Салата са купусом и пилећим прсима
Светло и укусно купусне салате са пилећим прсима, може бити део дијетног менија или празничног украсног стола. Изаберите савршени рецепт из оних испод.
Пилећа прса и кинеска купусова салата
Састојци:
За салату:
- резанци - 1 паковање;
- маслац - 1/4 жлице;
- семе сезама - 1/2 ст .;
- бадемни латице - 1/2 тбсп .;
- Кинески купус - 1 глава;
- пролећни лук - 6 перја;
- кухани пилећи филе - 1/2 ком.
За допуњавање горива:
- кукурузно уље - 1/4 век;
- вински сир - 1/4 цента;
- соја сос - 1 тбсп. кашика;
- уља од сусама - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 1/8 тбсп.
Припрема
Укопати резанце док се не кувају, а затим пржите у бутеру уз додатак семена сезама и бадема у трајању од 5-7 минута. Печени резанци су се охладили. Купус фино одрежите, сецкани зелени лук. Кувани филе сече на коцке.
Уље од кукуруза са винским сирћетом и соја сос . Додајте сезамово уље и шећер у обућу и опет га опет удари. Припремљени састојци за салату су мешани и зачињени са сосом. Послужите одмах након кувања.
Салата са пилећим прсима, Пекинешки купус и кукуруз
Састојци:
За салату:
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- црни лук - 1 ком.
- Бугарски бибер - 2 комада;
- пилећи филе - 1 ком.
- Пекингски купус - 1 глава;
- конзервирани кукуруз - 1 конзерва;
- першун
За допуњавање горива:
- Балсамиц сир - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 1 тбсп. кашика;
- вода - 1 тбсп. кашику.
Припрема
Укопајте пилећи филе и раставите влакно. Укрцали смо лук на полупречницима, а бугарску бибер са сламцима. У понвору загрејте уље и пржите црни лук са бибером све до меке. Затим се пржена смеша потпуно охлади. Пекин купус одсечен. Мешајте све припремљене састојке за салату. Балзамски сир, баците уље и воду и попуните смешу са салатом.
Салата са кинеским купусом и пилећим прсима
Састојци:
- соја сос - 4 тбсп. кашике;
- семе сезама - 2 тсп;
- пилећи филе - 1 ком.
- Пекингски купус - 1 комад;
- црвени купус - 1/4 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- зелени лук - 3 перја;
- Мандарин - 1 ком.
- црвени вински сир - 1/3 чл.
- грилованог лука и ђумбира - 1 тсп;
- смеђи шећер - 2 тбсп. кашике;
- чили сос - 1 1/2 тсп;
- бадемни латице.
Припрема
Пећница се загреје до 180 степени. Ламел од сојиног соса 
мијешати с 1/2 тсп сусамовог уља и премазати мјешавину са пилетином. Ставите филет на плочицу за печење и ставите у пећницу да пеку док се потпуно не кува. Завршено пилеће посекотине.
Обоје врсте купуса размењивати и мјешати у посуду за салату, додати на њих нарибане шаргарепе, сецкане лук, дијелове мандарине, ољуштене од филмова и пилетине. У другој посуди премешајте преостали соја сос са сирћетом, нарибаним белим луком и ђумбиром, сусамом, шећером и зачињеним сосом. Сипати салату и премешати. Спремни да служе са пилећим прсима и прскањем купуса са бадемима пре служења.