. Затим додајте печене печурке и слободно посипајте целу површину преосталог сира. Посматрамо радним предметом у загрејану рерну и исечемо је 10-15 минута, печењем на температури од 185 степени. Након проласка времена добијамо пиззу "Месна фешта", мало се охладимо, украшујемо соком од зеленог свјежег копра и служимо гостима, исецавамо на мале порције.