Соррелска супа - најбољи рецепти за укусну светлосну супу
Соррелска супа - омиљено прво јело, које постаје нарочито важно у пролеће. Са доласком мирисне свеже зелене зелите да диверзификујете своју уобицајену исхрану и храните своју породицу не само укусном, вец и веома здравом храном.
Како кувати супу од кислице?
Шчи зелене са киселином - посуда са припремом која не ствара потешкоће. Али нека кулинарска мудрост не боли за знање. Доње препоруке ће вам омогућити да припремите мирисни први курс на висини чак и почетника.
- Кромпир се мора кувати пре додавања киселина, у супротном кромпир ће се затамнити и не мокрити.
- Љубитељи више киселог купуса боље је додати кувано јаје. Када се уведе сирови производ, узима се нека киселина и јело онда има и деликатнији укус.
- Поврће у супи може се оставити у комадима, а можете их сипати.
- Додавање шећера у супу свежег сорила чине је јело укусније.
Зелена супа са кислом и јајима - рецепт
Супа од парадајза са јајима је лагана јела са пријатним киселим укусом. То је управо оно што желите на пролеће. Можете га једноставно припремити на пречишћену воду, као у овом рецепту. Такође можете користити биљну или месову јуху. Послужите посуду за столом након што је инфузија око четвртине сата испод поклопца.
Састојци:
- кромпир - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- кишобран - 1 велика гомила;
- спанаћ - 1 група;
- сортирани зелени - 1 гомилу;
- маслац - 3 тбсп. кашике;
- јаја - 4 комада;
- павлака.
Припрема
- Исперите маслацом маслаца и помешајте лук у њему.
- Сипајте 1,5 литара воде, додајте кромпир.
- У спанаћу и кислини, стабљици се уклањају и зелени су срушени.
- Загрејати остатак маслаца у посуди, ширити зеленило и мешати, покрити поклопцем и кувати 3 минута.
- Ставите зеленило у посуду и кухајте 2 минута испод поклопца.
- Проливати супу у плоче, ставити пола кувана јаја и павлака у свако.
Лигње коприва и кислица - рецепт
Шчи са копривицима и кислом - ово је прави магацин великог броја витамина, који телу треба толико после зиме. Неттлес је боље изабрати младе. Да би јој олакшала рад са њом, а она није спалила руке, она би се сипала врело водом и отишла око 20 минута. После тога, можете безбедно радити с њом.
Састојци:
- кислица, коприва, зелени лук - по 1;
- црни лук - 1 ком.
- кромпир - 5 комада;
- јаја - 2 комада;
- сол, бибер.
Припрема
- Листови коприва су фино исецкани.
- Када се кромпир кувати, проширите црни лук, сесекљан парадајз.
- Затим положите све зеленило.
- Превуците јаја и сипајте их у супу, мешајући.
- Соррелска супа је сољена, исецкана по укусу, кувана на пар минута и искључена.
Соррелска супа са пилећим броколом
Соррелска супа са пилетином и јајима је лагана јела, али врло задовољна. До бродице није било превише дебело, боље је кувати од пилеће дојке. Додавањем мале количине шећера (не више од 1 кашичице) учинитиће укус посуђа пикантнијим и богатим. И бели лук ће јој дати лепу арому.
Састојци:
- пилетина од меса - 1,5 литра;
- црни лук, шаргарепа, паприка - 1 ком.
- кромпир - 3 комада;
- соррел - 1 бунцх;
- бели лук - 2 каранфилића;
- јаја - 2 комада;
- шећер, со, бибер.
Припрема
- Кромпир се шаље на кување и кува док се не припреми.
- Пропуштени лук, корење и паприка.
- Када се кромпир кува, ставите здрвену кислицу у тепихе, браонање, со, шећер, бибер по укусу.
- На крају додајте сецкани копер, бели лук, поклопац са поклопцем, пуни 10 минута.
- Када сервирате, ставите комад куваног јајета у плочу.
Купусова супа са купусом и кислом
Супа са кишобраном и купусом излазе дебела, богата и веома укусна. Купус се може користити и старим и младим. Са младим производом, укус посуде ће бити деликатнији. Од наведеног броја компоненти ће се добити 7-8 порција ароматизираних јела и њихова припрема неће трајати више од једног сата.
Састојци:
- јуха - 2 литра;
- корење, кромпир, црни лук, парадајз - 1 ком сваке;
- купус - 400 г;
- кишобран - 2 шљива;
- јаје - 1 ком.
- соли, зачини.
Припрема
- Кромпир се опере у кувању и кува док се не припреми.
- Исецкани лук се шири до црвене боје, додати нарибано шаргарепу, нарезати парадајз и кувати док се не припреми.
- Кувани кромпир матири.
- Ставите сесекљан купус у бујон, кувајте 5 минута.
