Посна пица - укусни рецепти јела без меса и сира

Поштанска пица није у супротности са италијанским традицијама, јер је од свог оснивања припремљена од бесквасног теста, биља, маслина и јефтиног поврћа. Данас разноврсни производи омогућавају разблажење пуњења с тофуром, морским плодовима и печуркама, а парадајз сос је непроменљива компонента шареног јела, тако да је дозвољено православном менију.

Како кувати кувану пицу код куће?

Ако тест има две опције - са или без квасца, онда пуњење за пусту пицу представља шири опсег.

1. Пуњење се може пржити у парадајзима са луком и зачини, печуркама, маслинама, патлиџаном, бундевом, зеленилом, грахом. Чак и неколико врста лука положених на врху теста може побољшати укус посуде.
2. Постељна укусна пица ће постати мириснија и не осушити у рерни ако пре-фрите пуњење уља и не бацајте је сирово преко базе.
3. Недостатак моцарела и пармезана у потпуности компензује витак за пиззу. Може се направити на бази лешеве мајонезе или залијевати у маслацу са парадајзом од белог лука.

Леан тесто за пицу

Леан тесто без квасца за пицу је италијански класик. Све друге опције су фантазије и експерименти домаћих кувара који покушавају да уштеде време и труд, пошто прави италијански мајстори припремају тесто од брашна, воде и маслиновог уља, постижући велику еластичност производа само уз помоћ ручног гнетења теста за око 6 минута.

Састојци:

• брашно - 375 г;
• вода 100 мл;
• уље - 80 мл;
• прах за пециво - 5 г.

Припрема

1. Брашно исмешати сипком соли и прашком за пециво.
2. Додајте воду, путер и гнетите тесто 6 минута.
3. Ролл у танак слој.

Посна пица са печуркама и парадајзом

Постељна пица са печуркама је једно од најједноставнијих, буџетских и укусних јела. Печурке имају потребну меснату текстуру како би се испуњавало сочно и хранљиво, посебно у комбинацији са свежим парадајзом. Најчешће се користе шампињони. Традиционално, они су пржени у обиљу маслаца и са додатком лука, који гарантује пуњење сокности и мекоћу.

Састојци :

• брашно - 750 г;
• вода 250 мл;
• квасац - 30 г;
• уље - 60 мл;
• шећер - 10 г;
• парадајз - 4 комада;
• шампињони - 150 г;
• црни лук - 1 ком.

Припрема

1. Растворити квасац у топлој води.
2. Додајте шећер, брашно, путер и гнетите тесто.
3. Оставите тесто 30 минута.
4. Формирајте торту. Печите 15 минута на 180 степени.
5. Пржите печурке и лук, ставите колач са парадајзом.
6. Печураст печурк се пече на 190 степени 20 минута.

Посна пица са шкампима - рецепт

Поштанска пица са шкампима - може заменити пуну вечеру. Висок садржај беланчевина и ниска количина калорија у месу од козе доприносе брзом гашењу глади. С тим у вези, не можете преоптеретити посуду са састојцима и ограничити се на сос од парадајза, лука и паприка, што савршено подвлачи слаткошћу ракова.

Састојци :

• брашно - 300 г;
• вода - 200 мл;
• квасац - 5 г;
• шећер - 20 г;
• уље - 20 мл;
• парадајз сос - 100 мл;
• црни лук - 1 комад;
• ољуштени шкампи - 450 г;
• слатка паприка - 1 комад;
• сенфа - 20 г.

Припрема

1. Од брашна, воде, квасца и шећера мешајте тесто.
2. Хладити сат.
3. Уложите тесто у слој, маст са сосом и сенфом.
4. Лупајте лук, бибер и шкампи.
5. Пизза са шкампима се пече на 180 степени у трајању од 25 минута.

Посна пица од поврћа

Постал пица са јајима Није толико популаран као друге опције. Намењен је љубитељима здраве и здраве хране, која је у стању да оцени плаву плоду, сочне тиквице и зачињене сушене парадајзе. Сва ова биљна асортиман је печена на свежем тесту соли, што чини пицу веома укусним и укусним.

Састојци:

• брашно - 700 г;
• Распршивач - 250 мл;
• сода - 5 г;
• шећер - 10 г;
• сирће - 10 мл;
• уље - 60 мл;
• патлиџан - 1 комад;
• тиквице - 1 ком.
• парадајз сос - 80 г;
• сунцокретирани парадајз - 7 ком.

Припрема

1. Од брашна, раствором соли, шећера, уља, сирћета и соде мешајте тесто.
2. Хладити тесто сат времена.
3. Стегните га и поставите на послужавник за печење.
4. Сезоно сосом, јајчевинама, тиквицама и парадајзом.
5. Постељна пица пече на 230 степени 25 минута.

Посна пица са тофу сиром

Пићу са тофу треба укључити у дневни мени. Тофу, добијен ферментацијом млека од пасуља, премашује садржај протеина у многим производима од меса и не разликује се у високом калоричном садржају. Због неутралног укуса соје, може се мешати са било којим сосом, пржити, димом или пецати 10 минута одмах на пици.

Састојци:

• брашно - 250 г;
• вода 220 мл;
• квасац - 5 г;
• тофу - 60 г;
• парадајз - 2 комада;
• каранфилић од белог лука - 1 комад;
• парадајз паста - 40 г;
• шећер - 5 г.

Припрема

1. Разблажите квасац у 170 мл топлу воду, прелијте у брашно и мешајте тесто.
2. Ставите у топлоту 40 минута.
3. Мешати пасту водом и шећером, додати бели лук и кувати неколико минута.
4. Поцити тесто у круг.
5. Сезона са сосом, парадајзом и тофу.
6. Постељна пица пече 10 минута на 250 степени.

