Пилаф без меса
Следећи пилаф рецепти ће бити богослужени за оне који брину, јер не садрже месо. Упркос томе, храна је невероватно укусна, мирисна и богата.
Како кувати пилаф са шаргарепом и луком без меса - рецепт у спору штедњак?
Састојци:
- пиринач за пилаф - 180 г;
- пречишћена вода (кључална вода) - 495 мл;
- корење - 225 г;
- црни лук - 225 г;
- средња глава глава - 1 комад;
- плодови сувог барабера - 2 тбсп. кашике;
- Зира - 10 г;
- биљно уље без мириса - 130 мл;
- шипак соли - 5 г.
Припрема
Започињање кувања пилаф у спорим штедњаку, лупите лук и корење и сјећајте поврће у коцке и траке, респективно.
Уређај прилагођавамо режиму "Бакинг", улијемо уље без мириса и прво поставимо лук, а након десет минута додамо сламу за шаргарепу. После још десет минута баците барбер и зира. Уколико желите, барберри може се заменити испраним гризираним сумкама. Веома пажљиво оперемо пиринчеве житарице све док вода није прозирна и положи их у вишенамјенску посуду другим компонентама. Сипајте у две чаше куване воде, додајте мало со по укусу, пребаците уређај на функцију "Пилаф" или "Рице". Десет минута након почетка програма додајте испрану и исечену главу глиста преко ње, без пилинга и припремите јело док се не усвоји утврђен режим.
Како кувати биљни пилаф без меса са сливама?
Састојци:
- пиринач за пилаф - 180 г;
- пречишћена вода (кључална вода) - 420 мл;
- корење - 225 г;
- црни лук - 225 г;
- Бугарски бибер - 145 г;
- свеж парадајз - 225 г;
- излечен срезеви питтед - 115 г;
- глава глава средње величине - 1 ком.
- сет зачина и зачини за пилаф - по укусу;
- свеже мљевени црни бибер - по укусу;
- биљно уље без мириса - 130 мл;
- шипак соли - 5 г.
Припрема
Прво припремите све поврће. Лупите и исеците лук и бугарску бибер на коцкице и разбистите шаргарепу у сламу мале величине. Исперите темељито и исеците осушену резу. Свеже мој парадајз, ољуштен водом за квару, претходно направите пречник на врху, а затим скините кожу. Прекидали смо 
кромпир и ставите у посуду.
Сада у тигању, на биљном уљу, пржите док се не зачините појединачно луком, а затим шаргарепе и бугарске паприке и ставите пржено поврће у посуду. Пиринчано колач темељно опрати до провидности воде, помешати у контејнеру дебелог зида са прженим поврћем, срезом и парадајзом, сипати воду са кључањем, сезоно са зачинама за пилаф и со, додати опрану и бисковану сијалицу и допустити да се врати на високу топлоту. Откуцајте поклопац отвореним десет минута, а затим смањите интензитет врућине, покријте посуђе са поклопцем посуде и утопите док се не осуши, Рисин, без мешања.