Цурд Ускрс - најквалитетнији и различити рецепти за одличне посластице на свечаном столу
Цурд Ускор је слатко јело, према дугој традицији која прати прославу Великог дана и једно је од главних јела на празничном столу. Основа производа је скут, који је употпуњен са компонентама које побољшавају укус и текстуру слаткиша.
Како кувати сир Ускршња торта?
Тако да ће у главном столу Ускрса бити савршени Ускршњи кућни сир у свим аспектима, савети о његовој правилној припреми и побољшању укуса ће помоћи да се постигне жељени резултат.
- Кућни сир мора бити природан, висококвалитетан, идеално домаћи.
- Постоје две врсте производа: сирово, где се користи термички обрађени сиреви и кувани или печени.
- Ускрс из сира је припремљен у посебној форми, покривен памучном тканином или газом.
- Додатни састојци који се често додају груди: павлака, кајмак, путер, кондензовано млијеко, јаја или румењак.
- Сушено воће, кандирано воће, орашасто воће, ванила, често чоколада, други адитиви се традиционално сматрају окусним укусима деликатеса.
Цурд Ускрс без печења
Да би испунили рецепт за класичну цуру Ускрс је изузетно једноставан. Најважније је посматрати пропорције састојака и приступати њиховом избору уз пуну одговорност, дајући предност само висококвалитетним производима. Кућни сир пре употребе треба двапут пити кроз сито или ударац до хомогеног мешача.
Састојци:
- качкаваљ - 1 кг;
- румењак - 6 комада;
- дебела крема или павлака - 2 чаше;
- растопљени путер - 2 шоље;
- шећер - 2 шоље;
- ванилин шећер - 2 врећице;
- сушено воће, ораси.
Кување
- Припремите сир.
- Додајте путер, шлаг или павлака са шећером, ванилом и жуманцима.
- Суво воће и ораси се мешају у базу.
- Ставите масу у облику газе, притиснете на врх оптерећења и оставите је хладно.
- За један дан, сирови сиреви ће бити спремни.
Цурд Ускрс у пећници
Колач од кокичког сира за Ускрс је рецепт који се прави теста на бази сира, а затим пеке дијелове базе у пећници. Производи су изузетно укусни, са сочном сочном целулом. Једном када цените предност такве печења, заувек ће постати највиши приоритет.
Састојци:
- млеко - 500 мл;
- качкаваљ - 400 г;
- јаја - 6 комада;
- Жумице - 5 комада;
- павлака - 200 г;
- маргарин - 250 г;
- шећер - 700 г;
- биљно уље и крема - 50 г;
- свежи квасац - 50 г;
- брашно - 1-1,5 кг;
- ванилин - 0.5 паковања;
- суштина крушке - 0.5 бочица;
- раисин - 250 г
Кување
- Квас се разблажи у 50 мл воде, додајући 1 кашичицу шећера.
- Сипати смешу у топло млеко, додати чашу шећера, оставити на пену.
- Подлоге одједном додајте шећером, ванилином и белцима са шљунком соли.
- У тесто се уносе мекани маргарин, путер, румењак, павлака и сиреви.
- Премешати у основно биљно уље, суштину, посута брашним шећером и брашном.
- Тесто је постављено у топло и остављено за троструко повећање.
- Изложи основе за обрасце, попуњавајући их за трећину, довешће до две трећине.
- Печени сир Ускршња торта у пећници загрејаној на 180 степени.
Цурд Ускрс са кандираним воћем
Рецепт за воћни сир Ускрс са кандираним воћем омогућиће вам да добијете светао и укусни празнични десерт. Адитив треба да се натопи у врућу воду и остави најмање 30 минута, а затим му се дозволи одвод. На сличан начин се припремају и сушено воће, ако се користи као пуњење.
Састојци:
- качкаваљ - 1 кг;
- 4 румена;
- павлака - 200 г;
- маслац - 200 г;
- шећер - 250 г;
- ванилин шећер - 2 врећице;
- кандирано воће - 200 г;
- сушено воће и ораси (опционо).
Кување
- Жумице, павлака, маслац и шећер се комбинују у тањир и загревају уз мешање до првих знакова кључања и згушњавања.
- Мешајте у ванилинском шећеру, охладите, додајте нарибано цурд и кандираног воћа са сувим плодовима и орасима.
- Ставите масу у облику под оптерећење.
- После 12 сати или 24 сата, Ускршњи сиреви ће бити спремни.
Цурд Ускрс без јаја
Кухињски сир Цхоук Ускрс без јаја је припремљен користећи једноставну и приступачну технологију са минималним скупом додатних састојака. Компоненте за пуњење одређују укус: традиционално сухо воће са кандираним плодовима и свим врстама ораха су погодне, које треба претходно осушити и лагано смеђати.
