Меатлесс Пилаф - рецепт за кување
Пилау је укусно, задовољавајуће јело које сви знају. Али, испоставило се да се ово јело може припремити за сто. Како кухати укусан пилаф без меса, сада ћемо вам рећи.
Меатлесс Пилаф - Рецепт
Састојци:
- лук - 300 г;
- уље - 200 мл;
- округли пиринач - 2 шоље;
- корење - 270 г;
- сол;
- зачини .
Припрема
Пажљиво оперите пиринач. Затим га потапамо и оставимо сат времена. У међувремену, припремите и млевите поврће. Улијемо уље у коштац и добро га загрејамо. Послали смо му поврће и проследили их. Налијемо 3 каде вреле воде у котао, залијемо и бацимо пиринач. Покријте поклопцем. Кувајте 3 минута након врелине на високој врућини, затим још 7 минута - у просјеку и још 2 минута на слабој врућини. Поклопац мора бити чврсто затворен. Након тога уклонимо котел из врућине, али га не отварајте. А за око 20 минута пилаф ће бити спремна да једе.
Узбек безалкохолни пилаф са грожђем
Састојци:
- Округли пиринач - 1 кг;
- шаргарепа - 400 г;
- зира - 2 тсп;
- лук - 280 г;
- биљно уље - 250 мл;
- грожђице - 240 г;
- соли
Припрема
Очишћено опрано поврће је срушено: лук се исечи на пола прстена, а шаргарепа сече у траке. Сипајте уље у котао и загрејте га. Онда ставите лук, корење у њу и доведите до мекости. И да се воћња једе једнако, морају се мешати. Када је печење спремно, сипајте у 2 литре воде. Ставите со, бибер, кумин и опране грожђице. На крају, стављамо опран пиринач. На великој ватри доводе до испаравања све воде. Сада сакупите пиринач са ивица канта на центар. У резултујућем слајду направите продубљивање до дна - остатак влаге би требало да завари. Сад покривамо котел са ручником, а онда са поклопцем. Ватра док радите минимално. Након пола сата, пилаф са грожђем без меса може се мешати и ставити на јело.
Пилаф без меса са печуркама - кухање рецепта у спору штедњак
Састојци:
- пиринач - 900 г;
- корење - 300 г;
- шампињони - 800 г;
- лук - 350 г;
- сол;
- уље - 280 мл;
- бели лук - 2 главе;
- зачини
Припрема
Као и увек, почните са поврћа - очистимо их и срушимо. Мој пиринач је добар, а након тога ми получимо пола сата 
хладна вода. Сипајте уље у вишенамјенску посуду, инсталирајте програм Бакинг. Поставите сок од поврћа и пржите око 10 минута отвореним поклопцем. Додајте печурке, со, ставите зачине и у истом режиму, кувајте још 10 минута. Онда исушимо пиринач од риже и ставимо пиринач у вишенамјенску посуду. Напуните га 1,5 литре воде, убаците главе лука. Не морате их очистити, само добро опрати и одрезати мало дно. У режиму "Пилаф" припремамо се пред сигналом. Затим лагано промешајте садржај посуде и поставите пилаф на посуду. Уживајте у оброку!