Храна Укусни чланак

Поврће од поврћа са млевеним месом

Пуњење меса може се започети не само за куленице, месне кутије или сос од болоњезе. Додајте мало сезонског поврћа у месо, уништите све састојке заједно, а на излазу добићете богату и мирисну паприку која ће током хладне сезоне засићити и загријати. Као део овог чланка, прикупили смо неколико опција за ово јело, а ваш задатак је једноставно одабрати онај који вам се свиђа.

Поврће са млевеним месом и кромпиром

Састојци:

  • млевено месо - 530 г;
  • лук - 90 г;
  • корење - 430 г;
  • кромпир - 550 г;
  • парадајз пире - 35 мл;
  • Сос у Ворцестерсхире - 30 мл;
  • говедина - 400 мл;
  • конзервисани пасуљ - 400 г

Кување

Загријте роостер на средњој врућини и смеђој говеђи месо у њему око 3 минута. Овај пут ће бити довољно да се сеци црни лук, кромпир и шаргарепа. Додајте припремљено поврће месу, сипајте сос од Ворцестерсхиреа, пире од парадајза и чорбе. После додавања соли, сачекајте док се течност не закопа и спусти топлоту. Кувајте поврће са млевеним месом на сат и по, на крају додајте конзервирани пасуљ и, по жељи, великодушан део зеленила.

Поврће са млевеним месом и тиквицама

Састојци:

  • зелена лећа - 380 г;
  • млевено месо - 290 г;
  • поврћа - 1,9 л;
  • шаргарепа - 320 г;
  • целерне стабљике - 3 комада;
  • тиквице - 260 г;
  • парадајз - 90 г;
  • бели купус - 380 г;
  • црни лук - 130 г;
  • каранфилић од чесна - 2 комада;
  • парадајз пире - 45 г;
  • мљевени кумин, цимет - за 1 тсп.

Кување

Пре кувања поврћа са млевеним месом, цијелу ноћ пре хладне киселе воде попрскајте сочиво, пре кухања, исцедите воду.

Загрејати биљно уље и искористити га за чишћење лука зачином. Након 5 минута додајте комад чесна, шаргарепе и целер на печење лука, а након истог периода додајте млевено говеђо. Додајте парадајз пасту и сочиво у поврће и месо, додајте јухо, а након кувања додајте тиквице, парадајз и сецкани купус. Симмер месо гурање 45 минута.

Поврће са млевеним месом у пећници

Састојци:

  • лук - 310 г;
  • каранфилић од белог лука - 3 комада;
  • слани бибер - 120 г;
  • млевено месо - 530 г;
  • парадајз у сопственом соку - 950 мл;
  • парадајз паста - 35 г;
  • конзервисани пасуљ - 450 г;
  • паприка земља - 1 тсп.

Кување

Након загревања неког масла у печењу, ставите комаде лука, лука и слатког бибера у јело. Повратите поврће у уље 3-4 минута, а затим додајте млевено месо њима и оставите му браон. У међувремену, пећницу поставите на температуру од 155 степени. У бројилнику са поврћем и месом, сипајте парадајз у свој сок, додајте парадајз и пасуљ. Зачините паприкашом и великодушним шипком морске соли. Ставите печење у пећницу и утурајте паприку 45 минута. Поред тога, можете посипати готово јело с сиром и ставити га испод роштиља на браон. Послужите оваквим паприкашима, можете се убрзати са чипсом и хлебом, а можете и служити уобичајеним пратећим јелима: пиринач, хељда, тјестенина.

Поврће са млевеним месом у мултиварку

Састојци:

  • млевено месо - 600 г;
  • кромпир - 260 г;
  • шаргарепа - 140 г;
  • гомила грожђа;
  • зелени грашак - 80 г;
  • слатка паприка - 45 г;
  • пилећа јуха - 375 мл;
  • парадајз паста - 45 г;
    • Поврће са млевеним месом у мултиварку
  • бијели вински сир - 30 мл;
  • црни лук - 80 г;
  • каранфилић од чесна - 4 комада;
  • Лаурел листови - 2 ком.

Кување

Сачувајте шаргарепу, бели лук, грашак и лук у врелу уље на "Бакинг". Додајте коцке кромпира, кнедлу, и сачекајте да последњи покупи. Сипајте садржај посудице са броколом и сирћетом, додајте парадајз, грожђе, ловор и укључите "Каљење". После једног и по сата, паприка ће бити спремна за дегустацију.