Храна Десерти

Чоколадни колач на научној фантастици кефир

Колачи на бази ферментисаних млечних производа су прилично тешки и влажни, идеални су за оне који воле дезерте богатог укуса. Управо то је чоколадни колач "Фантастичан", чији су колачи на кефиру. Меки и мирисни. У друштву ваздушне креме, он је у стању да изненади и искусан шокац.

Једноставна чоколадна торта на јогурту

Састојци:

За спужвасту торту:

  • вода - 240 мл;
  • маслац - 125 г;
  • природни какао прах - 35 г;
  • брашно - 285 г;
  • гранулирани шећер - 440 г;
  • сода - 5 г;
  • кефир или пињеник - 125 мл;
  • јаја - 2 ком.

За крему:

  • маслац (меко) - 95 г;
  • масна крема - 45 г;
  • шећер у праху - 315 г;
  • природни какао прах - 45 г.

Припрема

Док се пећница загреје до 160 степени, мешајте течност и суве састојке за торту у две одвојене посуде. Повежите обе смеше и поделите се између два калупа за печење пречника 20 цм. Пеците чоколадне кексице 45 минута, а затим хладите и изравнајте површину.

Крема је још лакша: баците меку маслацу са павлацем и шећером у праху у посуду блендера, додајте какао и тукли, чекајући да мешавина не освијетли. Подмазати бисквите с кремом и спојити. Горњи део може бити украшен орахом.

Петоминутна чоколадна торта на научној фантастици кефир

Састојци:

  • брашно - 55 г;
  • какао прах - 5 г;
  • чоколадна паста - 30 г;
  • шећер - 20 г;
  • шипак прашка за пециво;
  • јаје - 1 ком.
  • кефир - 45 мл;
  • биљно уље - 30 мл.

Припрема

Ставите све састојке у шољу и разблажите док се не поставе у униформно тесто. Посувајте торту са сунђером у микроталасној пећници на максималној снази у трајању од 2 минута и послужите с кремом, павлаку или сладоледом.

Рецепт за чоколадну торту на кефир

Састојци:

За спужвасту торту:

  • маслац - 195 г;
  • гранулирани шећер - 215 г;
  • јаја - 3 комада;
  • какао у праху - 45 г;
  • прашак за пециво за тесто - 5 г;
  • кефир - 360 г;
  • брашно - 240 г

За крему:

  • бела чоколада - 110 г;
  • богата крема - 45 мл;
  • маслац - 460 г;
    • Рецепт за чоколадну торту на кефир
  • шећер у праху - 510 г

Припрема

Рерна доноси температуру на 175 степени. У одвојеним посуђима темељито мијешајте брашно са сувим састојцима, а шећер са јајима, кефир и меким путером. Комбинујте обе смеше у глатко тесто, поделите је између два облика и пеците пола сата.

Чоколада прелити врућу крему, оставити 5 минута и мешати. Помешајте меки путер са прахом и, без заустављања жвакања, почните сипати у топљеној чоколади. Покријте настале кексасте хљебове.