Постељна пица са морским плодовима - рецепт

Постал пица са морским плодовима - једно од најпопуларнијих јела. То је због чињенице да се морски спремници брзо припремају, невероватно корисни, укусни, апетизују и доступни у замрзнутој форми. Нарочито, у верзији морског коктела, који се може убацити 5 минута у тањир и затим послати у пећницу у колач.

Састојци:

• брашно - 400 г;
• манга - 100 г;
• вода - 300 мл;
• квасац - 10 г;
• шећер - 10 г;
• каранфилић од чесна - 2 комада;
• уље - 60 мл;
• морски коктел - 300 г;
• парадајз - 1 ком.

Припрема

1. Додајте квасац, шећер и 40 мл маслаца топлом водом.
2. Сипати смешу у гајење брашном и мешати.
3. Тесто ставите на топлоту сат времена.
4. Парите парадајз уље са биљкама и белим луком.
5. Одвојено пржите морски коктел.
6. Сезона са сосом и морским плодовима.
7. Печите на 200 степени 20 минута.

Пикантна пица са спанаћем

Лентен пица - рецепт који вам омогућава да припремите само пуњење од зеленила. Није неопходно користити свеже састојке. Крем сос од тофу и смрзнутог шпинаћа ће заменити скупо поврће у ван сезоне и диверзификовати пицу новим укусом. Потребно је само загрејати спанаћ у тигању и пребити га у блендер док не глатко.

Састојци :

• витак база за пицу - 1 комад;
• маслине - 60 г;
• осушени парадајз - 40 г;
• смрзнути спанаћ - 6 комада;
• тофу - 120 г;
• уље - 20 мл;
• црвени лук - 1 ком.

Припрема

1. Гурните шпинат у уљу 5 минута.
2. Побијте у блендер са тофу.
3. Подмазати торту са масом.
4. На врху - ставите парадајз, лук и маслине.
5. Пеците на 180 степени 15 минута.

Пита хлеб од пита хлеба

Фаст Постен пица на пита хлебу ће помоћи у недостатку времена. У овом случају неће бити потребни никакви кулинарски трикови: потребно је уљепшати тепих пита и ставити га један на други, "испунити" својим омиљеним пуњењем. Једино што се мора поштовати је време кувања. Ова пица се пече не више од 15 минута.

Састојци:

• лаваш - 3 комада;
• уље - 60 мл;
• парадајз сос - 40 г;
• слатка паприка - 1 комад;
• парадајз - 2 комада;
• тиквице - 1 ком.

Припрема

1. Подмазати пита хлеб са уљима и купком на врху једни друге.
2. Уживајте у сосу и ставите парче паприке, парадајза и тиквица.
3. Пеците на 180 степени 15 минута.

Постељна пица од лиснатог пецива

Домаћа посластичарна пица је добра јер се може кувати "у журби" из било које компоненте. Дакле, ако не желите да трошите време мешањем теста, можете користити готов сансе. Брзо се пече и испостави бујну и хрскаву, нарочито ако користите два слоја истовремено, а да не заборавите да их ударите виљушком.

Састојци:

• лишћено пециво - 2 комада;
• уље - 40 мл;
• патлиџан - 1/2 комада;
• црвени лук - 1 ком.
• вишња - 6 комада;
• шпаргла - 4 комада;
• слатка паприка - 1 ком.

Припрема

1. Укопати поврће 5 минута.
2. Додајте куване шпаргаре и пржите још 3 минута.
3. Провалите, поставите једни на друге, 2 слоја теста, формирајте бочице, плетајте виљком и пеците на 180 степени 5 минута.
4. Почните и пеците још 15 минута.

Послаћена пица у тигању

Постал пица без квасца у тигању - одлична алтернатива посуди из рерне. Овај рецепт ће привлачити љубитеље лагане, осјетљиве и оштре основе. Ово, испоставља се пица уље, брашно и вода. У овом случају састав пуњења није принципијелан. Главна ствар је била сочна и могла је да се пече у тавани пар минута.

Састојци:

• брашно - 375 г;
• вода 125 мл;
• уље - 60 мл;
• парадајз сос - 60 г;
• шампињони - 120 г;
• црни лук - 1 ком.

Припрема

1. Мик брашно, воду и 40 мл бутера.
2. Прекидати у слој и лежи у загрејаном тигању.
3. Јамо на једној страни 2 минута.
4. Подмазати се с кечапом, положити пржени лук и печурке и утопити испод поклопца 3 минута.

Посна пица у мултиваријантној

Леан без квасца пизза у мултиваријату - укусно је и врло квалитетно. Ова савремена јединица је нарочито важна када користите тест без честица, који има својство брзог сагоревања и сушења, што се не дешава уз униформно пецење у мултиварку. Да бисте спријечили да се тесто усисне, ставите тијело у танак слој.

Састојци:

• посно тесто - 125 г;
• конзервирани кукуруз - 280 г;
• каранфилић од белог лука - 5 комада;
• слатка паприка - 1 комад;
• црвени лук - 1 ком.
• парадајз сос - 80 г;
• уље - 20 мл.

Припрема

1. Поставите ваљано тесто у посуду.
2. Сезоно са сосом, кукурузом, шунком, бибером и луком.
3. Кувајте "Пекаре" 40 минута.

• ← Попцорн код куће
• Брзе палачинке су брзе и укусне - рецепти различитог теста на води и без јаја →