Шунке - оригиналне идеје за укусну и лепу снацку
Рукавице за шунке идеално допуњују празнични празник или свечани мени шведског стола, а спектакуларан изглед, попут сјајног укуса посуде, биће најбоља мотивација за његову употребу. Варијација у саставу пуњења омогућиће диверсификацију већ богатог асортимана гурманских грицкалица.
Ролне шунке са различитим пуњењем
Испуњавајући танке комаде шунке са одговарајућим надевом и ефикасно припремањем производа за сервирање, можете добити пуно оригиналних верзија гурманских грицкалица, што ће квалитетно допуњавати било који празнични оброк.
- Идеално решење за пуњење биће мешавина сира са биљкама, белим луком, орасима.
- Рукавице су увек укусне, ако их направите пуњењем на основи прженог с црним луком или киселим печуркама.
- Пуњење се може направити од морских плодова, киселог поврћа, маслина, маслина или сланих гљива.
- Почевши од припреме грицкалица, морате знати који шунка је бољи за ролнице, тако да производи изгледају апетизирајуће и укусно. Најбољи избор би био сув, димљен или куван димљени производ добре квалитете са умереном влажношћу.
Шунка са сиром
Најједноставнија верзија грицкалица - шунка ролнице с пуњењем сира . За пуњење овог предмета користите тврди сир и адитиви у облику сецкане бијелог лука и мајонезе. Веома је укусно допунити класичну композицију са фино исецканим зеленилом, шипком цурриа и црвеним преливом врућег бибера.
Састојци:
- шунка - 250 г;
- сир - 250 г;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зеленило - 0.5 снопа;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- кари и црвени бибер - ¼ тсп;
- сол, бибер.
Припрема
- Мршав шунка.
- Сир и бели лук, помешан са мајонезом и зеленилом.
- Цурри, црни и црни бибер додају се у пуњење, шунке се пуне са масом, ваљане у ролне.
- Распршите шунке са сиром и белим луком на једу са зеленилом.
Шунка са сиремом
Рукавице од хам су деликатније и деликатније по укусу, ако их направите са испуњеним млеком у складу са следећим рецептом. Кухињски сир пре употребе пробијати кроз сито или ударати кроз блендер за глатку и кремасту текстуру. Зелену мешавину по вољи се може допунити босиљем, першуном.
Састојци:
- шунка - 250 г;
- скута - 300 г;
- павлака и маслиновог уља - 1 тбсп. кашика;
- копер и зелени лук - 0,5 снопа;
- слатка паприка - 2/3 тсп;
- сол, бибер.
Припрема
- Исеците шунку.
- Убаците копер са сољу и паприком, додајте сир, павлаку и маслиново уље, ударите масу блендером.
- Потопите лук на лицу на неколико секунди у топлој води.
- Резане шунке, резане ролнице, везане са луком од перја.
- Распршите шунке са сиреви сира на посуди, украсите зеленилом.
Шунка с сирком и јајима
Следећи рецепт за ваљке шунке са пуњењем подразумијева додавање кувана и сецкана јаја, која ће претворити карактеристике укуса пуњења и учинити снацку хранљивијом хранљивијом. Мајонез у композицији може се заменити киселим павлаком, помешан са малом количином сенфа.
Састојци:
- шунка - 250 г;
- тврди сир - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зелен - 1 гомилица;
- мајонез - 3 тбсп. кашике;
- зачини - по укусу;
- сол, бибер.
Припрема
- Уклоните танку шунку.
- Млијете сир и кувана јаја.
- Додајте бели лук, биље, зачиниће, со, бибер и мајонез, мијешајте.
- Допуните резове пуњења шунке, увијте ролнице и ставите на јело са листовима зелених или зелених салата.
Шунка с печуркама
Квалитативно ће променити укус пуњења предјела за ваљке шунке, куваних са пржене печурке . Фрај идеално допуњују с црним луком, а опционо са луком. Поједноставите задатак употребе киселог шампињона, који се може исећи и помешати само на бази сира.
Састојци:
- шунка - 350 г;
- печурке - 300 г;
- црни лук - 1 ком.
- тврди сир - 50 г;
- уље - 40 г;
- бели лук - 1-2 зуба;
- зелен - 1 гомилица;
- мајонез - 2 тбсп. кашике;
- сол, бибер.
Припрема
- Печурке су сечене и пржене додавањем лука и лука.
- Додајте зеленило, сир, мајонез, со и бибер да се мешају.
- Сваки комади са шунком покривени пуњењем, ваљаним, везаним с перјем лука.
- Ролне шунке са шампињонима и сиром на тањиру, украшавају.
Шунка са растопљеним сиром
Задовољан је изузетним и необичним укусом снацк ролне шунка кухана растопљеним сиром и орасима. У овом случају, идеално решење за сечење ће бити сушено или кувано димљено карбонада или ниско-масти, са којим ће такво пуњење бити у хармонији што је више могуће.
