Печени кикирики
Као што знате, многи одрасли, а нарочито дјеца воле да се похвале на прженим кикирикијем и Козинаки од сусамом . Али, нажалост, купљени производ често не садржи никакве корисне, већ чак и штетне додатке - појачала укуса и ароме. Али како бисте себе и своју дјецу могли третирати својим омиљеним кикирикијем и истовремено били мирни у погледу квалитета, рецимо вам рецепт за прављење пржених кикирикија код куће. Поред тога, купујући пакет сирових кикирикија и припремајући их сами, уштедели сте, јер куповином готовог производа у врећама често преплаћујемо само паковање.
Печени сољени кикирики
Састојци:
- кикирики - 200 г;
- соли по укусу.
Кување
Ми кишимо кикирики на чисту, суву тигањ, немамо потребе за додавањем уља, испрати на врућој температури око 12-15 минута, мешајући тако да кикирики не гори. Степен спремности се проверава од стране љуске - када се добро осуши и пукне, то значи да се кикирики могу искључити. Када је мало хладно, очистимо га, трљајући га рукама. Сада можете додати сол и ољуштене кикирикије. Да бисте то урадили, растворите мало соли у кашичици воде. Вратите кикирики натраг на посуду и излијете раствор соли, мешајте док течност не упари. Да бисте добили исте ораси као у продавници - лепи и сјајни, можете додати само неколико капи биљног уља и поново се мешати.
На исти начин, можете направити слатки кикирики, само користите шећерни сируп умјесто сланика, или можете потресати шећером у праху.
Дробљени пржени кикирики се широко користе у печењу. Да бисте детаљно описали кикирики, једноставно га поставите на сто или на другу равну површину и гурните га са ваљком. Прилагодите количину самог дробљења, зависно од тога шта вам је потребно.
Осим соли и шећера, можете безбједно користити било какве зачине, као што су сецкани бели лук, оригано, кари, чили прах и други. У принципу, додајте природне зачине и уживајте у укусу! Па, ако волите слаткише, можете покушати да направите козинаки код куће .