Салата кавијара морске хране
Салата од морске плодове са кавијаром је веома рафинирано и укусно јело које ће сигурно постати одлична декорација за ваш сто и изазвати пуно позитивних осећања за ваше госте.
Салата "Старфисх" са кавијарима
Састојци:
- црвени кавијар - 200 г;
- слани лосос - 200 г;
- туна у сопственом соку - 1 конзерва;
- прерађени сир - 1 ком.
- кувано јаје - 3 комада;
- сусам - по вољи;
- тврди сир - 50 г;
- свеж парадајз - 1 ком.
- маслине за декорацију.
За допуњавање горива:
- лимунов сок - 1 тбсп. кашика;
- сос од сира - 2 тбсп. кашике.
Кување
Да започнемо, направимо сос са тобом за обућу салате: нежно сипајте целу маринаду у посуду у туну, додајте сир сос и лимунов сок. Све пажљиво мијешајте и оставите за тренутак.
Јаја се кувају чврсто кувана, очишћена и заједно са туњевином правилно трљајемо виљушком. Затим све ово напунимо сосом, додамо црвени кавијар, нарибан на финој нити, и прерађени сиреви . Добијена смеша се меша, шири се на равно јело, формирајући облик звезде.
Опрати парадајз, осушити, фино исецкати у плоче и положити целу површину наше салате. Затим покривајте све слојеве лососа, посујте с сусама и оборите маслинама.
Салата "Море" са црвеним кавијарима
Састојци:
- боранија - 250 г;
- црвени кавијар - 200 г;
- кромпир - 3 комада;
- црни лук - 1 ком.
- мајонез - за пуњење горива.
Кување
Кромпир се темељито опере и кува у униформи. Потопите зрну, а затим утопите у малу количину лагано слане воде. Затим очистите све састојке, фино исеците, премешајте у посуду за салату и узмите мајонез. Ставите посуду неколико минута у фрижидер тако да се морска салата са кавијаром мало охлади, а затим служи за столом!
Салата од морске плодове са кавијарима и лигњама
Састојци:
- јаје - 5 комада;
- велика шкампа - 400 г;
- конзервисана лигње - 200 г;
- крабово месо - 200 г;
- мајонез - по укусу;
- зелене коперке;
- црвени кавијар - 100 г
Кување
Кува јаја чврсто кувана, чиста, сеци протеине и дода жуманцу деци, јер нам у салати није корисна. Крик и лигње се кувају одвојено у морској храни за слану воду, кору и коцке. Све стављамо у дубоку посуду, додамо црвени кавијар и добро га мешамо. Напуњавамо јело са мајонезом, украшавамо свеже резане биљке и стављамо га на сто.