Састојци:
- шунка - 350 г;
- топљени сир - 250 г;
- јаја - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зелени лук - 1 гомилица;
- ораси - 120 г;
- мајонез - 140 г;
- соли
Припрема
- Руне јаја, топљени сир, бели лук.
- Мешати орасле у блендеру, мешајте се у пуњење заједно са мајонезом.
- Они праве димљене шлагове прскањем пуњењем крпица са надевом и везивањем с перјем лука.
Шунка са ручним штаповима
Сјајан додатак празници ће бити укусни шунка с пуњеним ручним палицама или раковима. У овом случају, одговарајућа пратња ће бити печена паприка или мешавина поврћа од бибера и грашка, која се благо мијеша у уљима све до меке.
Састојци:
- шунка - 400 г;
- краставци - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- конзервирани ананас - 2 шоље;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- мајонез - 100 г;
- со, бибер и зачинско биље.
Припрема
- Печите док се не меки у фолији, пелете, исеците што је могуће мањи.
- Уклоните танку шунку.
- Дробљени краби, ананас, помешан са бибером, мајонезом, зачињен.
- Напуните сјеме шунке пуњењем, навијте их ролницама, које су у мајонезу оборене једним рубом, а затим у јаје на жару.
- Проширите снацк на јело, украсите.
Корејски шаргарепа шаргарепа
Роллови шунка, чији ће рецепт представити касније, забавити ће укусне љуске оних који воле љуте грицкалице са махунцима. У овом случају, корејски шаргарепе, бели лук и чили, чија количина може бити прилагођена по укусу или у потпуности искључена из састава, биће додатак топљеном сиру.
Састојци:
- шунка - 400 г;
- топљени сир - 150 г;
- јаја - 2 комада;
- Корејски шаргарепа - 150 г;
- чили паприка - 0,5 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- мајонез - 100 г;
- со, бибер и зачинско биље.
Припрема
- Млијете сир и кувана јаја.
- Додајте корење, бели лук, чили, мајонез, млевите у блендер.
- Направите масу, напуните га с резањем шунке.
- Израђују зачињене ролнице шунке, пажљиво преклапају празне и везују их лукњичастим перјем.
Шунка на рововима
Уједа за угризом за један угриз ће бити мини ролнице са шунком и сира, куваног према следећем рецепту из дела реза. У овом случају за пуњење се користе две врсте сира: тврда и мекана, кремаста. Сирова мешавина је зачињена зеленилом, слатком сенфом, и за још укусније верзије и белог лука.
Састојци:
- шунка - 400 г;
- тврди сир - 200 г;
- крем сир - 150 г;
- зелен - 1 гомилица;
- бели лук (опционо) - 2 каранфилића;
- мајонез - 50 г;
- со, бибер, маслине или маслине.
Припрема
- Исеците шунку.
- Миксирани тврди и крем сир, зеленило и опцијски бели лук.
- Масу попуните, напуните делом шунке.
- Ролл уп производи ролне, прицк скевер, додајући свима са маслином или маслином.
Хам ролне
Следеће кулинарско решење ће привући љубитеље поплаве. Испуњене празнине су додатно попуњене желећом бујоном. После очвршћавања, снацк се пресече на порције, добивајући уста у ролнама у желатиној шкољци. По жељи желе може бити испуњено зеленим листовима, грашцима или шарама.
Састојци:
- шунка - 10 резина;
- тврди сир - 120 г;
- краставац - 1 ком.
- парадајз, копер и першун - 1 гомилица;
- бели лук - 2 каранфилића;
- сенфа - 0.5 тсп;
- желатин - 1 тбсп. кашика;
- говедина - 1 л.
Припрема
- Урезати краставац и зеленило, помешан с сиром, белим луком и сенфом.
- Напуните комаде са шунком пуњењем, завртите ролну, ставите у облику на растојању од 4-5 цм један од другог.
- Потопљен у порције желатине од јухе.
- Загрејте грануле са брозом како би се растворили, мијешајте у главном дијелу.
- Сипајте мљевене ролне од млијека, покривајући их на 1 цм.
- Шалите шунке у желе неколико сати на хладноћи.
Шунка у рерни - рецепт
Традиционално, хладна снацк се може претворити у врућу, слањем пакета неколико минута у пећницу са грејањем. Ролне за печени пршљеници раде посебно укусно са пуњењем сира, избором пристојне пратње. У овом случају - то су киселе печурке са луком и маслинама.
Састојци:
- шунка - 300 г;
- тврди сир - 200 г;
- маслине - 0,5 конзерви;
- мариниране печурке - 200 г;
- бели лук - 4 каранфилића;
- мајонез - 40 г;
- уље.
Припрема
- Спржите шунку на танке крајеве.
- Млијечни сир, помешан са белим луком, маслинама и мајонезом.
- Напуните посекотине пуњењем шунке, навијте их ваљком, исецкајте их зубним шећером и ставите их на листу за печење.
- Пошаљите празне пећнице у пећницу која се загрева до 200 степени 15 минута.