Храна Десерти

Пуфф паста с маком

Нудимо вам неколико једноставних али неопходних рецепата за припрему ролнице са маком из продавнице лишће пецива . Печење испада изузетно укусно, мирисно и савршено за свакодневни чај.

Пуфф квасац тесто мака мак

Састојци:

  • тегласти тесто - 600 г;
  • јаје - 1 ком.
  • шећер - 1 тбсп;
  • мак - 1 тбсп .;
  • филтрирана вода - 0,5 ст.

Припрема

Маки се претходно опере и шири у дубоку посуду. Затим сипајте филтрирану воду, запалите се и доведите у врелину. Укопати 5 минута, а затим уклонити посуде са пећи, покрити врх са поклопцем и инсистирати на 13 минута. После тога, баци га у сита и остави да одлети. Поново га ставите у посуду, сипајте шећер и мешајте. Сада се окрећите неколико пута кроз млин за месо и наставите са формирањем ролне. Да би то учинили, претходно растварајемо тесто и увијамо га у танак слој. Кувамо свјежу воду у посебном контејнеру, додамо му неколико шећета шећера и сачекајмо док се потпуно не раствори. Подмазати тесто са врућим слатким сирупом и равномерно наносити мак на равној површини са дебелим слојем. Затим окрените тесто у чврсти ролни и исеците га на мале комаде. Ручно препоручујемо пећницу и загрејте је на температури од 210 степени. Посути посуду за пекаре са нечим водом и проширити нас. Побијте јаје виљушком и покријте сваку гајбу. Послужите пећницу за печење у пећници и пеците ролнице с маком од готовог љешаног пецива 30 минута пре бријања.

Ролл с маком из семенке

Састојци:

  • млеко - 100 мл;
    • ролати с маком семе од лиснатог пецива
  • шећер у праху, фине - 1 тсп;
  • меки маслац, кремасти - 60 г;
  • шећер - 100 г;
  • Маки - 150 г;
  • бесквављено лишће пециво - 1 кг.

Припрема

Љешено тесто претходно се одмрзава, и овог пута направимо пуњење за ролну. У малом замрзивачу сипајте млеко и баците комад маслац . Ми стављамо посуђе на минималну ватру, залијемо шећер и кувамо на ниској врућини. Направите мак у блендеру, баците у вруће млеко и добро мешајте. Томим на штедњи око 10 минута до глатке. Стол са брашном, рашири тесто, ролите га, расподелите пунило и формирајте дебели ролни. Покривајте лист за печење пергаментом, капут са маслацем и положите нашу гајбу. Послажемо у пећницу 23 минута. Охладите готову ролну и исеците на комаде.