Храна Укусни чланак

Парадајз супа са пасуљем

Најпознатија парадајзна супа је газпацхо Међутим, опција такве италијанске супе није једна. Парадајзне супе кувају се разним производима. За ове супе могу се користити парадајз у било ком облику: конзервисани или свежи, у облику парадајз сок и парадајз пасте. У наставку ћемо вам рећи како направити такву супу.

Парадајз супа са пасуљем

Састојци:

  • пасуљ - 1 шоља;
  • кромпир -2 комада;
  • прасак - 1 ком.
  • -1 шаргарепа;
  • целер - 50 г;
  • парадајз паста - 1 тбсп. кашика;
  • буттер;
  • першун - 2 стабла;
  • сол, бибер.

Припрема

Напуните пасуљ унапред на пар сати. Након што пређете преко пасуља, баци лоше. Баците фижол 15 минута, а затим додајте кромпир на кромпир и кувајте још 20 минута. У том тренутку, расхлажи маслац и симомериш прасак који је резан у траке, испод затвореног поклопца. После 10 минута додајте коријен целера и шаргарепе у посуду. Пуните испод поклопца све док кромпир и пасуљ не буду спремни, око 35 минута.

Чим се кувани пасуљ и кромпири додају садржај посуде на тањир. Сезона мушкатног ораха, соли и бибера. Чекамо да се супа заведи и додамо 1 тбсп. кашика парадајз пасте. Донесите до вреле воде и на крају сасирајте. Додајте зеленицу супу и кувајте је на ниском вруху још 5 минута. Служити за столом, ова супа је боље јести, а не грејање одједном.

Белог парадајз супа

Састојци:

  • парадајз (целулоза и семе) - 8 комада;
  • конзервирани бијели пасуљ - 1 конзерва;
  • димљена сланина - 100 г;
  • шаргарепа - 1 ком.
  • црни лук - 1 ком.
  • маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
  • ољуштени целер - 2 комада;
  • парадајз сок - 300 мл;
  • сол, бибер;
  • Зачинова Провансална мешавина биљака - 2 тбсп. кашике.

Припрема

У загрејаном маслиновом уљу додајте сјебано шаргарепу и лагано пржите, додајте лук, шаргарепе, целерне стабљике и парадајз месо, мијешајте и пржите. Додајте сок од парадајза, бела зрна, сезону са мешавином провансалног биља, со и бибером. Кувајте 25 минута. Приправљена јуха украси босиљем.

Рецепт за парадајз и пасуљ

Састојци:

  • вода - 2 л;
  • конзервисани пасуљ - 200 г;
  • кромпир - 1 ком.
  • говедина - 300 г;
  • кромпир - 1 ком.
  • црни лук - 1 ком.
  • корење - 2 комада;
  • парадајз сок - 250 мл;
  • сол;
  • земља бибер;
  • леаф залива;
  • биљно уље - 1 тбсп. кашику.

Припрема

Бацајте резано месо, пасуљ, читаву шаргарепу у посуду мултицоокера, слатку и сипајте воду. Кухај у режиму ватре два сата. Припремите обућу: за овај пржени лук и шаргарепу у маслацу док не пријатно жути. Након сипања сок од парадајза и кувања преко умерене топлине 20 минута. Исеците кромпири и баците у спор кухар након звучног сигнала. Тамо прелијамо наше оброке, сољу, бибер, додамо Лаврусхку и кувамо још 60 минута у истом режиму.

Спици парадајз супа са пасуљима

Састојци:

  • биљно уље - 40 мл;
  • парадајз пире - 500 г;
  • сол;
  • јуха - 500 мл;
  • црни лук - 2 комада;
  • земља чили;
  • зрна - 500 г;
  • першун

Припрема

Пржите лук и додајте парадајз пире и црвену паприку. Спаљивати на пар минута, заспати пасуљ и симулирати 25 минута. Сипајте јухо у мешавину парадајза. Конзистентност супе треба бити густа, али ако се испоставља да је водена, додајте мало брашна. Пре краја додајте још зелених и загрејте супу.

Парадајз супа са конзервираним пасуљима

Састојци:

  • млевено месо - 500 г;
  • лук - 1 ком.
  • парадајз сок - 1 л;
  • конзервирани кукуруз - 1 конзерва;
  • конзервисани пасуљ - 400 г;
  • парадајз паста - 100 г;
    • парадајз супа са бијелим пасуљима
  • вода - 0,5 чаше;
  • мљевени кумин - 1 тсп;
  • земља црвени бибер - 0,5 тсп;
  • суви бели лук;
  • суви оригано;
  • сол;
  • бибер

Припрема

Испржите млевено месо са луком. Додајте преостале састојке, добро мешајте и добро загријте на ниској врућини, али не дозволите да заварите.