Класична салата "Пилетина са ананасом" - рецепт
Салата "Пилетина са ананасом" у својој класичној верзији данас је достојна конкуренција другим празничним јелима. Он памти својим благим, лаганим укусом, као и лакоћом припреме, што је сада веома важно за модерне домаћице које пате од сталног недостатка слободног времена.
Испод смо направили избор најпопуларнијих могућности кувања за ово јело.
Сложена салата са димљеним пилетином и конзервираним ананасом
Састојци:
- димљени пилеће груди - 425 г;
- конзервирани ананас - 1 банка;
- шампињони - 385 г;
- лук - 90 г;
- пилећа јаја - 4 комада;
- тврди сир - 210 г;
- мајонез - по укусу;
- биљно уље;
- мљевени црни бибер;
- свеже зеленило;
- соли
Кување
Шампињоне оперите добро у хладној води, пустите их да исцуре и исецете плоче или резине. Чоколада се чисти, сруши на коцкама и залепи у загрејаном биљном уљу, пре него што га потопи у тигањ. Додајте лук до меке и додајте печурке. Одржавајте садржај посуде док се не кувају, повремено мешате, зачините на крају пржења са црним бибером и со, уклоните са топлине и охладите.
Истовремено, кухајте јаја десет минута након врелине, а затим их оперите на хладном мору и очистите шкољку.
Ми димљене димљене пилеће дојке са резанцима жељеног облика и величине, пресечемо јаја у коцке или, попут тврдог сира, пролазе кроз грубо. Ананас излази из сирупа, а такође се млевља у коцке.
Сада су компоненте свих слојева спремне, почињемо сакупљати салату. За његов дизајн, можете користити дубоку посуду за салату или широку јарбу, која је привремено поставила обликни прстен.
Први слој издваја масу печурака са луком. Следи димљено пилеће месо, затим ананас и јаја, а заврши с сиром. Сваки слој, осим сира, покривен је мрежом мајонезе.
За пар сати салата ће бити намочена и спремна за јело. Пре служења украсите посуду са свјежим биљем.
Класична деликатна салата са кувано пилетином и ананасом - рецепт
Састојци:
- филе од пилетине дојке - 525 г;
- конзервирани ананас - 1 конзерва;
- конзервирани кукуруз - 1 банка;
- зелени лук - 1 гомилица;
- мајонез - по укусу;
- соли
Кување
Оперите пилеће дојке, ставите у мали тепихе, прелијте сланом водом, укуцајте двадесет пет минута, охладите и исеците на мале коцке. Конзервирани ананас се екстрахује из сирупа и исецкане на коцке исте величине. Сипајте зелени лук довољно фино.
У дубоку посуду, мијешајте све припремљене састојке, додајте конзервирани кукуруз, баците со, обуците мајонезом и поново се мешајте.
Сакупљању салате мало залијемо и можемо послужити. У таквој изведби, посуда испада стварно нежна и лагана, а његови квалитети укуса су несумњиво ван конкуренције.
Салата са пилетином и свежим ананасом
Састојци:
- филе од пилетине дојке - 480 г;
- свјежи ананас - 400 г;
- ољуштени целер - 280 г;
- мајонез - по укусу;
- мљевени црни бибер;
- свеже зеленило;
- соли
Кување
Опрати опран пилећи филе у тепишту са сланом водом, кувати двадесет пет минута, охладити и сјећи на коцке. Слично томе, млетите свеже ананас. Целер за чишћење целера, осушен и фино исецкан.
Мијешати све припремљене састојке, попунити их мајонезом, додати со и млевену црну бибер да их пробије и мијешају.
Сервирање салате на сто, украшено свјежим биљем.