Торта торта
Уживат ћемо љубитеље домаћих колача и састанака са рођацима због пића - ћемо вам рећи рецепт за колач од тресета од тресета. Излази изузетно нежан и невероватно укусан. И кување је врло једноставно.
Естонски печурни колач
Састојци:
- пшенично брашно највишег степена - 400 г;
- ванилин шећер - 20 г;
- какао прах - 4 тбсп. кашике;
- кромпир шкроб - 3 тбсп. кашике;
- природни путер - 250 г;
- шећерни песак - 350 г;
- пилећа јаја - 4 комада;
- павлака 20% масти - 120 г;
- качкаваљ - 0,5 кг.
Припрема
Мекши маслац испрати са 150 г шећера. Додајте какао и прешло брашно. Све ово подразумева стање уска. За пуњење оперите сир са преосталим шећером, павлаку и јајима. Додати ванилин шећер и скроб до резултујуће масне киселине. Добро се мешај. Поставите дно форми папиром за печење и исперите око пола чоколадне мрвице. Пажљиво изравнати и ширити масе цурде на врху. Поново стављамо слој чоколаде. Са 180 степени пецимо око 50 минута. Затим охладите торта од тресета са сиром, исеците на комаде и послужите са чајем.
Печеница - Реципе
Састојци:
За чоколадно тесто:
- природни путер - 200 г;
- брашно највишег степена - 3 шоље;
- гранулирани шећер - 2/3 чаше;
- сода - ½ тсп;
- какао прах - 3 тбсп. кашике.
За пуњење цурдице:
- домаћи сир - 550 г;
- Велика пилетина јаја - 4 комада;
- ванила - ½ тсп;
- скроб - 50 г;
- гранулирани шећер - 100 г;
- укусни јогурт - ½ шоље.
Припрема
Помешајте на собној температури, а затим трљајте шећером и какао. Затим прелијте прешано брашно са сода и утрљите све у рупу својим рукама.
Затим припремите пуњење сира: сирите сир са шећером и додајте ванилин. Затим додајте 
природни несладени јогурт, јаја и мешати све у хомогену масу са блендером. Затим сипајте скроб и нежно мешајте кашиком. Вишеслојни облик лагано подмазан или обложен папиром за печење. Одозго, изливамо највећи део чоколадне мрвице. Сипајте спремљену цуру на врх. Затворите га са посмртним остацима и мало га притисните у пуњење. Изаберите програм "Бакинг" и одаберите на табли 50 минута. Након звучног сигнала, тресетни колач у спором кухару ће бити спреман. Док је торта врућа, пуњење ће бити мало водено, а када се охлади, постаје густа.
Сјајан чај!