Користећи пилетину и шаргарепу као главне састојке, можете припремити различите салате у исхрани.
Састојци:
Кување
Пилећа јетра Кувати у малој количини воде у трајању од 10-15 минута и охладити у јухо (она се онда може користити за чишћење супе). Јетра се уклања из чорбе са скиммером и ставља се у чичак, а када се исуше, исеците на мале комаде.
Ми исецкамо корење користећи посебну грудњак за кување поврћа на корејском, ставити их у засебну посуду и сипати воду за кухање у трајању од 8 минута, а затим одводити воду. Додајте чесну, зелени лук и другу зеленицу фино. Припремљени на овај начин, састојци се комбинују у посуду за салату, залијевају се са преливом (маслац + лимунов сок или сирће у омјеру 3: 1). Зачините са врућим црвеним бибером и мијешајте. За салату можете послужити мало светло столно вино.
Састојци:
Кување
Док је кувано пилеће кувано месо, припремите остатак. Исеците лук и комад на половине прстена. Шаргарепа је нарибана за шаргарепу на корејском језику. Ставите припремљено поврће у посуду и кувајте преко кључања воде, након 5 минута додамо мало воде и попуните облогу мешавином сирћета и сусамског уља (однос 1: 3 или 2: 3). Мешајте, пустите поврће маринирати.
Пилећи филе хладно и исечено на мале комаде, погодно за јело. Додајте у посуду са поврћем. Сезоне са врућим црвеним бибером. Прашак са сецканим зеленилом и белим луком. Сви микс. Вино се може служити светлошћу.
Салата пилећих срца и корејског шаргарепа могу се припремити на исти начин као што је предложено у претходном рецепту (види горе). Уместо кувана пилећа прса користите кувана пилећа срца. Срце су исечене - свака половина у два дела (може бити мања).