Једноставна и укусна салата од лигње
Скуидс су један од најбуденијих представника морског краљевства. Али истовремено су и веома укусни, здрави, лако припремљени и савршено комбиновани са осталом храном и поврћем. Све ове особине чине их најискренијим морским плодовима у припреми разних салата.
Нудимо најпростије и укусне лигње салате, које су лидери у кулинарском рејтингу тренутних и популарних јела.
Најквалитетнија и једноставна салата с лигњама - рецепт
Састојци:
- лигње - 350 г;
- Антоновова јабука - 200 г;
- тврди сир - 60 г
- салатни лук - 75 г;
- пилећа јаја - 2 комада;
- мајонез ;
- соли
Припрема
Ролне лигње наливамо са кључањем воде и очистимо кожу коже под млазом хладне воде. Затим их једно по једно спуштамо у кувану слану воду са зачинима, као што можете користити лишће лова и грашак свјежице и пустити да стоји десет секунди. Чак и за тако кратко време кухања, црева нису увек мекана. Разлог за то може бити квалитет самог производа. Ситуацију можете решити кувањем лигња трупци четрдесет пет минута, у ком случају ће сигурно бити мекани.
Када буде спреман, исеците кисеонице у прстење и ставите их у дубоку посуду. Салатни лук се чисти, разбацани у полупречнике, сипати стрмим кључем и пустити да стоји десет минута. Онда га бацимо у цедило, пустимо да се исцури и додамо лигњи. Кува јаја док се не припреми, урони се на минуту у хладној води, а затим испрали шкољку и млевену, и опрали Антонове јабуке ослободити кожу и језгро с семењем и разбити малену величину сламе. Ове састојке стављамо у посуду, додамо тврди сир који се хранимо кроз решетку за корејску шаргарепу, сезону салате мајонезом, додамо со по укусу и мијешању.
Једноставна и укусна лигњална салата са печуркама - рецепт
Састојци:
- лигње - 350 г;
- свежи шампињони - 220 г;
- тврди сир - 60 г
- бели лук - 1-2 зуба;
- павлака - 60 г;
- мајонез - 30 г;
- свеж копер;
- соли
Припрема
Припремите и кувајте лигње трупове, користећи препоруке из претходног рецепта. Затим их исеците у траке и дефинирајте у посуду. Ми перемо опране печурке у кључу слану воду и кувајте десет минута. Онда бацамо печурке у циркулац, пустимо их да се охладе, пресецају плоче и положе их лигње. Додајте и рајчени тврди сир, лупак који је испражњен лисњењем преко штампе, сецкане свеже зелене коприве, зачињене павлацем, мајонезом и солима и мјешавином.
Укусна и једноставна салата са лигњама без мајонезе - рецепт
Састојци:
- лигње - 350 г;
- Антоновова јабука - 150 г;
- свеж парадајз - 150 г;
- свежи краставци - 150 г
- салатни лук - 75 г;
- павлака - 110 г;
- соја сос - 40 мл;
- сирћет 9% - 5 мл;
- лимун - 0,5 комада;
- свеже зеленило;
- мљевени црни бибер;
- соли
Припрема
Припремљени сапун вреће, сјече у траке и ставите у посуду. Одлучите луковити салатни лук у полу-прстима, олукујте са кључаном водом, сезоните с сирћетом, паприком и солом и пустите маринирати десет минута. Излечене јабуке, парадајз и краставци сламе сламу.
Додајте припремљене састојке лигњи, положите маринирани лук, сезону мешавином павлаке и соја сосом, налијте и кашичицу лимуновог сокова, потресите салату са бибером и со и премешајте. Поставили смо салату у посуду за салату и украсили лимун клинове и свеже биље.