Храна Укусни чланак

Салата са сливама и шампињонима

Ова осушена шљива има јединствени укус и не може се мешати са нечим другим. Шљунак је толико јединствен да ужива посебан успех у припреми салата, другог круха и многих десерта. Испод је неколико рецепата за кување салата од слаткиша са печуркама.

Салата са сливама и шампињонима

Састојци:

  • пилећи филе - 300 г;
  • јаја - 3 комада;
  • свежи шампињони - 300 г;
  • црвени лук - 1 ком.
  • суве шљиве - 100 г;
  • сол;
  • биљно уље;
  • мајонез.

Припрема

Пилећи филе кувати у слану воду, пустити да се охлади и растави влакна. Сјећати печурке на танке делове и пржити у биљном уљу, сољу. Лук сече на пола прстена, пржите и додајте у печурке. Јаја кувати, охладити и посећи на коцке. Шљунови су добро опрани, паре са кључаном водом 10 минута и посећени на мале коцке. У овој салади мајонез се помеша са храном и не наноси се на сваки слој, зато обратите пажњу на секвенцу стављања састојака у посуду за салату. Први слој су сливе, затим пилетина, помешана са мајонезом, печурке са луком, јаја помешана са мајонезом. Оставите салату да пије 40 минута и послужите.

Салата са сливама и шампињонима

Састојци:

  • Бугарски бибер - 1 ком.
  • шунка кухана димљена - 200 г;
  • кисели шампињони - 1 банка;
  • индијски орах - 100 г;
  • сивине без камења - 100 г;
  • краставац - 1 ком.

За допуњавање горива:

  • мајонез;
  • павлака;
  • сенф

Припрема

Краставац урезан у траке, додајте орахе на њега. Добро ми обријите, прелијте преко воде која се загреје и посечите на коцке. Укрцајте бугарског бибера и пошаљите је у посуду за салату, димљену пилетину и гљиве на коцке. Припремите салату од односа 1: 1, додајте сенф по укусу. Напуните салату и добро се мешајте.

Салата са пилетином, шампињони, суве шљиве

Састојци:

  • пилеће груди - 400 г;
  • шампињони - 300 г;
  • сувоцице - 200 г;
  • кромпир - 3 комада;
  • јаје - 3 комада;
  • краставац -1 ком.
  • тврди сир - 50 г;
    • салате пилеће печурке слане
  • мајонез.

Припрема

Кувајте јаја, пилеће дојке и кромпир у слану воду. Сливова сипају водену за 15 минута. Печурке су пржене у биљном уљу. Почните да постављате производе у слојеве. Резане сљепе у коцке и ставите их на дно калупа. Следећи слој је пилећа груди и подмазује га мајонезом. Сјежите кромпира на коцке, шипајте пиле на врху и масирајте мајонезом. Решите јаја, положите их на врх кромпира, мастите мајонезом, посијте сир на великој групи, потресете врхом и оборите краставацом и сецкану сламу.