Храна Укусни чланак

Хот Дог - Реципе

Посуђе брзе хране имају необјашњиву заводљивост, али често нису у потпуности корисне, а понекад и штетне за тело. Али се лако могу кувати код куће, а онда је ризик од штете на телу минимизиран, а задовољство јести јело се помножује употребом квалитетних производа и правилном обрадом.

Данас ћемо вам рећи како припремити хот дог и понудити рецепте које лако можете остварити у вашој кухињи.

Лепиње за хот догс - рецепт

Састојци:

  • Садржај масти у креми од 15% - 245 мл;
  • брашно - 360 г;
  • пресован свежи квасац - 15 г;
  • уље без биљног уља - 45 мл;
  • јаја пилетине - 2 комада;
  • гранулирани шећер - 20 г;
  • соли велике - 10 г;
  • семе сезама - 30 г.

Припрема

У топлој креми растворимо квасац, растворимо шећер, додамо једно јаје, полу норму препливљеног брашна и темељно премешамо брисањем. Имамо посуду са тестом течности у врелини око четрдесет минута. Сада додајте со, пола биљног уља, пређите преостало брашно и добро мијешајте. Испоставља се прилично вискозна конзистенција теста. Подмазати површину преосталим рафинисаним уљима и ставити у врућину око педесет минута.

Од врло меког теста који се појављује, обликујемо облоге са уљаним рукама и стављамо их на послужавник за печење са уљаним пергаментним листом. Ми производимо четрдесет минута за чишћење, након чега превазилазимо премлаћено јаје пилетину, бацимо семе семена сезама и ставимо их у загрејану рерну. Лепиње за хот дог су печене на температури од 180 степени, а спремност одређује прекрасна ружичаста коријена.

Рецепт за вруће псе код куће

Састојци:

  • бунс за хот догс - 2 комада;
  • кобасице - 2 комада;
  • сенфа трпезарија - по укусу;
  • кечап парадајз - 60 г;
  • мајонез - 60 г;
  • листови салата или купус - по укусу.

Припрема

Кобасице се кувају или пржите у тањиру, на половини сече. Бисквит хот дог се мало загрева у микроталасној пећници, исеченом, али не до краја са врха или бочне стране и замагљеним сенфом. Напуните хот дог са листовима зелене салате или сецканим купусом како бисте окусили и мазите половину мајонеза и кечапа. После тога стављамо у припремљену кобасицу, одозго га употпуњавамо преосталим мајонезом и кечапом и уживамо у њој. Умјесто салате и купуса, можете користити и корење у корејским или краставчаним краставцима.

Рецепт класичног хот дога лако се може претворити у дански, допуњен прженим луком.

Француски хот дог - рецепт

Састојци:

Припрема

Да бисмо припремили француску багуету за вруће псе, исечену на фрагменте дуж дужине мало краће од кобасица, направили смо уздужни рез и извадили мрвицу. Подмазати са сенфом, кечапом и мајонезом, ставити резани парадајз, киселе крајеве, салату црвеног лука и кувану кобасицу и затворити спремљеног хот дога, затварајући ивице багете.