Иде у рерну

Иде - риба. Цијењено је кухање по свом укусу. У наставку ћемо вам рећи како кухати иде у пећници.

Пећ у фолији

Састојци:

иде риба - 1 ком.
велики лук - 1 ком.
лимун - половина;
мајонез - 1 тсп;
со, бибер и копер - по укусу.

Кување

Очистите рибу, тегле, уклоните шкрге и затим добро исперите. На трупу прекуцимо сечице, трљајте је паприком и со, ставите га с сесом луком. Лимун исецкан у кругове или полукругове. Облик је покривен фолијом, која је мало подмазана биљним уљем. Риба је лагано покривена домаћа мајонеза , распрострањен на фолији, лежи на рибу са лимуном и на врх спусти спригове. Фолија уредно завити и уредно штипати. Пошаљите иде рибу у пећницу и пеците на 150 степени пола сата. Затим се распрска фолија и пошаљемо рибу на браон још 10-15 минута.

Пиринач са кромпиром у пећници

Састојци:

иде - 500 г;
црни лук - 1 ком.
кромпир - 6 комада;
павлака - 100 мл;
тврди сир - 100 г;
кечап - 100 мл;
мљевени црни бибер, со, зачини за рибу;
вода - 100 мл;
лимунов сок

Кување

Рибе очистите ваге и исеците труп дуж гребена. Затим уклонимо кости и опрати филет и осушити га. Затим га исеците на комаде, потресите лимуновим соком. Олупљени кромпир сече у танке кругове. Лонци фино расе. Подмазати плочу с уљима, затим положити лук и попрскати мало. Затим долази кромпир, који је такође мало сољен и бибер. Риба припремљена раније је посута с узгајањем риба и положена на врх кромпира. У засебној посудици, с кисом помешајте кечап и воду, додајте со по укусу. Сипати сос са рибама и кромпром и поставити плесни у загрејану рерну. Пецимо око 35 минута. Затим потресите рајченим сиром и пошаљите у пећницу још 15 минута.

Рецепт "Иде у рерну"

Састојци:

иде риба - 1 ком.
мајонез - 2 тбсп. кашике;
павлака - 3 тбсп. кашике;
сол, бибер - по укусу.

Кување

Припремите рибу: оперите, очистите, гутајте. Затим сечемо на ситне комаде, које би укусиле бибер и сол. Сада мешамо мајонез и павлаку и око 4 жлице. кашичица смеша издваја рибу и мијеша. Ми померимо иде у сосу у облику, покривамо га фолијом и ставимо у врућу рерну 30 минута, а затим уклоните фолију и мазите рибу сосом који је остао. Поново ставите пећницу и после 10 минута, када се формира пријатна златна корица, уклоните рибу и послужите је столу куваним кромпиром и салату од свежег поврћа.

Кување иде у пећницу

Састојци:

иде - 2 ком.
пилећа јаја - 1 ком.
млеко - 100 мл;
црни лук - 1 ком.
корен целери - 150 г;
брашно - 1 тбсп. кашика;
со, лимунов сок.

Кување

Оперите моју рибу, очистите је, трљајте је у соли, а изнутра стављамо корен целери и црни лук у коцке. Вода рибе с лимуновим соком. Комбинирајте млеко и јаје, додајте мало соли у смешу, додајте брашно и мешајте. Ставимо рибу на листу за печење, прелијемо тесто на врх и пецимо на 180 степени 45 минута.

Пећница печена у пећници

Састојци:

иде риба - 1 ком.
црни лук - 1 ком.

мајонез, со.

Кување

Иде чист и дробљен. Направљамо неколико резова дуж ивица на бочним странама трупа. Обришите је са бибером и со. Унутра смо ставили црни лук. Ми стављамо рибу на подмазан лонац за печење, на врху мајонезним мастима и печемо у врућој рерни око 25-30 минута.

Што се тиче свих рецепата, можете дати један савет: тако да идеја риба у пећници не изгори, можете је ставити на постељину на лук. Да бисте то урадили, прво поставите лук на листу за печење и ставите рибу на врх. Затим сте гарантовали јела од јога у пећници да изађете успешне.