Роже за купање са млевеним пилетином - рецепт
Роже за купусу - јело је хранљиво и несумњиво укусно. Припремљени су са пуњењем меса, а са поврћем - онда се добијају Вегетаријанске купусице . У овом чланку ћемо вам рећи како се кува роштиља са млевеним пилетином.
Пуњене млинасте купусице
Састојци:
- пилетина - 0,5 кг;
- пиринач - 0,5 чаше;
- купус - 1 кг;
- павлака - 250 г;
- црни лук - 200 г;
- бели лук - 3 каранфилића;
- шаргарепа - 200 г;
- парадајз - 200 г;
- биљно уље;
- со, зачини - по укусу.
Припрема
Пиринач кувати док се не напуни, а онда баците у циркулацију. Лук сече на мале коцке и реши шаргарепу. Залијте за једну жлицу биљног уља у теглу и пржите лук са шаргарепом. У дубоку посуду мешајте млевено месо, пиринач и пола печења. Купус парче листове. А онда их спустимо у кључну воду на минут. После тога, исеците заптивку на подлогу плоче и проширите пуњење. Прекривајте коверту и поставите празнине на листу за печење. Сесајте парадајз на коцкице и пропуштајте бели лук преко штампе.
Ставите поврће у тањир и утурајте око 5 минута, а затим додајте киселу крему, мешајте и симулирајте 10 минута на малу топлоту. Пуњени роштиљ прелијете сосом и пошаљите у рерну. Печемо 40 минута на температури од 180 степени.
Лењиве пуњене купусице
Састојци:
- пилећи филе - 400 г;
- шаргарепа - 200 г;
- лук - 100 г;
- купус - 150 г;
- Херцулес - 100 г;
- јаја - 1 ком.
- зелени;
- павлака - 1 тбсп. кашика;
- парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
- вода - 100 мл.
Припрема
Опрани и сушени пилећи филе се пролази кроз млин за месо. Исто се ради с црним луком, шаргарепом и купусом. Све ово је темељно помешано, додајте јаје, ваљане зобове, со, бибер и сецкане зеленице. Опет, све мешавине. Обликујте млевене месне торте врсте паттиес и пржите их у врели врућем уље до златне боје. Одвојено мјешавајте парадајз пастер, павлака и воду и воду лени рогови купуса са овим сосом. Покријте посуду са поклопцем и утопите ленасте ролнице са пилетином на ниску топлину око 25 минута.
Пилећи пуњени купус рецепт
Састојци:
- Кинески купус - 1 ком.
- пилећи филе - 600 г;
- крем - 150 мл;
- јаја - 1 ком.
- пиринач - 1/3 чаше;
- лук - 100 г;
- шаргарепа - 150 г;
- павлака - 200 г;
- парадајз паста - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Продајемо пиринач скоро до спремности. Узимамо пекиншки купус, сортирамо је на листовима и бочицама, који се спајају са базом, у року од 2 минута шаљу врелу воду. Пљеснато пилеће филете млевите помоћу блендера, прелијте у крему (50 мл), возите у јајима, додајте пиринач, со, зачине и мешајте. На ивици сваког припремљеног листова купуса ставите мало кувања и обложите коверту.
Ставите пуњену купусу у облик. Сада припремамо облачење: срушите шаргарепу и лук, а затим их пустите у теглу у меку државу. Помешајте павлаку са парадајзом и кремом, положите шаргарепу с луком и мешајте, додајте мало соли по укусу. Пуњена купусица прокрчите добијену смешу. У потпуности треба покрити листове купуса, уколико то није довољно, можете додати воду. Облик је прекривен фолијом и послат у пећницу. На температури од 200 степени баке пола сата. После тога уклонимо фолију и пошаљемо натопљену купусу да се црвенило још 10-15 минута.
Пилећи купусови ролни
Састојци:
- бели купус - 1,5 кг;
- пилетина - 600 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- црни лук - 1 ком.
- кувани пиринач - 250 г;
- парадајз сок - 700 мл;
- цилантро - 25 г;
- першун - 25 г;
- вода - 200 мл;
- шећер - 1 тбсп. кашика.
Припрема
У лонцу с врелој води испустите опрану главу купуса. Укорите 7-10 минута док лишће не постане лако раздвојити. У међувремену, ми се бавимо пуњењем: шаргарепа три на великој групи и исецемо лук. 
Пржите поврће у биљном уљу. Пиринчати практично све до кувања у слану воду. Мирамо млевену пилетину са шаргарепом, луком и пиринчем, додамо здробљени зелени цилантро и першун. У лишћу сакупљених купуса.
Ставите пуњење на ивицу плоче и формирајте пуњени купус. Остатак купуса исецкати у танке траке и проширити га на дно панице, где ћемо испрати купуске ролнице. Топ поставити купус ролне. Припремамо пуњење: мешајте парадајз сок (пожељно домаће), мешајте са водом, додајте шећер и сол по укусу. Напуните ролне са купусом и симулирајте око сат времена на ниској температури. Можете их послужити за столом залијевањем мајонезе или павлаке.