Викендица Сир Семолина Цассероле
Сигурно, многи од вас дјеце одбијају да једу ни сису или кашасту кашу. Хајде да покушамо да комбинирамо ова два јела и, ево и гле! Ваше дијете ће је јести са задовољством, а назив овог чаробног јела је воћни сир - качкаваљ. Покушајте једном да пеците, а проблем са доручком за дијете ће се решити једном заувек.
Како кувати сисаљке од воћног сира?
Главни састојци овог јела су сиреви и, наравно, крух. Препоручљиво је млевење сирева кроз сито или кроз млин за месо, онда ће вам јело бити врло нежно и прозрачно. Мешањем свих састојака, шаљу тепсију у пећницу и после неких сат ваш следећи кулинарски ремек дело је спреман. Ако желите, можете сипати шећер-манна печурке са џемом, онда ће ваше дете јести са још већим задовољством.
Торта качкаваљ - рецепт
Рецепт овог јела је тако једноставан да га можете кувати у вечерњим часовима, чак и уморни и загрејте за доручак ујутро.
Састојци:
- крух - 5 тбсп. кашике;
- качкаваљ - 400 г;
- јаја - 3 комада;
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- павлака - 120 г;
- сода, исушена од сирћета - 1 кашичица.
Кување
Сирови сир кроз сито, мјешавајте са шећером, јајима и павлаку, а затим додајте крух. Сви састојци су добро помешани, додајте сода, угашћени угризом, и ставите масу у посуду, подмазана. Касерол са маслиновим качкаваљем се припрема око 25-30 минута у пећници на температури од 180 степени.
Кухињски сир и грицкалица у спору штедњак
Ако имате на располагању мултицоокер, онда можете учинити без рерне и припремити у себи гелу. И након постављања тајмера, можете бити сигурни да ваше јело неће палити.
Састојци:
- гомоља - 1 вишеслојна;
- качкаваљ - 400 г;
- јаја - 5 комада;
- кефир - 2 вишекатне наочаре;
- шећер - 0,5 вишекотача;
- џем - 3-4 тбсп. кашике.
Кување
Одвојите жуманцу од протеина (само једно јаје), преостала јаја и протеини се мешају са сиром, кефир и шећером крушке. Сипајте масну у скупљину у успорени штедњак, претуците жоље и сипајте наш скутни сир-манна касерол. Поставили смо режим "Бакинг" и тајмер 50 минута. Цассероле касерол са сирћом може се послужити са павлаку или џемом.
Кухињски качкаваљ - качкаваљ са свежим јагодама
У лето, када на полицама има огромне количине бобица, можете их додати у тепсију. Јело, наравно, ће се жалити не само деци, већ ће и одрасли то поједити огромним апетитом.
Састојци:
- крух - 6 тбсп. кашике;
- качкаваљ - 650 г;
- јаја - 4 комада;
- шећер - 5 тбсп. кашике;
- ванила - 1 тсп;
- Масло - 110 г;
- шећер у праху - 2 тбсп. кашике;
- свеже бобице - 1 стакло;
- џем - 3-4 тбсп. кашике.
Кување
Млијете сису кроз сито, мијешајте је са јајима, шећером, гљивама и ванилом. 
Исперите маслац, дајте му мало кул и додајте у масну у скорду. Добро испрати и ставити у подмазану посуду за печење. Јабуке се узимају, опере текућом водом, осуше и раширију се на масу скуте. Као јагодице можете користити јагоде, малине, боровнице, боровнице. Ако је јагода велика, боље је сјећи на комаде. Посути посуђе сисом с шећером у праху и поставити у пећницу 45-50 минута (200 степени). Провера спремности са подударањем. Доручак може бити за доруцак мента чај додавањем џем лимуна .