Схербет Дринк

Шербет (или сорбет) је традиционално пиће источних земаља, што је сладак освежавајући напит на бази воћног пиреја, карамела и зачина. Шербет може бити дебео или текући: прва опција често је замрзнута и служи као воћни сорбет, а друга се једноставно охлади или служи ледом.

Турско шербетово пиће је изузетно једноставно припремити, а арсенал постојећих укуса је хиљаду и хиљада, овде имате традиционалне воће и бобице сорбете, а варијанте цвијећа љубичица, ружа, руже паса, соррел или чак сјечених орашчица. Како припремити шербет ћете сазнати у овом чланку. Ако вам представљени рецепти изгледају слатки и немојте угасити своју жеђ, покушајте да пијете сока свеже - не садрже ништа посебно!

Рецепти за пиће од јагода

Састојци:

сируп од јагода - 50 г;
сок од јагодичастог воћа - 100 мл;
јагоде - 3-4 комада;
мента - 2 листова;
лед.

Кување

Јагоде јагоде разбацане са јагодастим воћним соком и сипајте у чашу са здробљеним ледом. Сипајте јагода сирупа преко пића и украсите листовима менте.

Лед у саставу пића може се заменити ванилом или јагодним сладоледом, јер класични рецепти шербета допуштају додавање млека или креме. Ако мислите да је боље рецепте милксхаке са сладоледом Не, немојте стављати ову деликатесу, већ је поједити појединачно.

Ниси могао да нађете сируп од јагода? Затим једноставно сипајте сопствени шећер и воду у омјеру од 1: 2 или залијете пиће са сирћетом од џемпера.

Ђумбир сорбет

Ђумбирски сорбет је аматерски напитак, јер са својим оштрим и зачињеним укусом лако може уплашити "западну" особу.

Састојци:

корен ђумбира - 1 ком.
наранџасто - 2 комада;
вода - 200 мл;
шећер - ½ тбсп.

Кување

Комад ингвера дебљине палцем и дужине 3-5 цм, очишћен и натопљен у 200 мл воде преко ноћи. Сутрадан, сипајте воду у џигерицу и мијешајте шећером, савијете танки сируп из насталог раствора.

Из две поморанџе исцедите сок и додајте га у сируп. Примљено пиће се охлади и пре него што се служи сипати у чаше ледом. Ми украшавамо сорбет наранџастом корејском киселином и нарибаним намазаним ђумбиром.

Љубитељима оштријег укуса саветује се да замене сок од поморанџе са грејпфрутом и посути готовим напитком шчепцем цимета из земље.

Помфрит сорбет

Гранатни сорбет је истинско оријентално пиће, јер се служи у комбинацији са розе сирупом или водом.

Састојци:

сок шипка - 250 мл;
шећер - ½ ст;
ружичасте латице - 1 тбсп.

Кување

Лентије руже положене су у слојеве у малу посуду или емајлирана јела. Сваки слој цветних латица се сипа шећером или шећером у праху, а сируп који се ослобађа током инфузије одводи се у посебан контејнер, претходно напет. Како се сируп отпушта, преостале цветне латице се даље могу испунити шећером.

Сок шипке се помеша са ½ кашичице насталог сирупа и остави да се охлади. Припремљен пиће послужен је ледом, обучен семењем нарена.

Уместо розе сирупа, ружно уље се често користи за производ сорбета шипка, али не више од 1 капљице по литру сокова.

Фруит Теа Схербет

Одлично безалкохолно пиће у предстојећој врућој љетној сезони, која осим свјежине даје и енергију и освјетљава ујутру.

Састојци:

вода - 1 ½ ст .;
наранџасто - 1 ком.
лимун - 1 ком.
шећер - ½ ст .;

јак чај - 1 тбсп. кашику.

Кување

Цитрусни цитрус је произвољно исецкан и сипан воденом врелором, остави да пуни 3-4 сата. Искључите преостало воће.

Пермеирајте мирисну пиву на кору и мијешајте са ½ шоље сок од наранче и 3 кашике лимуновог сока. Додати шећер у добијену смешу и додати јак чај за припрему, мешати будући сорбет и оставити да се охлади.

Припремљено пиће се сипа у наочаре и украшено листом од нане или нарибаног цитруса.