Салата са краставцем и сиром
Пролеће долази, а тиме и време приступачног и укусног свежег поврћа. Још један рецепт из пролећне серије, рећи ћемо вам у наставку - салату са краставцима и сиром.
Салата са краставцем, кобасицом и сиром
Састојци:
- кувана кобасица - 6 комада;
- краставац - 1 комад;
- тврди сир - 60 г;
- мајонез;
- јаја - 2 комада;
- зелени лук.
Припрема
Сјести краставац са биљним ножем. Кварите јаја и млевите. Тврди сир трљао на финој груди. Прекини кобасицу на мале коцкице. Кобасицу се мјешавајте јајима, сиром и сецканим зеленим луком, напуните мајонезом и омотајте у траку краставца. Поправи све зубе. Салата са кобасицом, краставцем, јајима и сиром је спремна!
Салата са парадајзом, краставцем, сиром и кобасицом
Састојци:
- краставци - 2 комада;
- парадајз - 2 комада;
- кувана кобасица - 200 г;
- тврди сир - 150 г;
- крекери - 1 паковање;
- мајонез.
Припрема
Сви састојци се пресецају на коцке и помешани, испуњавају мајонезом. Пре сервирања, потросите салату краставцима, парадајзом и сиром.
Салата са пилетином, печуркама, краставцем и сиром
Састојци:
- свежи краставци - 2 комада;
- пилећи филе - 180 г;
- препелица јаја - 4 комада;
- шампињони - 90 г;
- пролећни лук;
- соја сос - 5 тбсп. кашике;
- сусамово уље - 4 тбсп. кашике;
- соли, шећер - на штапићу;
- семе сезама.
Припрема
Пилећи филе исеците у траке и пржите у биљном уљу, со и бибер. Свјежи краставци сече у танке траке. Пржите шампињоне, резане на танке плочице, у засебној понори, док све изливене влаге не излазе из печурака. Кувар јаја кувати мекано кувана.
Од соја сос и сусамово уље припрема се облачење: мало загрејте сос од соје и растворите шећер (ушију) у њему, додајте сезамово уље и добро избришите. Пријатељи чили могу ставити у облачење.
Расправљамо све наше састојке на равној јарци и залијемо врх са припремљеним сосом. Посуђите салату срезаним зеленим луком и сусамом, сервирајте топло до стола.
Пилетина, краставац, јаја и сирева салата
Састојци:
- пилећи филе (димљени) - 1 ком.
- краставац - 2 комада;
- тврди сир - 120 г;
- јаја - 4 комада;
- мајонез.
Припрема
Пилећи филе урезан у траке са краставцем. Кува јаја тешку и расте. Чврсти сир трљамо на средњој групи. Мешајте све припремљене састојке и попуните мајонезом. Пре сервирања пустите хладну салату.