Ледени хлеб
Нудимо рецепт за лук од круха. Таква домаћа пецива савршено допуњују било који стол и направи неку врсту пикантности и оригиналности.
Домаћи хлеб лука - рецепт у хлебу
Састојци:
- пшенично брашно - 625 г;
- пречишћена вода - 320 мл;
- рафинисано биљно уље - 20 мл;
- гранулирани шећер - 45 г;
- со - 15 г;
- једну и по кашичице сувог квасца;
- уље за кување - 60 мл;
- један сапун лук.
Кување
Почињемо кухање хлеба са оптерећењем производа хлебач . Изливамо воду и рафинисано биљно уље у посуду уређаја, сипати у гранулирани шећер и соли и пшенично брашно. Такође додамо сув квасац и изаберите програм "Басиц" на екрану.
Одмах узмите да припремите пуњење лука за хљеб. Очистимо и исецемо сипани лук и пренијети га у рафинисано биљно уље до прекрасног златног руменила. Након што производјац круха дава сигнал, након око четрдесет минута додамо посуду у посуду, ставимо апарат у паузу и мијешамо масу лука у тесто. Кликните на наставак програма и сачекајте његов завршетак. По правилу, хлеб у овом режиму се припрема просечно око три сата.
Како пецати лук лука у пећници - рецепт
Састојци:
- пшенично брашно - 485 г;
- млеко - 245 мл;
- рафинирано биљно уље - 55 мл;
- павлака - 60 г;
- гранулирани шећер - 25 г;
- соли - 10 г;
- кашичица са брдо сувог квасца;
- једно кокошко јаје;
- три сијалице;
- Нерафинисано сунцокретово уље - 65 мл.
Кување
Прво, активирајте квасац кувањем пива. Да би то учинили, мијешајте их са кашиком брашна и растворите у топлом млеку, гдје су шећер и сол растворљив унапријед. Смешу стављамо на топлину, прекривену крзном двадесет минута.
У то време ћемо се бавити луком. Ми га очистимо, исецкамо га у мале коцке и чувамо у рафинисаном биљном уљу у тигању до прелијепог златног руменила, зачињеног са шчепцем соли и гранулираним шећером.
Након хлађења, положите пржење у пенасто тесто, додајте јаје, киселу крему и пола посуђа 
сунцокретово уље Сада премештамо мале делове брашна, све време мешајући и постижемо меку, али скоро нелепљиву конзистенцију теста. На крају гнетења додајте преостало сунцокретово уље. Остављамо тесто топло и удобно око тридесет минута, а онда га срушимо и пустимо да поново устаје.
После тога поставимо тесто на уљану плочицу за пециво, дајући јој округли или овални облик, сјебати га на неколико места са ножем, обложити га сунцокретовим уљима и пустити да стоји двадесет минута. Сада остаје само пеко круха у пећници на температури од 200 степени за пола сата. Спремни покривач хлеба за сат времена са ручником.