Поховани пиринач - најславнији азијски рецепти
Поховани пиринач је популарна компонента источне азијске кухиње. Дошао је нашим кухарима једноставним и једноставним. Суштина посуде је да је претходно кувани производ дозвољен у посуди, преко јаке ватре, са зачинама, јајима, поврћем и месом, стицањем радикално новог изгледа и укуса.
Како кувати пржени пиринач?
Поховани пиринач је рецепт, захваљујући којем можете кувати много укусних и мирисних јела. Најлакши начин је да прво зрна зрна до пола припреме, а затим касније, поштујући упутства у рецепту. Зачини и различити мирисни сосеви се додају рижу. Чили и бели лук додају забаву у посластицу.
Састојци:
- пиринач - 200 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- парснипс - 1 ком.
- 3 каранфила од белог лука;
- Чили паприка под - 1/2 комада;
- соја сос - 60 мл;
- уље - 50 мл.
Кување
- Крем пиринач и хладно.
- Поврће сече на коцке, исечите бибер и бели лук. Пржите у врућој понуди.
- Додајте пиринач, топло и сипајте у сојиној сосу.
- Кувати 10 минута.
- Поховани пиринач треба да буде намочен сосом и постане мрштен.
Тајландски пржени пиринач
Фриед пиринач са јајима - традиционална тајландска јела са светлим укусима и зачињеним укусом. Популарни рецепт је невероватно једноставан: припремљени и расхлађени пиринач, пржени у зачини и бујон с додатком претучених јаја и каша. Да би зрна створила црвену текстуру и не постала каша, интензивно се мешају.
Састојци:
- кувани пиринач - 450 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- чили паприка - 1 ком.
- јаје - 2 комада;
- 3 каранфила од белог лука;
- кари - 10 г;
- соја сос - 60 мл;
- шећер - 1 тсп;
- јуха - 70 мл;
- индијски орах - 80 г
Кување
- Чили, слатке паприке и бели лук пржите на високој температури.
- Сипајте у јаја и снажно мешајте.
- Додајте бујон, шећер, кари и соја сос.
- Сипајте орахе, промешајте и додајте пиринач.
- Цоок тајландски пржени пиринач док течност не упари.
Кинески Фриед Рице
Поховани пиринач са поврћем је једно од најпопуларнијих додатака у кинеској кухињи. Невероватно нежно, укусно и здраво јело даје простор за кулинарске фантазије. За припрему ће се ставити све свјеже и квалитетно поврће. Поред традиционалних шаргарепа и лука, млади тиквици и зелени грашак изгледају посебно атрактивни.
Састојци:
- кувани пиринач - 200 г;
- зелени грашак - 60 г;
- скуасх - 1/2 ком.
- јаје - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- соја сос - 50 мл;
- уље - 40 мл;
- каранфилић од белог лука - 3 комада
Кување
- Качкаваљ.
- Пржите с поврћем.
- Превуците јаја и снажно мешајте.
- Ставите пиринач и бели лук.
- Сипајте у сос.
- Припремите кинески пржени риж на 7 минута.
Поховани риж са пилетином
Фриед пиринач са пилетином и поврћем постаће укуснији и ароматичнији ако пратите азијску технику кувања. Основна правила су следећа: сви састојци су подједнако танки резани и брзо печени у врућем тигању. Пиринач је постављен последњи и за најбољи сапун за омекшавање, мора бити веома хладан.
Састојци:
- кувани пиринач - 180 г;
- пилећи филе - 120 г;
- Кинески купус - 60 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- соја сос - 40 мл;
- 3 каранфила од белог лука;
- сос од рибе - 40 мл;
- шећер - 10 г;
- црвени бибер - 5 г
Кување
- Испржите бели лук.
- Додајте филет и поврће.
- Сипајте хладне пирине, шећер, сојине и рибље сосеве.
- Све брзо мешајте.
- Цоок пржени пиринач не више од 2 минута.
Поховани пиринач са шкампима
Фриед крем пиринач и јаје - светао представник кинеских кулинарских традиција. За разлику од претходних рецептура, овај је мекан, лаган и уравнотежен у укусу. Све компоненте су пажљиво одабране и одговарајуће се међусобно допуњују. Пре-кувана и расхлађена пиринач побољшаће структуру посуде.
Састојци:
- шкампи - 450 г;
- Кувани пиринач - 230 г;
- јаје - 3 комада;
- соја сос - 60 мл;
- зелени грашак - 120 г;
- шаргарепа - 1 ком.
- уље - 80 мл.
Састојци:
- Испржите зелени грашак и шаргарепу у тигању.