Састојци:
- качкаваљ - 1 кг;
- павлака - 100 г;
- маслац - 150 г;
- шећер - 250 г;
- ванила, кандираног воћа, сувог воћа и ораха (опционо).
Кување
- Мелите путер са шећером.
- Додајте киселу кашу, нарибани сир, ванилију, заварите у воденом купатилу уз мешање 15 минута.
- Суво воће и кандирани ораси се помешају у базу, стављају се у облику са газом под притиском.
- После 12-24 сата боравка на хладном, Ускршњи ускрс ће бити спреман.
Чоколадни Ускрс
Чоколадни љубитељи воле чоколадну чоколадну чоколаду Ускрс, што је лакше кувати. Уместо растопљене чоколаде, можете додати махуне какао зрна на базу. Хармонично допуњују палету укуса парених сушених слаткиша, које треба пресечити на коцке пре додавања у базу.
Састојци:
- качкаваљ - 0,5 кг;
- крема - 500 г;
- павлака - 200 г;
- маслац и тамна чоколада - 100 г;
- шећер - 150 г;
- ванилин шећер - 1 паковање;
- грожђице, слане и ораси - по 100 г
Кување
- Смешан сос, помешан са меком путером.
- Топена чоколада, додајући 100 г креме, помешане у сижу с сувим плодовима и орашастим плодовима.
- Побијте с кремом и ванилинским шећером, додајте у базу, који се пребацује у облик под притиском.
- После 12 сати боравка на хладном, спремно је ускршњи чаша са чоколадом.
Ускршњи сир са желатином
Кухано ускршње колач са желатином без печења има деликатан укус и ваздушну текстуру. Крем сир се може заменити дијелом меке креме или густине креме и прилагодити количину шећера који се користи. Поред сушеног воћа и ораха, композиција је употпуњена комадима конзервираног воћа.
Састојци:
- качкаваљ - 600 г;
- крем сир - 200 г;
- млеко - 100 мл;
- желатин - 50 г;
- шећер - 150 г;
- ванилин шећер - 1 паковање;
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- сушено воће, ораси - по укусу.
Кување
- Мешајте твворог, крем сир, обичан и ванилин шећер, сок од лимуна, ударите у блендер.
- Гелатин, сушено воће, ораси, растворени у млеку, маса се пренесе у калуп са газом, стављен под притиском 12-24 сата на хладном.
Цурд Ускрс са кондензованим млеком
Осваја срца свих који имају времена да пробају десерт, Цурд Ускрс са кондензованим млеком . Деликатни укус са додиром карамеле и пријатним окусом неће никога оставити равнодушним. Посебно хармонично допуњује палету која се додаје као пуњење у бази или се користи за украшавање чоколаде.
Састојци:
- качкаваљ - 500 г;
- кувано кондензирано млеко - 200 г;
- павлака - 150 г;
- маслац - 100 г;
- ванилин шећер - 2 врећице;
- суво воће, чоколада.
Кување
- Комбинујте сирће, павлаку, маслац и ванилин шећер, пробајте кроз блендер.
- Мешајте у кондензованом млеку и суху воћу.
- Ставите масу у облику газе, ставите на терет, ставите на хладно за један дан.
Цурд Ускрс са кремом
Цурд Ускрс - рецепт који се може извести уз учешће кремасте пасте. Укупни по укусу подсећају на најелитније птичје млеко. Најочекиванији пунилци у овом десерту су кандирано воће, грожђе. Приликом додавања пражњених орашчица, треба их брушити што је могуће више фино помоћу блендера.
Састојци:
- качкаваљ - 600 г;
- шећер - 200 г;
- јаја - 4 комада;
- маслац - 100 г;
- млеко - 300 мл;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- ванилин шећер - 2 врећице;
- кандираног воћа, грожђа - по укусу.
Кување
- Јаја се вози брашном, шећером и млеком, грејањем у воденом купатилу до густог.
- Додајте ванилу, уље.
- После хлађења, мијешајте масу с кремом и ударцем кроз блендер.
- Додајте кандирано воће, грожђе, померите базу у облику са газом под притиском на дан.
Ускршњи сир у спору штедњак
Ускрс рецепт из грудве се може применити помоћу уређаја са више кувара. Резултат ће бити необично укусан производ: крст између традиционалне торте и воћног сира Ускрс. Третирање може бити украшено на врху, додавањем шећера или чоколадног залеђивања и украшавањем кондензацијом.
Састојци:
- качкаваљ - 500 г;
- шећер - 200 г;
- јаја - 3 комада;
- крух - 3 тбсп. кашике;
- скроб - 1 тбсп. кашика;
- ванилин шећер - 2 врећице;
- ораси, грожђице.
Кување
- Поунд скут са мешавином са регуларним и ванилинским шећером, додавањем јаја.
- Мешати у крух, скроб, адитиви, померити масу у посуду.
- Укључите "Печење" на сат, оставите да се охлади у уређају.