Цоле Слоугх
Салата Цоле Слов је традиционално класично јело од сјеверноамеричке кухиње. Име "Цоле слав" може се превести као "резан купус". Типично, ова салата служи различитим месним и рибљим залогајима. Може се рећи да је ово јело кухано на свој начин у свакој америчкој породици (можете приметити неке регионалне посебности), међутим, могуће је навести заједничке карактеристике: салата од кола припремљена је од сецкане купусице (понекад неколико врста), шаргарепа и прелива.
Специјално допуњавање
Одлучивање за слој кола је комплексна мешавина павлаке, мајонезе, вина, сенфа, соје, бибера, семена целера, комарача и коријандера, понекад уз додавање гранулираног шећера. Познате опције за допуњавање са рафинисаним реном и / или маком или сусамом. Могуће је и дијететске опције за бензинске станице, које се заснивају на природном јогурту. Треба напоменути да је, с аспекта дијететике, облачење засновано на јогурту несумњиво корисније.
Цоле Слов Сауце - Реципе
Састојци:
- бели купус - 0,5 глава;
- црвени купус - 0,25 глава;
- шаргарепа - 1 ком. средње величине;
- црвени лук - 1-0.5 црни лук.
За допуњавање горива:
- Природни млечни јогурт од живих млека - 100 мл (или мајонеза, али чак и онда кување кувања је боље);
- природна павлака 20% - 100 мл;
- природни вински сир - 1-2 тбсп. кашике;
- спреми сенф (боље је узети смешу Дијон, сарепта и руски сенф) - 4 кашичице;
- шећер-2 кашичице;
- семе целера (такође се може користити семена комарца и / или кума) - 1 кашичица;
- семе сезама - 1 тсп;
- бели лук - 1-2 каранфилића;
- врућа црвена бибер свежа према укусу;
- црни бибер - по укусу;
- соли
Кување
Израчунавање састојака за 4-6 порција.
У купусу уклоните спољне лишће и разрежите га танким сламицама. Такође урадите са шаргарепом. Пеел и исецкати лук 
танки полупроизводи или четвртасти прстенови. Мик све у посуди за салату.
Припремите облачење: притиснемо бели лук са штапићем, сипати врући бибер што је фино могуће. Мешајте са осталим компонентама за пуњење. Облећи салату и мешати. Карактеристична карактеристика америчких салата јесте да треба да буде мало сосова, а салата би требало да скоро "плута" у њему. Наравно, присуство свјежих биљака у списку састојака (першун, зелени лук, босиљак, рузмарин и коријандер) само ће побољшати укус салате душе Цоле.
Служите ову салату хамбургер или добро бифтек и ваша породица ће бити задовољна. Бон аппетит!