Шта се односи на протеинску храну?
Ако изгубимо тежину, људи често ограничавају потрошњу меса, млека, хљеба, житарица. Уклањањем високих протеинских храна, може се приметити значајно повећање апетит , распад. Али превелики унос протеина може негативно утицати на стање тела.
Протеинска хранаДа видимо шта је укључено у концепт протеина хране, и у којој је садржај хране највећи.
Већина протеина се налази у животињским производима: месо, млеко, скут, риба, сир, јаја итд. Садржи протеине и биљне производе. Значајна количина у махунаркама, житарицама (на пример, у бисерном јечму), у хлебу. У малим количинама протеина је чак иу поврћу.
Али немојте мислити да је таква храна у потпуности састављена од протеина (на пример, у месу, садржај протеина је само 15-20% укупне масе). Сваки производ се састоји од многих компоненти. То су угљени хидрати, масне киселине, целулоза , витамина и микрохранила. Због тога је толико важно да ваше здравље правилно одабере и комбинује различите групе производа. Не можете у потпуности напустити протеине, угљене хидрате или витамине и остати здрави.
Важно је не само да разумијете коју врсту хране припада протеинима, већ и да узмемо у обзир коју потребу и дневну количину протеина је за вас. Ова стопа се може значајно разликовати за оне који покушавају да изграде мишићну масу или да се боре са прекомерном тежином. То зависи од пола и старости особе, његовог здравственог стања и других фактора.
Животињски и биљни протеиниПроизводи који се односе на протеинску храну конвенционално су подељени у две групе које садрже животињске и биљне протеине. Обе групе имају своје предности и слабости. Вегетаријанска храна је лакша за варење и мање калорија. Али животињски протеини су кориснији за наше тело.
