Салата са говедином и бибером

Салата са говедином и слатким бибером је занимљиво и укусно јело за оне који правилно једу и брину о фигури. Припрема је врло лако и једноставно.

Салата са говедином, парадајзом и паприком

Састојци:

кувана говедина - 300 г;
Парадајз - 2 комада;
Бугарски бибер - 1 ком.
сијалица - 1 комад;
биљно уље;
зачина и зеленила.

Припрема

Сви састојци се припремају унапријед: кувана говедина одрезана коцка или раздвојена на влакна. Обрађујемо слатке паприке и сјећамо их у танке траке. Парадајз се опере и исецкане на коцкице. Лук сече на пола прстена, а зеленило фино исецкати. Затим све ово комбинирамо у посуду за салату, мијешамо, соли, потресемо са бибером и пробамо са маслацем.

Салата са бибером, говедином и краставцем

Састојци:

говеђа пулпа - 300 г;
мариниране печурке - 200 г;
Бугарски бибер - 1 ком.
кисели краставац - 3 комада;
пролећни лук;
соја сос - 1 тбсп. кашика;
биљно уље;
зачини

Припрема

Говеђе месо опрати, исецкати на средње комаде и испрати у малој количини биљног уља док се не кува. У овом тренутку, исеците на комаде мариниране печурке . Пеппер очистимо од семена и тргати квадрате и исецкати краставце у коцкице. Када је говедина пржена, ставите је на тањир и мало охладите. Затим додајте све састојке, мешајте, сезону биљним уљима и водом соја сос . Салта, бибер по укусу и посипајте лимуновим соком. Пре сервирања, потросите салату сјецканим малим зеленим луком.

Салата са говедином и паприком

Састојци:

Бугарски црвени бибер - 1 ком.
говедина - 500 г;
Парадајз - 2 комада;
маринирани краставци - 15 комада;
конзервирани грашак - 5 тбсп. кашике;
лук - 2 комада;
мајонез;

зелени лук - за декорацију;
зачини, лист лука.

Припрема

Пажљиво се исечемо на рамену и кувајмо је све док не мекамо у врели води, заједно са једним лупираним луком, ловорним листићима, соли, каранфили и свјежом. Затим га охладимо и исецемо месо у танке траке. Парадижник и паприка папира се опере, очишћавају од семена и исецкавају у уске резине, крушке сече у кругове, а преостали црни лук - на пола прстена.

Ставимо све у посуду, додамо конзервирани грашак, попуните га мајонезом, додајте со и добро мијешајте. Врх са посутим зеленим луком и послужио за сто.