- Додајте шкампи и зној не више од 3 минута.
- Побијте у јајима, мешајте.
- Унесите пиринач, сипајте у сосу и брзо мешајте.
- Сервирајте топло.
Поховани пиринач са луком и шаргарепом
Поховани пиринач са луком је једноставан рецепт из ког можете започети истраживање азијске кухиње. Технологија кувања заснива се на чињеници да су неколико минута сушени пиринач пржени са поврћем, добивши златну боју, напуњену водом која је кључала и замрзнута испод поклопца четврт сат времена. Пиринач је нежна, крхка и служи као прилог.
Састојци:
- пиринач - 250 г;
- црни лук - 2 комада;
- шаргарепа - 1 ком.
- уље - 80 мл;
- врела вода - 450 мл.
Кување
- Исецкати лук, трљати шаргарепу на финој груди.
- Мало жарите.
- Додајте пиринач, мешајте, испрате 5 минута.
- Напуните водом са кључањем, покријте и исперите 15 минута.
- Скините поклопац и испарите преосталу воду. Стир.
- Пржите пржени риж у топлој пећници.
Рецепти од пиринча са ананасом
Поховани пиринач са ананасом - класична малезијска кухиња. Ова комбинација се користи са разлогом: ананас наглашава слаткоћу прженог пиринча и даје свежину. Јело је хранљиво, не калорично и савршено диверзификује исхрану. Пошто је рецепт прилагођен европској перцепцији, присуство граха и кукуруза је прикладно.
Састојци:
- кувани пиринач - 350 г;
- ананас - 180 г;
- слатка паприка - 1 комад;
- зелени грашак - 80 г;
- кукуруз - 50 г;
- сушени ђумбир - 10 г;
- соја сос - 70 г;
- црвени бибер - 5 г
Кување
- Печено поврће 5 минута.
- Додајте пиринач, коцкице ананаса и припремите још 2 минута.
- Сипајте у сос од соје, уз сезону с ђумбиром и црвеним бибером.
- Мешајте и уклоните са врућине.
- Можеш служити пржени пиринач за гарнисх и можеш као независно јело.
Рецепти од чесних фризера
Чоколадни пржени риж је јапанска кухиња. Јапанска храна се одликује њеном деликатношћу и балансираним укусом. Ова варијација - са аромом од белог лука, нежним карамелом прженог пиринча и лакоћом масне киселине, у потпуности су у складу са кулинарским традицијама Средњег Краљевства. Посуда се може прилагодити веганима, елиминишући јаја.
Састојци:
- пиринач - 180 г;
- 5 каранфила од белог лука;
- уље - 30 мл;
- вода - 20 мл;
- јаје - 2 ком.
Кување
- Кувати пиринач до пола.
- Потроши бели лук у уљу.
- Додајте пиринач и пржите.
- Побијте у јајима, мешајте, додајте 20 мл воде, а затим 15 минута испод поклопца.
Фриед риж са свињетином и манго - рецептом
Фриед свињетина пиринач и манго - најфиније ресторанско јело, представљају тајландску кухињу. Комбинација меса и егзотичних плодова у азијским земљама препозната је као класична и широко се користи у различитим верзијама. У овом рецепту, слатки манго савршено наглашава укус свињетине и зачињеног пиринча, додајући посуђењу и мирису.
Састојци:
- пиринач - 250 г;
- свињетина - 180 г;
- манго - 1 ком.
- бибер - 1 ком.
- целер - 1 ком.
- Соја сос - 40 мл;
- Сушени ђумбир - 5 гр
Кување
- Крем пиринач.
- Резани и пржите свињетину.
- Додајте бибер, ђумбир, целер и манго. Печење 5 минута.
- Ставите пиринач, мешајте. Сипајте у сос.
- Кувати док пуни пиринач.
Поховани пиринач у спору штедњак
Поховани пиринач са сојиним сосом је одличан прилог за месне и рибље специјалитете. Традиционално се кува у вокалу. Његово одсуство ће заменити посуда Мултиварки подсетивши своју Пан Асиан зграду. Савршено ће се носити са радом, који ће трајати не више од 6 минута, брзо пржити све компоненте у прописаном режиму.
Састојци:
- кувани пиринач - 250 г;
- соја сос - 50 мл;
- уље - 40 мл;
- чешањ белог лука - 2 ком.;
- корен ђумбира - 1/4 ком.
Кување
- Поставите начин печења на 6 минута.
- Два минута, спржите сецкани бели лук и ђумбир.
- Додајте пиринач, соја сос, мешајте.
- Пржите риж 4 минуте.