- Појепати се зазхарку и кувати до купуса.
- Додати су нагризани кромпир, сецкана шљапа и лист лука.
- Донесите супу до вреле, смањите ватру, покуците 5 минута.
- Када се служи у свакој плочи шири се резано јаје.
Соррел Соррел Соуп - Реципе
Чорба супе без меса се често кува. А како би се таква супа апетизирала, а њен укус није био "празан", боље је користити чисту воду, али поврће. Да бисте то урадили, кувајте корен од першуна, целер, можете додати још једну целу шаргарепу и лук. Затим се поврће укине, а супа је кувана супа.
Састојци:
- кромпир - 200 г;
- црни лук, шаргарепа - 150 г;
- киселина - 400 г;
- зелени лук - гомилу;
- со, бибер, лист лука;
- поврћа - 1,5 литра.
Припрема
- У кувана броколи полијете кромпир.
- Додати шаргарепу, додајте шаргарепу и пржити пар минута.
- Када је кромпири скоро спреман, расхлађите посуду, зеленило, сол, зачине и кухајте око 10 минута.
Соррел хладна супа
Зелена супа са кислом без зажарки - ово је јело које се једе хладно. Ово светла љета супа то помаже не само да угаси глад и жед, већ се лакше преноси топлота. Испод је дијететска и здрава опција са павлаку. Међутим, мајонеза у овом јело такође се може користити.
Састојци:
- вода - 500 мл;
- соррел - 1 бунцх;
- павлака - 50 г;
- кромпир - 1 ком.
- краставац - 1 ком.
- јаје - 1 ком.
- кувано месо - 100 г;
- копер
Припрема
- Ставите кувани кромпир у врелу воду.
- После 15 минута додајте киселину, кувајте 5 минута, соли.
- Месо, јаја и краставац сече на коцке, шире се у охлађеном јуху.
- Додајте киселу крему, копер и служи хладну супу кашике на сто.
Соррел и супа - рецепт
Супа Соррел и спанаћ са додатком копра, першуна и зеленог лука често се зову супа од биљке. Заправо, то је тако, јер је главна компонента јела зелена. И да би таква супа била дебела и хранљива, пиринчу се додаје. Ако желите да припремите вегетаријанску супу, користите биљну супу или воду.
Састојци:
- спанаћ, кора - 1 свака;
- јаја - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- зелени лук, першун, копер - пола сунџе;
- кромпир - 3 комада;
- пиринач - 50 г;
- пилеће дојке - 300 г
Припрема
- Пилетина се кува док се не испразни.
- Пиринач, кромпир се додаје у чорбу и кува 15 минута.
- Соррел и спанаћ су сортирани, опрани, осушени и исечени у траке.
- Цхоп греенс.
- Кокошка је подељена влакнима.
- Соррел са шпиначом се шаље на тањир, меша, кува 3 минута, полије пилетину.
- Беат јаја и сипајте у танку струју у супу.
- Затим соли, додајте зеленило, мешајте и после врелине, супа од свјеже кисеонице одмах искључите.
Замрзнута супа
Супа од Соррел, чији је рецепт представљен испод, може се кухати не само пролеће. То је могуће због чињенице да смрзнута киселина који се лепо складишти у замрзивачу до нове жетве. Због тога, мирисна супа може сахранити рођаке током зиме.
Састојци:
- пилетина - 500 г;
- смрзнута киселина - 100 г;
- вода - 2 литра;
- зелени лук - 100 г;
- кромпир - 2 комада;
- першун - 50 г
Припрема
- Пилетина се сипа водом и кува док се не припреми.
- Кромпир се шаље на посуду.
- Када су кромпир и пилетина спремни, уклоните их. Кромпир масх толкусхкои, месо резано на резанце.
- Маса кромпира се враћа у чорбу, а такође је послато смрзнута кишобрана, зелени лук, кувано месо.
- Супа из замрзнутог кислина кувају се 5 минута, слане и искључене.
Соррел супа - рецепт
Супа од конзервирана коса Можете да кувате током целе године, и нису гори од свежег. У присуству готових јуха, такво јело може се брзо кувати - не више од пола сата, а супа ће бити спремна за послуживање. Светао и веома укусан, сигурно ће се развеселити на мрачан зимски дан.
Састојци:
- конзервирана кислица - 500 мл;
- месо - 500 г;
- кромпир - 5 комада;
- лук и јаје - 1 ком.
Припрема
- Месо се кува све док се не упије, сече на комаде и затим се врати у посуду.
- Додајте кромпир и заврите пола сата.
- Прођите лук, пошаљите га на тањир.
- Ширите сирлу, доведите у врелину, убризгајте премазано јаје и, уз мешање, укуцајте 1 минут.
- У супи кишобрана са месом, додајте павлаку и јаје док служе.